Deja de șapte ani, în perioada 14 – 2o noiembrie este marcată Săptămâna Bucătăriei Italiene în Lume. În contextul acestui eveniment gastronomic de importanță mondială, Ambasada Italiei în Republica Moldova și Casa Rinaldi a organizat la Chișinău un masterclass excepțional, susținut de către cheful italian Federico Ferari.
Potrivit ambasadorului Republicii Italiene în Republica Moldova, Lorenzo Tomassoni, evenimentele gastronomice și culturale sunt extrem de imporante atât pentru Italia, cât și pentru Moldova.
„Aceste evenimente reprezintă o expresie a relației dintre Italia și Republica Moldova. Nu în zadar îl avem aici pe ambasadorul gustului italian, Federico Ferrari, care a adus profesionalismul său și în Republica Moldova. Susținând acest masterclass pentru peste 50 de bucătari moldoveni, el a contribuit la ridicarea nivelului de profesionalism în domeniul culinar”, a declarat oficialul.
Pe parcursul aflării sale în Republica Moldova, chef Federico Ferrari a rămas de-a dreptul impresionat de orașul Chișinău. Bucătarul a menționat că va reveni cu mare drag în Moldova.
„Am văzut un oraș foarte viu, foarte animat, un oraș în continuă mișcare. Cu siguranță, în câțiva ani, va deveni o destinație turistică extraordinară. Mi-ar plăcea foarte mult să revin. M-am simțit bine aici și am avut parte de toată susținerea, atât din partea Asociației Bucătarilor Italieni, cât și din partea Casei Rinaldi.
Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!
Managerul general al brandului Casa Rinaldi în Moldova, Franco Sanna, care încearcă de fiecare dată să-și familiarizeze oaspeții cu produsele italiene de calitate, s-a arătat extrem de mulțumit de modul în care a decurs evenimentul.
„Sunt foarte emoționat și bucuros, fiindcă am văzut din partea tuturor participanților un interes sporit. În timp ce chef Federico gătea, aproape nimeni nu se mișca din sală. Asta mă însuflețește foarte mult. Deja mă gândesc care ar putea fi următorul eveniment și cum ne-am putea surprinde oaspeții cât mai curând, petrecând bine timpul împreună și, desigur, promovând Italia nu doar în timpul acestei săptămâni, dar și pe toată perioada anului”, conchide Franco Sanna.
Săptămâna Bucătăriei Italiene în Lume (Settimana della Cucina Italiana nel Mondo) reprezintă o inițiativă promovată de Ministerul Afacerilor Externe și Cooperării Internaționale al Italiei și vine să celebreze excelența și valorile sectorului agroalimentar italian în străinătate.
