Curs valutar
  • EUR
    20.1068
    -0.097%
  • USD
    17.8007
    0.4539%
  • RUB
    0.2133
    0.7032%
  • RON
    3.8098
    -0.0735%
  • UAH
    0.3965
    -0.0252%

Toate știrile

02 octombrie 2026

Singurul ingredient care îți va face cafeaua mai bună

16 Oct. 2023, 07:06
 // Categoria: Life // Autor:  Redacția Realitatea
16 Oct. 2023, 07:06 // Life //  Redacția Realitatea

Cafeaua este una dintre cele mai îndrăgite băuturi din întreaga lume. Diminețile sunt mult mai pline de energie atunci când te bucuri de o ceașcă de cafea. O poți savura singură sau alături de o persoană dragă ție.

Atunci când mergi și comanzi o ceașcă de cafea, cel mai adesea ești întrebată dacă o preferi cu lapte sau cu zahăr. Unele persoane aleg ambele opțiuni, în timp ce altele preferă cafeaua fără lapte sau servită cu lapte vegetal.

Cafeaua poate fi savurată într-o mulțime de moduri, însă există un ingredient care o poate transforma complet. Specialiștii spun că dacă vrei să schimbi gustul băuturii tale, atunci trebuie să adaugi în ea puțină sare. Deși pare o alegere neobișnuită, cafeaua cu sare poate să-ți aducă o mulțime de beneficii pentru sănătate.

Nick Sharma, biolog molecular, a explicat pentru Food52 de ce ar trebui să adaugi sare în cafea. Nu este nevoie de o cantitate foarte mare de sare pentru a-ți schimba gustul cafelei și pentru a o face mult mai plăcută. Sarea poate diminua percepția amărăciunii din alimente.

Acesta este motivul pentru care legumele amare, de exemplu, sunt adesea asociate în rețete cu ingrediente sărate precum parmezanul.

Gustul cafelei tale amare se poate transforma imediat dacă adaugi doar puțină sare. Un praf de sare adăugat la o ceașcă fierbinte de cafea va schimba gustul acesteia. Cafeaua ta nu va mai fi la fel de amară, iar tu te vei putea bucura de băutura preferată fără să-i adaugi zahăr. Alegerea aceasta poate să-ți aducă mult mai multe beneficii pentru sănătate.

Cum folosești sarea în cafea

Atunci când adaugi puțină sare în cafea, trebuie să ții cont de câteva sfaturi. În primul rând, nu ar trebui să folosești sare iodată.

Mai apoi, trebuie să fii atentă la sortimentul de cafea pe care îl alegi. Specialiștii recomandă să folosești cafea proaspăt prăjită și măcinată. Sarea nu ar trebui adăugată în cafea decât atunci când aceasta este turnată deja în ceașcă. Nu toți oamenii pot servi cafeaua cu sare.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Vârful de sare ar trebui pui cu măsură, astfel încât să nu afecteze gustul băuturii, dar nici să producă efecte negative sănătății. Praful de sare nu ar trebui să schimbe complet gustul băuturii tale, ci să estompeze din gustul amărui al cafelei. În prezent există o mulțime de trucuri și arome care te pot ajuta să-ți schimbi complet gustul cafelei. Tot ce trebuie să faci este să alegi varianta cea mai sănătoasă pentru tine.

Realitatea Live

Inovație, talent și investiții strategice, în prim-plan la Moldova Global Business Services & Investment Forum 2026
Inovație, talent și investiții strategice, în prim-plan la Moldova Global Business Services & Investment Forum 2026
BPM PC STRAND – Unicul producător de toron pentru beton precomprimat din Moldova
BPM PC STRAND – Unicul producător de toron pentru beton precomprimat din Moldova
Cinci zile, peste 30 de evenimente, vizite de studiu și forumuri sectoriale: Agenda completă a Moldova Business Week 2026
Cinci zile, peste 30 de evenimente, vizite de studiu și forumuri sectoriale: Agenda completă a Moldova Business Week 2026
Tap2Pay: Paynet Business transformă telefonul Android într-un terminal de plată
Tap2Pay: Paynet Business transformă telefonul Android într-un terminal de plată
02 Oct. 2026, 19:50
 // Categoria: Slider // Autor:  Daniela Baranovschi
02 Oct. 2026, 19:50 // Slider //  Daniela Baranovschi

Pacienții care au suportat o intervenție chirurgicală cauzată de o apendicită (inflamația apendicelui) au prezentat un risc semnificativ mai mic de a dezvolta cancer colorectal în comparație cu cei care au fost tratați cu antibiotice, potrivit unei analize ce a vizat peste 30.000 de cazuri, informează Reuters, transmite Agerpres.

În trecut, intervenția chirurgicală reprezenta standardul de tratament pentru apendicita acută. Gestionarea acestei afecțiuni ”s-a schimbat semnificativ în ultimul deceniu, iar tratamentul cu antibiotice este acum o opțiune acceptată”, a explicat coordonatorul studiului, Valentine Nfonsam, de la Facultatea de Medicină Morehouse din Atlanta, într-un comunicat.

Studiile anterioare care au comparat cele două metode s-au concentrat doar asupra rezultatelor pe termen scurt.

În cadrul noului studiu, Valentine Nfonsam și colegii lui au analizat datele obținute de la 15.774 de pacienți diagnosticați cu apendicită acută care au suferit o apendicectomie și de la 15.295 de pacienți care au fost tratați exclusiv cu antibiotice.

În anii care au urmat, cancerul colorectal a fost diagnosticat la 0,7% dintre pacienții din grupul cu apendicectomie și la 1,7% dintre cei tratați cu antibiotice, potrivit rezultatelor prezentate la congresul Colegiului American al Chirurgilor, organizat la Washington.

După luarea în considerare a factorilor de risc individuali, apendicectomia a fost asociată cu un risc relativ cu 58% mai scăzut de diagnosticare ulterioară a cancerului colorectal.

În trecut se credea că apendicele este inutil, însă cercetările medicale recente sugerează că această ipoteză nu este adevărată, a precizat Valentine Nfonsam.

În schimb, apendicele ar putea juca un rol în sistemul imunitar intestinal și în microbiomul intestinal – comunitatea de microorganisme care trăiesc în tractul digestiv.

Ipoteza potrivit căreia inflamația persistentă sau modificările microbiomului intestinal ar contribui la apariția cancerului este plauzibilă din punct de vedere biologic, însă studiul nu a fost conceput pentru a o oferi un răspuns la această întrebare, a precizat Valentine Nfonsam.

”Aceste rezultate nu trebuie interpretate în sensul că orice pacient cu apendicită necesită o apendicectomie pentru a preveni cancerul”, a spus el.

”Tratamentul cu antibiotice rămâne o opțiune importantă. Totuși, atunci când discutăm despre o gestionare non-chirurgicală, trebuie să privim dincolo de episodul acut de apendicită și să avem în vedere riscul oncologic potențial pe termen lung, precum și o monitorizare adecvată”, a explicat coordonatorul studiului.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Inovație, talent și investiții strategice, în prim-plan la Moldova Global Business Services & Investment Forum 2026
Inovație, talent și investiții strategice, în prim-plan la Moldova Global Business Services & Investment Forum 2026
BPM PC STRAND – Unicul producător de toron pentru beton precomprimat din Moldova
BPM PC STRAND – Unicul producător de toron pentru beton precomprimat din Moldova
Cinci zile, peste 30 de evenimente, vizite de studiu și forumuri sectoriale: Agenda completă a Moldova Business Week 2026
Cinci zile, peste 30 de evenimente, vizite de studiu și forumuri sectoriale: Agenda completă a Moldova Business Week 2026
Tap2Pay: Paynet Business transformă telefonul Android într-un terminal de plată
Tap2Pay: Paynet Business transformă telefonul Android într-un terminal de plată