Premierul Vasile Tofan susține că reforma fiscală propusă pentru 2027 nu va pune presiune pe consumul de bază al populației. Potrivit șefului Guvernului, produsele esențiale, inclusiv brânza moldovenească, vor păstra cota redusă de TVA de 8%, în timp ce unele produse importate, precum mozzarella, vor fi taxate cu 12%.

„Brânza moldovenească va rămâne la 8%. Mozzarella, pe de altă parte, și alte produse de acest gen vor trece la 12%”, a declarat Tofan, explicând că măsura ar trebui să favorizeze produsele autohtone.

Premierul a precizat că în categoria produselor esențiale care vor beneficia în continuare de TVA redus intră pâinea, legumele, fructele, majoritatea produselor lactate și medicamentele. Tofan spune că diferențierea taxării urmărește să protejeze consumul de bază și producătorii locali.

„Nu facem reforma fiscală pe seama consumului de bază al oamenilor”, a afirmat premierul.

În același timp, șeful Executivului consideră justificată o taxare diferită a produselor locale și a celor considerate mai puțin esențiale.

„Nu mi se pare corect ca avocado să fie taxat la fel ca un măr din Moldova”, a declarat Tofan.

Potrivit premierului, noul sistem va presupune o taxare diferențiată a TVA în funcție de categoria de produse. Un coș de produse de bază – precum pâinea, laptele, legumele și fructele – va beneficia în continuare de cote reduse, în timp ce pentru alte produse TVA va fi majorat. Propunerile fac parte din politica fiscală pentru 2027, prezentată de Guvern și urmează să fie supuse consultărilor publice.

Scumpiri din 2027: Guvernul propune taxe MAI MARI pentru țigări, vape, HoReCa și consum de gaze și energie

Articolul Brânza moldovenească rămâne cu TVA de 8%, mozzarella din Italia se scumpește: explicația lui Tofan apare prima dată în Realitatea.md.

Moldovenii consumă astăzi de peste 20 de ori mai mult cașcaval decât la începutul anilor 2000, în timp ce brânza de oi, considerată timp de secole produsul tradițional al gospodăriilor din Republica Moldova, pierde tot mai mult teren. Datele au fost prezentate de economistul Veaceslav Ioniță.

Potrivit acestuia, în anul 2000 un locuitor al Republicii Moldova consuma, în medie, doar 400 de grame de cașcaval pe an. În 2026, consumul a ajuns la 8,3 kilograme pe persoană, ceea ce reprezintă o creștere de peste 20 de ori.

În schimb, consumul de brânză de oi a urmat o tendință inversă. Dacă acum 25 de ani moldovenii consumau în medie aproape 1,9 kilograme pe an, în prezent acesta a coborât la circa 1,2 kilograme.

„De la Ștefan cel Mare până în 2015 a dominat brânza de oi. După 2015, în dieta moldovenilor domnește deja cașcavalul”, afirmă Veaceslav Ioniță.

Anul 2015 a fost ultimul în care consumul de brânză de oi l-a depășit pe cel de cașcaval. De atunci, diferența dintre cele două produse a crescut constant, iar astăzi moldovenii consumă de aproape șapte ori mai mult cașcaval decât brânză de oi.

În total, consumul de brânzeturi tari a crescut de la 2,2 kilograme la aproximativ 9,5 kilograme pe persoană, cea mai mare parte a majorării fiind determinată de creșterea consumului de cașcaval.

Potrivit economistului, această transformare reflectă atât îmbunătățirea nivelului de trai, cât și schimbarea preferințelor alimentare. Produse precum pizza, pastele sau sandwich-urile au făcut ca tinerii și copiii să consume mai frecvent cașcaval, în timp ce brânza de oi a rămas mai apropiată de gusturile tradiționale ale generațiilor crescute la sat.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Articolul De la brânza de oi la cașcaval: Cum s-au schimbat gusturile moldovenilor în ultimii 25 de ani apare prima dată în Realitatea.md.

Opera din Viena a primit plângeri din partea publicului la spectacolul „Bărbierul din Sevilla” de săptămâna trecută, din cauza unui miros neplăcut de brânză care a învăluit sala. Unul dintre ei a descris mirosul în tabloidul Krone Zeitung: ca de „Gorgonzola veche”.

Renumita instituție austriacă a confirmat că a „primit plângeri”, precizând însă că „puțini din public” au plecat până la încheierea spectacolului.

Mirosul a fost cauzat de pânzele mari de plastic colorate atârnate de tavan care stătuseră depozitate în dulap.

„Materialul s-a deteriorat în timpul perioadei de depozitare, provocând un miros foarte neplăcut”, a explicat Opera, a cărei „conducere tehnică lucrează cu producătorul pentru a remedia acest defect”.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Între timp, un set de decoruri datând din 1966, folosit în montările anterioare, a fost utilizat drept soluție de rezervă săptămâna aceasta la spectacolul „Bărbierul din Sevilla”. În ciuda vechimii sale, nimeni nu s-a plâns de vreun miros rânced.

Articolul Miros de „Gorgonzola veche” la Opera din Viena. Plângeri din partea publicului apare prima dată în Realitatea.md.

Foarte puțini dintre noi au parte de 8 ore de somn pe noapte, iar unii dorm doar 5 ore sau mai puțin. Prin urmare, avem nevoie de tot ajutorul pe care îl putem primi. Potrivit unei cercetări din 2023 publicate în Advances in Nutrition, acest ajutor poate veni sub forma triptofanului, un aminoacid care susține producția de serotonină și melatonină, hormoni care îmbunătățesc somnul.

Ne gândim adesea la triptofan în legătură cu curcanul, dar produsele lactate sunt, de asemenea, abundente în acest aminoacid esențial, în special brânzeturile tari. Deși există o mulțime de brânzeturi tari din care să alegeți, Men’s Health sugerează că brânza cheddar are avantajul suplimentar de a îmbunătăți somnul, scrie adevarul.ro.

Cu cât mai mult triptofan, cu atât mai somnoroși tindem să ne simțim datorită producției crescute de serotonină și melatonină. Așadar, câtă brânză trebuie să mâncăm pentru a ne face să adormim în timp record?

Un sondaj realizat de British Cheese Board a constatat că dacă mănâncă 3 felii de brânză înainte de a se urca în pat, 75% dintre participanți au dormit profund. Men’s Health sugerează, alternativ, să luați o gustare cu patru cuburi de brânză Cheddar, fiecare aproximativ de mărimea unui zar, înainte de culcare.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

În timp ce brânza Cheddar ocupă primul loc pentru că este cea mai frecvent consumată brânză din SUA (via NPR), există o mulțime de alte brânzeturi care favorizează somnul și care ar putea fi de asemenea eficiente. Brânza de vaci este o astfel de opțiune, deoarece conținutul său de proteine se pretează, de asemenea, la producția de triptofan.

Potrivit Departamentului pentru Agricultură al SUA (USDA), 1 cană de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime cu 2% grăsime din lapte conține peste 24 de grame de proteine. La fel ca brânza cheddar, o altă preferată a fanilor, brânza mozzarella, câștigă și ea în fața curcanului când vine vorba de conținutul de triptofan.

Articolul Tipul de brânză pe care este bine să-l mănânci înainte de culcare: adormi în timp record apare prima dată în Realitatea.md.

Un bărbat de 74 de ani a murit strivit sub mii de roți de brânză grana Padano.

Potrivit pompierilor, Giacomo Chiapparini se afla duminică în depozitul său din nordul regiunii Lombardia, din Italia, atunci când, sub greutatea a mii de roți de brânză, unul dintre rafturi a cedat, scrie The Guardian.

Bărbatul a murit strivit de greutatea calupurilor, a declarat, luni, pentru AFP, pompierul Antonio Dusi. O roată cântărea 40 de kilograme.

Ca să ajungă la bărbat, salvatorii au fost nevoiți să mute brânzeturile și rafturile cu mâna, iar asta le-a luat „în jur de 12 ore”, a declarat Dusi.

Depozitul, situat în orășelul Romano di Lombardia, de lângă Bergamo, conținea 25.000 de roți de grana padano, o brânză tare care seamănă cu parmezanul și este foarte populară în Italia.

Bătrânul a mers să verigice roțile în curs de maturare, care erau depozitate pe rafturi metalice – cel mai înalt dintre acestea se afla la zece metri.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Articolul Un bătrân și-a pierdut viața strivit sub mii de roți de brânză apare prima dată în Realitatea.md.

Veronica Dragalin dezvălui că a adunat recent procurorii anticorupție la picnic, pentru a consolidat echipa. Șefa PA a făcut declarațiile după ce și-a prezentat raportul, la un an de activitate.

Picnicul corporativ a avut loc săptămâna trecută, vineri, în zi de lucru. Dragalin nu a precizat la ce oră s-a organizat evenimentul. Conform ei, fiecare dintre cei prezenți a contribuit și a adus produsele necesare pentru petrecere.

„Am invitat procurorii la un picnic vinerea trecută. Unii au adus peștele, alți iau adus carnea, colegii de la nord au adus fructele și legumele, colegii de la sud au adus brânză și alte lucruri. A fost un lucru care ne ajută să consolidăm echipa”, a spus ea.

Funcționara se pare că a uitat să precizeze cine a adus vinul, însă a menționat că, în contextul picnicului, a discutat cu subalternii și despre problemele pe care aceștia în întâmpină în cadrul activității.

Articolul VIDEO „Cineva a adus carnea, colegii de la sud au adus brânza”. Dragalin dezvăluie cum a organizat picnicul PA apare prima dată în Realitatea.md.

Consumul de alimente bogate în acizi grași trans prezintă un risc major pentru sănătatea consumatorilor. Angela Peltec, medic gastroenterolog, conferențiar universitar la USMF „N. Testemițanu” a explicat pentru Sănătateinfo.md că acizii grași trans sunt substanțe devastatoare mai ales pentru sistemul cardiovascular.

FOTO Cumperi des plăcinte cu brânză? ANSA spune cum sunt amăgiți cumpărătorii

„Ei nu se metabolizează din cauză că sunt artificiali și se mențin în organismul uman perioade lungi de timp fără a-i oferi anumite beneficii. Nu putem vorbi aici de un aport energetic sau vitaminic. Ceea cu ce ne alegem după ce îi consumăm este o destabilizare a metabolismului grăsimilor, fapt care poate provoca apariția unor boli sau acutizarea celor mai vechi. Iar aici lista e lungă”, declară gastroenterologul.

Pentru a evita consumul exagerat de acizi grași trans, medicul recomandă citirea cu atenție a etichetei produselor alimentare. „Cea mai mare problemă sunt textele scrise cu litere foarte mici, fapt care îi face pe unii consumatori să renunțe la citit. În situația dată eu sfătuiesc pacienții mei să evite raioanele de patiserie, pentru că anume produsele de acolo conțin cele mai multe grăsimi vegetale hidrogenate. Dacă totuși le-a atras atenția un produs, atunci să nu se rușineze să citească eticheta cu lupa. Vor descoperi multe detalii interesante despre compoziția acestuia”, a menționat medicul Angela Peltec.

Amintim că Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a emis mai multe prescripții de modificare a etichetei produselor în conformitate cu legislația în vigoare, astfel încât consumatorii să nu fie înșelați când aleg să procure un produs alimentar. Este interzisă utilizarea denumirii Plăcintă cu „brânză” pentru produsele a căror umplutură nu este brânza de vaci sau conține un amestec de brânză de vaci cu produs alimentar pe bază de grăsimi vegetale. Agenții economici sunt obligați să indice pe etichetă lista tuturor ingredientelor fără să ducă în eroare consumatorul.

Conținutul de acizi grași trans în produsele alimentare urmează în scurt timp să fie reglementată și în Republica Moldova. Inspectorii ANSA vor putea aplica măsuri restrictive până la privarea de dreptul de a desfășura o anumită activitate pe un termen de până la un an pentru agenții economici care vor produse alimentare periculoase pentru sănătatea consumatorilor.

Articolul Problemele de sănătate pe care riscă să le aibă moldovenii, din cauza „brânzei artificiale”. Ne trebuie o lege! apare prima dată în Realitatea.md.

Deputatul de la București, Ben Oni Ardelean, a rămas fără tobă și salam române la Aeroportul din Seul. Vameșii coreeni i-au confiscat produsele din carne, pe care intenționa să le introducă în țară.

Responsabilii, însă, nu au avut vreo problemă să-i permite să intre cu brânză și cașcavaluri, conform g4media.ro. Justificându-se, parlamentarul de la București a spus că ducea bucatele tradiționale din carne românilor aflați în Coreea.

„Nu a fost un incident de securitate, dar cei de acolo au considerat că produsele cu carne nu pot intra în Coreea de Sud, chiar dacă erau cu etichetă, aveam factură pentru ele”, a declarat Ben Oni Ardelean.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Din spusele oficialului, produsele erau destinate întâlnirii cu membrii comunității române. „Era în preajma Crăciunului și urma întâlnirea cu comunitatea română. M-au lăsat să intru doar cu brânzeturi, fără produsele din carne”, a punctat parlamentarul.

Ben Oni Ardelean a mai precizat că nu a fost nevoie de intervenție consulară și nici nu era vorba despre o chestiune de securitate. Potrivit lui, mezelurile au fost cumpărate din supermarket și aveau etichete, fiind transportate în bagajul de cală.

Articolul Un deputat de la București a rămas fără tobă și salam românesc la Seul. De ce i le-au consfiscat vameșii coreeni? apare prima dată în Realitatea.md.

Patronul lui FCSB din România, Gigi Becali, a declarat că a oferit codou brânză, în valoare de 20.000 de euro, pentru nunta lui George Simion cu iubita sa, Ilinca Munteanu. A vrut să îl pună naș, dar el a refuzat, deoarece nu a putut fi prezent la nuntă.

Simion s-a gândit ca unul dintre nași să fie Gigi Becali, după cum a mărturisit chiar patronul FCSB-ului. Însă omul de afaceri a refuzat propunerea demnitarului, ținând să se revanșeze cu cadoul de nuntă.

A asigurat brânza pentru marele eveniment. Este vorba de două tone de brânză care au costat aproape 20.000 de euro.

„Eu am dat brânza care costă vreo 20.000 de euro. Omul face totul pe față, primește cadou de nuntă brânză, primește cadou de nuntă berbecuț. Păi, ăștia sunt invidioși pe dragoste. Vorbeam cu cineva că domne, o să fie președinte. Și ce, am eu nevoie de președinte?

N-am nevoie de nimic, dar i-am dat din dragoste, i-am dat aproape 20.000 de euro din dragoste. Și nu am nevoie de el și nici nu m-am dus la nuntă și tot am dat. A vrut să mă pună și naș și eu i-am zis că nu mai merg la nuntă.

«Tu trebuie să ai nași care să vină la nuntă, la masă. Eu la masă nu mai merg, eu de distracții fug, nu mă mai interesează». Omul ăsta a făcut o nuntă și a gândit așa, eu zic că a făcut foarte bine, el a făcut totul cu dragoste, zic eu. Că după aia sunt anumite consecințe și că va câștiga politic poate s-a gândit și puțin la asta. S-a gândit și la asta, că e normal să te gândești”, a declarat Gigi Becali.

Liderul partidului AUR s-a căsătorit pe 27 august curent.

Articolul Becali, care a refuzat să fie nașul lui Simion, se laudă cu cadoul: „Eu am dat brânza care costă vreo 20.000 de euro” apare prima dată în Realitatea.md.

Liderul partidului AUR, George Simion, a anunțat ce i-a oferit Gigi Becali, patronul lui FCSB, pentru nunta cu logodnica sa. Politicianul cu trecut de ultras a primit în dar de la Becali două tone de brânză, transmite Gazeta Sporturilor.

Articolul Brânză de la Becali, pe masa lui George Simion! Detalii apare prima dată în Realitatea.md.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Articolul FOTO Grăsimi străine – depistate într-un lot de brânză proaspătă. ANSA anunță despre retragerea produsului apare prima dată în Realitatea.md.