Dacă încerci să slăbești, pepenele verde este unul dintre cele mai bune fructe de inclus în dieta ta. Este bogat în apă, dar are un conținut scăzut de calorii, ceea ce poate ține apetitul sub control. Pepenele verde conține compuși benefici care pot ajuta la arderea grăsimilor și la îmbunătățirea digestiei.
Pepenele verde conține nutrienți care pot ajuta la pierderea în greutate prin promovarea sațietății. Ajută la îmbunătățirea performanței la exerciții fizice, arderea grăsimilor și îmbunățirea digestiei.
Pepenele verde este 92% apă, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru a rămâne hidratată. Deshidratarea te poate face să simți foame în loc să îți fie sete. Provoacă un aport inutil de calorii atunci când corpul are nevoie de apă.
În plus, deoarece pepenele verde este făcut în principal din apă. Are o densitate scăzută de calorii, astfel încât să poți mânca mult fără a consuma multe calorii. Studiile arată că oamenii se satură de cantitatea de alimente pe care o consumă, nu de cantitatea de calorii pe care o consumă.
Sărac în calorii
O cană de pepene verde are 45 de calorii. Înlocuirea gustărilor bogate în calorii și ultraprocesate cu pepene verde te poate ajuta să reduci caloriile și să pierzi în greutate, în timp ce te simți satisfăcută. Un studiu a constatat că consumul de alimente cu conținut scăzut de calorii și cu volum mare înainte de masă poate reduce foamea și aportul general de calorii, ceea ce poate ajuta la pierderea în greutate.
Ameliorează durerile musculare de la exerciții fizice
Pepenele verde conține un aminoacid numit citrulină. Aceasta crește concentrațiile sanguine de L-arginină (un aminoacid care ajută organismul să creeze proteine). Acest lucru poate crește producția de oxid nitric, îmbunătățind fluxul sanguin.
Oxidul nitric reglează, de asemenea, diferite funcții ale mușchilor scheletici, inclusiv contracția și repararea mușchilor. Creșterea oxidului nitric din consumul de citrulină poate ajuta la reducerea durerilor musculare.
Exercițiile intense pot cauza acumularea de amoniac și acid lactic, ceea ce duce la reducerea capacității de exercițiu și la oboseală musculară. Unele dovezi sugerează că citrulina poate reduce nivelul de amoniac și lactat din sânge, ceea ce poate ajuta la îmbunătățirea performanței la efort și la reducerea durerilor musculare.
Cercetările au descoperit îmbunătățiri ale durerilor musculare și ale ritmului cardiac la 24 de ore după consumarea a 500 de mililitri (mL) de suc natural de pepene verde.
Ajută la reducerea poftei de dulce
Pepenele verde conține zaharuri naturale, care pot satisface pofta de dulce cu mai puține calorii decât deserturile tradiționale.
Cu toate acestea, în ciuda dulceții pe care o are, pepenele verde are mai puțin zahăr decât multe alte tipuri de fructe. Acest lucru îl poate face o opțiune mai bună pentru cei care se confruntă cu diabetul.
O cană de pepene verde are doar 9 grame (g) de zahăr. Pentru a avea o comporație, o ceașcă de struguri conține aproximativ 23 g.
Ajută la arderea grăsimilor
Citrulina din pepene verde poate fi metabolizată în arginină. Unele studii sugerează că suplimentarea cu arginină poate reduce semnificativ IMC, circumferința taliei și masa de grăsime. De asemenea, poate ajuta la creșterea masei musculare.
Acest lucru se poate datora potențialului său de a crește dezvoltarea țesutului adipos brun și termogeneza, procesul de producere a căldurii. Țesutul adipos brun, cunoscut și sub denumirea de grăsime brună, este un anumit tip de grăsime care poate produce căldură și poate crește cantitatea de calorii pe care organismul le arde.
Îmbunătățește digestia
Cu conținutul său ridicat de apă, pepenele verde poate fi benefic pentru sănătatea digestivă. Apa menține alimentele în mișcare prin sistemul digestiv, ceea ce poate ajuta la reducerea și prevenirea balonării. În plus, apa ajută la descompunerea alimentelor, astfel încât nutrienții săi pot fi absorbiți.
Pepenele verde conține, de asemenea, cantități mici de fibre, care ajută la curățarea acumulărilor din tractul digestiv pentru a îmbunătăți sănătatea intestinului.
Riscurile consumului de prea mult pepene verde
În timp ce pepenele verde este incredibil de hrănitor, consumul în exces poate provoca efecte secundare nedorite.
Pepenele verde este un aliment bogat în FODMAP (oligo-, di-, monozaharide și polioli fermentabili). FODMAP-urile sunt carbohidrați care nu sunt ușor absorbiți în intestin. Deși mulți oameni nu au probleme cu FODMAP-urile, acestea pot provoca durere, balonare, constipație și/sau diaree la persoanele cu sindrom de colon iritabil (IBS).
Consumul excesiv de pepene verde poate crește glicemia la persoanele cu diabet. De asemenea, poate provoca o afecțiune rară numită licopenemie, care provoacă decolorarea pielii.
Cine ar trebui să evite pepenele verde
Unii oameni alergici la ambrozie sau polen de iarbă pot reacționa la pepene verde. Dacă suferi de alergii la polen și ai urticarie, vărsături sau dificultăți de respirație după ce ai mâncat pepene verde, ar trebui să îl eviți, mai ales în sezonul alergiilor.
Evită să mănânci pepene verde dacă ești predispusă la migrene, deoarece există unele dovezi că poate declanșa dureri de cap la persoanele cu migrene. Cu toate acestea, dacă nu ai niciun simptom după ce ai consumat pepene, nu este nevoie să îl eviți.
