Chipsurile sunt printre gustările preferate ale copiilor, dar și adulților. Sunt delicioase și la îndemână atunci când vrem o gustare, dar sunt nocive pentru corpul nostru. Nutriționistul Gianluca Mech vorbește despre efectele chipsurilor aspra sănătății, scrie Capital.ro.

Sunt bombe calorice

Chipsurile sunt bombe calorice, care abundă în sare și grăsimi nesănătoase care nu ne afectează doar silueta, ci și sănătatea. Nutriționistul Gianluca Mech ne spune ce conține exact o pungă de chipsuri din comerț și de ce ar trebui să le evităm.

„Chipsurile din comerț sunt nesănătoase, punct! Doar 15 chips-uri de mărime medie, pe care le consumăm dintr-o suflare, conțin 150 de calorii, 9 grame de grăsimi și 16 grame de carbohidrați. Dar cine se oprește la a mânca doar 15 chipsuri? Însă problema nu ține neapărat de numărul de calorii, ci de aditivii ce pot pune în pericol sănătatea. În multe astfel de alimente există o substanță chimică cunoscută sub numele de acrilamidă, despre care s-a dovedit că ar crește riscul de apariție a cancerului”, spune acesta.

Conțin foarte multă sare

Gianluca Mech susține că chipsurile îngrașă deoarece conțin foarte multă sare. Acesta spune că atunci când consumăm alimente sărate, simțim nevoia de grăsimi și de aceea există o mare posibilitate să punem câteva kilograme în plus dacă mâncăm chipsuri în mod regulat.

Nu au valoare nutritivă

Nutriționistul a explicat și că modul de preparare al chipsurilor face ca toți nutrienții să dispară, rămânând numai grăsimile nesănătoase.

„Chipsurile sunt, de obicei, prăjite în ulei de palmier, ceea ce le face să fie extrem de bogate în grăsimi nesănătoase. O porție conține cam 12% din cantitatea zilnică recomandată de grăsimi, iar 5% sunt saturate. Anumite grăsimi, precum cele găsite în peștele gras, sunt sănătoase, dar grăsimile din chipsurile de cartofi nu sunt”, a spus Gianluca Mech.

Provoacă dependență

Gianluca Mech a mai spus că chipsurile pot provoca dependență atât prin gustul lor, cât și prin sunetul pe care îl fac atunci când le mâncăm.

„Conform studiilor de specialitate, sunetul scos de chipsurile crocante atunci când sunt mușcate contribuie este extrem de atractiv pentru oameni. Pe lângă gust, acest sunet apetisant contribuie la dependența pe care aceste gustări nesănătoase ne-o dau”, spune nutriționistul.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#alimente #cipsuri #medic nutritionist

Uniunea Europeană a renunțat să formeze un grup de experți pentru a-și consolida apărarea, după opoziția exprimată de mai multe țări, printre care Italia, au declarat luni surse diplomatice, transmite AFP, potrivit Agerpres.

Șefa diplomației europene, Kaja Kallas, a anunțat săptămâna trecută în Irlanda formarea unui grup de experți la înalt nivel, provenind, printre altele, din Ucraina sau Marea Britanie, pentru a reflecta asupra modalităților de consolidare a apărării europene.

Inițiativa, care urma să se concretizeze luni printr-o primă întâlnire a acestui grup, a fost anulată în ultimul moment din cauza reținerilor Italiei, căreia i s-au alăturat Franța și Germania, a precizat un oficial european sub protecția anonimatului.

„Unele state membre au considerat că deocamdată aceasta nu este cea mai bună cale de urmat”, a precizat oficialul. „Căutăm noi posibilități de a angaja dialogul cu statele membre. Diagnosticul nu s-a schimbat: Europa trebuie să obțină rezultate mai rapid în materie de apărare”, a adăugat el.

UE urmărește să își consolideze apărarea în fața amenințării ruse și a riscului unei dezangajări a Statelor Unite în Europa, dar cele 27 de state membre țin în continuare la propriile prerogative în această chestiune.

Anularea acestei inițiative este un eșec pentru Kallas, care se confruntă deja cu apeluri de a reforma diplomația europeană, pe care unele capitale europene, inclusiv Paris și Berlin, o consideră ineficientă.