În anul 2024, Combinatul de Vinuri „Cricova” S.A. a continuat implementarea mai multor proiecte, care în timp vor fi acel catalizator de care are nevoie orice întreprindere. De altfel, anume grație managementului inovativ, anul trecut, „Cricova” a reușit să obțină un profit de circa 20%, un rezultat bun, având în vedere crizele care au marcat țara și regiunea. Despre toate acestea Sorin Maslo, director general, a vorbit în interviul acordat portalului infomarket.md.
Domnule Maslo, „Cricova” a înregistrat și în 2024 un profit solid. Cum s-a reușit obținerea acestui rezultat?
S.M.: Da, în ultimii doi ani Combinatul „Cricova” reușește nu doar să se dezvolte, să lanseze proiecte noi, dar și să obțină profit. Așa a fost și-n anul trecut, un an în care am investit în proiecte noi, dar și am simțit rezultatul inițiativelor lansate anterior. Combinatul „Cricova” a încheiat anul cu un profit de 20%, echivalentul a peste 31 milioane lei, iar dacă e să calculăm și profitul obținut de compania fiică – Centrul de Business și Turism „Cricova-Vin”, care este și distribuitor al produselor noastre pe teritoriul R. Moldova, atunci profitul total depășește suma de 55 milioane lei. Aceste rezultate ne determină nu doar să continuăm în același ritm, dar chiar să accelerăm. Totodată, înțelegem că fără investiții în inovații nu avem cum să facem față concurenței, de aceea acest sector va fi o prioritate pentru „Cricova”.
Apropo, de tendințe și inovații. Ce ați reușit să faceți în 2024 și ce planificați pentru 2025?
S.M.: Cred că cunoașteți că am lansat vinurile ecologice marca „Cricova”, seria „WILD”. Inițial desigur că ne făceam griji dacă vinurile acestea vor fi apreciate de consumatori, or, produsele BIO sunt realizate cu mult efort și investiții. Dar, chiar de la primele vinuri lansate, am fost copleșiți de cerere, atât pe piața locală, cât și la export! Astfel că, tehnologii noștri au lucrat în 2024 și asupra unui spumant BIO. Acum, cei care preferă produsele BIO se pot delecta cu spumantul „WILD”, produs din struguri organici, soiul autohton de struguri „Fetească Regală”și „Viorica”. La creşterea şi îngrijirea viţei de vie, de unde au fost recoltaţi strugurii, s-au respectat cu desăvârșire ciclurile naturii, care menţin sănătatea solului, a plantelor şi apei, dar şi echilibrul dintre acestea. Vinul cucereşte prin explozia de arome florale şi fructate. Desigur vom continua să dezvoltăm acest segment. Apropo, acest lucru nu ar fi fost posibil dacă nu obțineam în 2023 Certificatul european „CERES”, care înseamnă îmbuteliere și certificarea pe piața europeană a produselor ecologice. De altfel, am implementat și Sistemul de Sustenabilitate Fair and Green, destinat evaluării afacerilor din domeniul vitivinicol conform standardelor de sustenabilitate recunoscute pe plan european și care indică faptul că vinurile noastre din categoria ECO sunt „sustenabile”. Mai mult, plantațiile de viță de vie ecologică au fost extinse până la 50 ha.
Nu putem să nu vorbim aici și despre faptul că ați investit în panouri solare. Ce arată experiența?
S.M.: Da, în 2022 a fost creat Parcul fotovoltaic, o premieră aici la întreprindere. De atunci, am continuat să extindem acest parc, astfel că, în 2024, 20% din necesarul întreprinderii este acoperit din energie regenerabilă. Sustenabilitatea este un principiu de bază la compania noastră, de aceea vom continua să dezvoltăm acest segment. Pe termen mediu, ne dorim ca cel puțin jumătate din necesarul nostru să fie acoperit din energie regenerabilă și, pot să vă zic că, avem toate premisele ca să reușim și în această direcție.Sustenabilitatea rămâne o componentă esențială a viziunii noastre. Investim în energie regenerabilă și în practici sustenabile, de la reciclarea ambalajelor și utilizarea materialelor biodegradabile pentru gama WILD, până la optimizarea proceselor tehnologice pentru reducerea consumului de apă și energie. Ne dorim ca fiecare pahar de vin Cricova să reflecte nu doar excelența gustului, ci și respectul nostru profund pentru natură.
În septembrie 2023, Agenția Proprietăți Publice (APP) a transmis, în comodat, Combinatului de Vinuri „Cricova” terenuri agricole cu o suprafață totală de 672 hectare, din administrarea instituției. Ce ați reușit să faceți cu aceste terenuri?
S.M.: Terenurile respective sunt amplasate în apropiere de combinat, astfel că a fost raţional din punct de vedere economic şi logistic să le primim. Mai mult, Combinatul de Vinuri „Cricova” S.A. deţinea în proprietate şi folosinţă plantaţii de viţă de vie cu o suprafaţă totală de circa 630 ha din necesarul de 1 000 ha. Astfel că, terenurile primite sunt o soluție pentru a extinde suprafețele, iar valorificarea lor în timp ne va permite să ne asigurăm cu struguri de calitate și să lărgim gama de produse vinicole din portofoliul actual. În acest sens, deja în 2024, am reușit să plantăm 50 de hectare de viță de vie cu soiuri autohtone, care sunt tot mai solicitate și se cer a fi scoase în evidență în special pe piețele externe, așa cum sunt „Fetească Albă”, „Fetească Regală”, „Viorica”, „Rară Neagră”. Acesta este încă un proiect care va da rezultate peste câțiva ani, iar regiunea respectivă va fi un ansamblu peisagistic unic şi irepetabil, dacă vreți „Toscana de Moldova”.
An de an apar tot mai multe vinării la nivel local și, probabil, în toată Europa. A afectat acest lucru exporturile de produse „Cricova”?
S.M.: Noi nu ne temem de concurență! Anume concurența ne determină să fim și mai buni în ceea ce facem, să investim în tehnologii, dar, totodată, să nu uităm de tradiții. „Cricova” este un veritabil brand al Republicii Moldova, care nu mă tem să zic, ne duce faima în întreaga lume. Dovadă este și extinderea ariei de export în anul care a trecut. De exemplu, vinurile noastre au ajuns în 2024 pe continentul african, astfel că, acum consumatorii din Ghana și Nigeria se delectează cu vinurile și spumantele „Cricova”. La fel și cei din Brazilia. În Uniunea Europeană, principala piață de export, unde se livrează peste 70% din produsele exportate, vinurile noastre se vând deja și în Suedia, o piață dificil de penetrat! În anul care a trecut volumul exporturilor Cricova a crescut cu peste 500 de mii de sticle!
Apropo, câte sticle a produs „Cricova” în acest an?
S.M.: Echipa noastră a muncit mult, astfel că, Combinatul a reușit să producă de trei ori mai multe sticle decât numărul de cetățeni ai R. Moldova, adică 10,5 milioane de sticle! Sună impresionant, nu? Sigur nu e ușor să faci așa un volum de muncă și să menții nu doar calitate, dar și prețul să fie competitiv, dar ne reușește! De altfel, în 2024 am achitat impozite la bugetul statului de 51 milioane lei, mai mult cu 11 milioane de lei în 2023. Bani care ajută statul să facă față provocărilor și necesităților economice!
Beciurile „Cricova” sunt o adevărată bijuterie a Republicii Moldova. Continuă acestea să fie un punct de atracție pentru turiștii străini, dar și cei locali?
S.M.: Cu siguranță! An de an, numărul vizitatorilor este în creștere și aici meritele revin echipei de aici, care-și crește abilitățile de comunicare, organizare și gestionare. Avem o echipă foarte bună, care se asigură ca niciun turist să nu iasă dezamăgit din beciurile noastre. Mai mult, vreau să vă spun că restaurantul „Cricova” menține an de an calitatea înaltă a bucatelor, astfel că, avem oaspeți ce revin cu prima ocazie la noi pentru diferite evenimente. Apropo, calitatea produselor noastre este confirmată și la concursurile internaționale de specialitate. De exemplu, la prestigiosul concurs „Effervescent du Monde”, ediția a 22-a, produsele „Cricova” au obținut medalii de aur pentru spumantele „Crisecco – Gold Collection Brut”, „Cricova Grand Vintage Brut 2017” și „Lacrima Dulce Gold”, „Elogiu” brut natur 2017 , „Pinot Meunier” spumant de calitate extra-sec 2018! Credeți-mă, aceste medalii vorbesc de la sine despre nivelul produselor noastre!
Ce planuri aveți pentru 2025?
S.M.: Prefer întâi să realizăm, apoi să vorbim despre rezultate, pentru că experiența anilor precedenți ne-a demonstrat cât de fragili suntem toți în raport cu crizele. Totuși, avem stabilitate în mai multe direcții în care ne vom concentra eforturile. Una de bază este continuarea extinderii suprafețelor de viță de vie. Mai exact, sperăm la finalul anului 2025 să avem cu 70 de hectare de vie mai mult, care să fie plantate anume pe noile podgorii de la Stăuceni. La fel, ne-am propus să diversificăm piețele, sa continuam cu modernizarea și retehnologizarea întreprinderii, să fim mai prezenți la evenimente și forumuri de prestigiu, dar și să atragem turiștii străini în țara noastră, oferindu-le noi experiențe și impresii. Evenimentele de amploare precum Must Fest și Sparkling Party vor continua să aducă vinul mai aproape de consumatori, iar promovarea gastronomiei locale alături de vinurile Cricova va fi o prioritate, atât prin Complexul Turistic Cricova, cât și prin restaurantul Regatul Vinului. În paralel, ne vom reprezenta țara la cele mai prestigioase expoziții internaționale, precum ProWein și Wine Paris, alături de producătorii de renume din Franța, Italia și alte țări viticole. Sperăm anul 2025 să fie și mai productiv decât 2024.
