SUA a anunțat la începutul lunii ianuarie primul deces al unei persoane, cauzat de gripa aviara. Pacientul s-a aflat într-un spațiu unde erau mai multe păsări moarte. Specialiștii explică faptul că transmiterea maladiei către om se poate produce rar, dacă persoana are contact cu vietăți infectate sau cu fluidele lor corporale. În 2024, infecția a fost identificată și la vaci. Totuși, boala nu se transmite prin alimente, dacă acestea sunt preparate corespunzător.

În cazul laptelui, produsul pasteurizat nu prezintă pericol, deoarece este încălzit la temperaturi ridicate, pentru a distruge bacteriile și virușii, informează g4food.ro. Specialiștii de la Centrul american de Control al Bolilor recomandă prepararea ouălor și cărnii la temperatura internă de minim 74 de grade Celsius.

„Deși nu au fost documentate cazuri de transmitere a gripei aviare prin consumul de carne de pui sau ouă până în prezent, este logic să luăm precauții rezonabile. Oamenii nu ar trebui să consume carne de pui sau ouă crude sau insuficient gătite”, transmit specialiștii.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Înainte și după contactul cu aceste produse, mâinile trebuie spălate cu apă caldă și săpun. Carnea și ouăle trebuie separate de alte alimente, iar suprafețele pe care s-au aflat – spălate cu apă fierbinte și detergent.

Ouăle se vor păstra în frigider, la temperatura de 4 grade Celsius sau mai puțin, pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor. Dacă este posibil, persoanei care prepară bucatele i se recomandă să poarte mănuși atunci când are de gătit carnea.

#carne #gripa aviară #îmbolnăvire #ouă #recomandări

Premierul armean Nikol Pașinian a afirmat luni, 24 august, că țara sa ar putea trimite în curând cererea sa oficială de aderare la Uniunea Europeană, în contextul în care Erevanul încearcă să se apropie de occidentali și să se îndepărteze de Moscova, scrie hotnews.ro.

Rusia nu vede cu ochi buni ambițiile europene ale acestei foste republici sovietice din Caucaz, pe care îl consideră domeniul său de influență.

Moscova insistă ca Armenia să organizeze mai întâi un referendum asupra aderării sale la UE, incompatibilă cu menținerea sa în alianța lor economică comună, Uniunea economică eurasiatică.

Nikol Pașinian, care a făcut această declarație în fața Parlamentului, a răspuns luni că un referendum nu ar avea sens decât odată ce ar fi posibil „să se evalueze realismul” unei aderări la UE.

Pentru acest lucru, „Armenia trebuie mai întâi să-și depună candidatura la aderare la Uniunea Europeană”, a estimat el.

„Am putea declanșa acest proces într-un viitor apropiat, date fiind în special cererile urgente ale partenerilor noștri din Uniunea economică eurasiatică”, a adăugat Nikol Pașinian, fără a preciza vreo dată.

Președinții rus, belarus, kazah și kârgâz au cerut în luna mai ca Armenia să decidă prin referendum asupra aderării sale la UE sau a menținerii în uniunea lor regională.