Restaurantul Napoli on the Road din cartierul Soho, Londra, a fost desemnat cea mai bună pizzerie din Europa, în afara Italiei, potrivit ediției 2026 a ghidului Top Pizza Europa, una dintre cele mai prestigioase clasamente din domeniu. Localul își păstrează prima poziție pentru al treilea an consecutiv.
Fondată de bucătarul Michele Pascarella, afacerea a pornit de la un cuptor cu lemne montat pe un vehicul cu trei roți, din care erau servite pizza în piețele londoneze. În prezent, conceptul s-a extins la trei restaurante în capitala britanică. Juriul a apreciat în special aluatul cu textură aerată, dar și combinația dintre ingredientele tradiționale și cele moderne.
Pe locul al doilea în clasament se află Baldoria din Madrid, iar poziția a treia este ocupată de IMperfetto, din Puteaux, în apropiere de Paris, renumit pentru pizza în stil napolitan și ingredientele proaspete.
Ediția din acest an a ghidului reunește 200 de pizzerii din 35 de țări, fiind cea mai amplă de până acum. Spania conduce clasamentul după numărul de restaurante incluse, cu 29 de pizzerii, urmată de Franța, cu 24, și Regatul Unit, cu 22. La nivel de orașe, Paris ocupă primul loc, cu 17 restaurante premiate, înaintea Londrei, cu 15, și Madridului, cu nouă.
Primele 20 de pizzerii din clasament s-au calificat automat pentru competiția mondială 100 Best Pizzerias in the World, al cărei clasament final va fi anunțat pe 15 septembrie, la Napoli.
Potrivit experților din turism, astfel de clasamente influențează tot mai mult alegerea destinațiilor de vacanță, iar restaurantele premiate devin atracții importante pentru turiștii aflați în căutarea unor experiențe gastronomice autentice.
