Prunele uscate sunt bogate în antioxidanți, care sunt de ajutor pentru reducerea inflamației și pentru protejarea celulelor. Sunt deosebit de bogate în polifenoli, care au efecte pozitive asupra sănătății oaselor și pot ajuta la reducerea riscului de boli de inimă și diabet. Multe studii de laborator au descoperit că polifenolii din prunele uscate au efecte antiinflamatorii puternice, precum și capacitatea de a preveni deteriorarea celulelor.
Prunele pot fi benefice pentru îmbunătățirea sănătății oaselor. Unele studii au asociat consumul de prune uscate cu un risc redus de afecțiuni osoase , cum ar fi osteoporoza și osteopenia, care sunt caracterizate prin densitate osoasă scăzută.
Nu numai că s-a demonstrat că prunele uscate previn pierderea densității osoase, dar pot avea și potențialul de a inversa procesul care a avut loc deja. În plus, cercetările sugerează că consumul de prune uscate poate crește nivelul anumitor hormoni care sunt implicați în formarea oaselor.
Prunele și sucul de prune sunt bine cunoscute pentru capacitatea lor de a ameliora constipația. Acest lucru se datorează parțial cantității mari de fibre din prunele uscate. O prună oferă 1 gram de fibre.
Câte prune uscate e bine să mănânci?
Conform Departamentului Agriculturii din SUA, trebuie să consumați maximum o cană de prune uscate pe zi pentru o dietă sănătoasă. Dacă nu sunteți obișnuit cu o dietă bogată în fibre, atunci trebuie să începeți cu o porție mai mică, de 4-5 prune uscate și apoi să creșteți treptat consumul pentru a evita efectele secundare digestive.
Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!
