Baba Neagră a fost prezentată la sediul UNESCO. Pe 27 iunie, delegația Moldovei pe lângă organizația internațională a participat la organizarea și desfășurarea acțiunilor de celebrare a Francofoniei, împreună cu reprezentanții altor state.

Programul a inclus desfășurarea Conferinței dedicate susținerii creativității „Inițiativele francofone pentru o mai mare diversitate lingvistică a conținutului cultural online”, decernarea premiului literar Bernard Pivot, editura Histoire d’etre francophone de către deputata Amélia Lakrafi, omagiul adus Ambasadorului Armeniei Christian Ter-Stepanian și un cocktail intitulat „Aromele lumii francofone”, transmite misiunea diplomatică a Moldovei din Franța.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Pe lângă mai multe bucate tradiționale, gospodinele din Moldova au adus și babă neagră. Desertul a fost savurat de către vizitatori și apreciat la justa valoare.

„Suntem încrezători că țara noastră are un potențial bogat de a avansa dosare naționale privind tradițiile, îndeletnicirile sau elemente culinare și culturale pe lista reprezentativă a Patrimoniului Cultural Imaterial al UNESCO”, transmite ambasada Moldovei din Franța.

Patisera Marina Luca, care a susținut inițiativa, a propus ca dosarul privind baba neagră și colacul să fie pregătit și înaintat către UNESCO, pentru ca desertul să ajungă în patrimoniul UNESCO.

„Această zi a fost prim pas unde am susținut și am reprezentat Republica Moldova și desertul tradițional „baba neagră” în fața altor 20 de țări. Procesul este unul îndelungat, durează minim doi ani – timp în care sper ca experții locali vor reuși să pregătească dosarele necesare. Cu speranța că într-o zi, acest desert tradițional din Nordul țării să facă parte din Patrimoniul Cultural Imaterial al UNESCO”, transmite experta în patiserie.

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de LUCA MARINA | high end pastry expert (@_luca.marina_)

#babă neagră #desert tradițional #dosar #patrimoniu #UNESCO

Premierul Vasile Tofan a declarat că proiectul bugetului de stat pentru anul 2027 a fost întors pentru revizuire, deoarece autoritățile consideră că unele cheltuieli trebuie reduse mai mult. Guvernul își propune să diminueze deficitul bugetar, care a depășit 5% din PIB, prin economii în ministere și agenții. Declarațiile a fost făcute în cadrul emsiunii „На грани” la Exclusiv TV.

„Trebuie să trăim în limita mijloacelor pe care le avem. Atunci când deficitul bugetar a depășit deja 5% din PIB, consider că am ajuns să cheltuim peste posibilitățile noastre”, a declarat premierul.

Potrivit lui Tofan, ministerele și agențiile au primit încă din septembrie sarcini concrete privind reducerea cheltuielilor și a personalului. Unele instituții ar putea fi comasate pentru a diminua costurile administrative.

„Dacă avem, de exemplu, patru agenții care se ocupă de aceeași activitate, poate ar trebui să le comasăm într-una singură. Astfel, am avea un singur contabil, un singur jurist și un singur specialist în resurse umane, în loc de câte patru”, a explicat șeful Executivului.

Premierul a recunoscut că aceste măsuri ar putea întâmpina rezistență, dar a afirmat că este hotărât să ducă procesul până la capăt. El a dat drept exemplu reforma administrativ-teritorială, prin care structura actuală de 32 de raioane ar urma să fie înlocuită cu trei regiuni, ceea ce ar permite, în opinia sa, reducerea cheltuielilor administrative.

Tofan a precizat că Guvernul trebuie să facă economii și pentru a putea acoperi alte obligații bugetare, inclusiv acordarea compensațiilor și majorarea salariilor.

În același timp, autoritățile își propun să reducă din costurile de deservire a datoriei publice, prin transferarea unei părți din datoria internă în datorie în valută, care, potrivit premierului, este mai ieftin de finanțat.

Deocamdată, șeful Executivului nu a prezentat cifrele finale ale bugetului pentru 2027, menționând că documentul nu este definitivat. Potrivit legislației, proiectul bugetului de stat trebuia prezentat Parlamentului până la 15 octombrie.