Consumul moderat de vin roșu poate aduce anumite beneficii pentru sănătate, însă exagerarea poate avea consecințe negative asupra organismului. Potrivit cercetătorilor, 1-2 pahare de vin roșu pe zi pot contribui la îmbunătățirea unor aspecte legate de sănătate, dar este esențial să se mențină o limită între moderare și exces.

Beneficiile vinului roșu, obținut în mod natural din struguri, fără aditivi, pot include scăderea colesterolului, susținerea funcției cognitive și chiar contribuția la longevitate. Cu toate acestea, este important să se acorde atenție calității vinului și să se evite dependența și alte probleme de sănătate asociate excesului de alcool.

Diversitatea soiurilor de vin roșu, cum ar fi Shiraz, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir și Zinfandel, oferă opțiuni variate în ceea ce privește gustul și culoarea.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Din punct de vedere nutrițional, un pahar de vin roșu de calitate conține potasiu, fosfor, fluor, antioxidanți și vitaminele B2, B3 și B6.

Consumul moderat de vin roșu înainte de culcare poate contribui la îmbunătățirea calității somnului, datorită efectelor liniștitoare ale alcoolului. Cu toate acestea, este important să se evite excesul, deoarece alcoolul poate afecta somnul REM și sănătatea generală.

Vinul roșu, bogat în polifenoli din struguri, poate combate stresul oxidativ, oferind beneficii antioxidante. Aceasta poate fi o alternativă la consumul de struguri proaspeți în situații de stres prelungit.

Studiile sugerează că vinul roșu poate fi sățios, contribuind la reducerea poftelor alimentare. Cu toate acestea, reacțiile pot varia de la o persoană la alta.

De asemenea, se susține că vinul roșu are efect afrodisiac datorită stimulării circulației sanguine și efectului dezinhibant al alcoolului.

În ceea ce privește diabetul, consumul moderat de vin roșu este asociat cu o șansă mai mică de dezvoltare a diabetului de tip 2, dar se recomandă consultarea medicului înainte de includerea alcoolului în dieta diabeticilor.

Este important să fie luate în considerare atât beneficiile, cât și riscurile asociate consumului de vin roșu, iar orice decizie ar trebui luată în mod responsabil și în conformitate cu starea individuală de sănătate.

#beneficii #riscurii #vin

Producătorii de struguri din Republica Moldova se confruntă cu dificultăți în valorificarea recoltei, în timp ce mai multe fabrici de vin din țară, inclusiv unele privatizate cu capital rusesc, sunt în faliment sau nu mai funcționează. În acest context, autoritățile spun că pregătesc noi programe de sprijin pentru sectorul vitivinicol.

Ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare, Eugeniu Osmochescu, a recunoscut în cadrul emisiunii „Realitatea te privește”, că situația este dificilă pentru viticultori și a menționat că, în 2025, la fiecare hectar de viță-de-vie plantat au fost defrișate alte șapte hectare.

„Noi trebuie să dezvoltăm și alte programe de susținere a sectorului”, a declarat acesta, subliniind că sprijinul pentru viticultori trebuie planificat pe termen lung.

Potrivit oficialului, măsurile de susținere ar trebui începute cel puțin în 2027, pentru ca acestea să producă efecte în anul următor, având în vedere ciclul anual al sectorului.

Totodată, acesta a menționat că prețurile la strugurii pentru vin sunt în prezent în jur de 5,5 lei pentru un kilogram în cazul soiurilor roșii, însă producătorii susțin că veniturile obținute nu acoperă cheltuielile.

„Cheltuielile sunt mult mai mari în comparație cu ceea ce se vinde”, a remarcat Osmochescu.

Oficialul a mai spus că Republica Moldova trebuie să-și extindă plantațiile viticole până la aderarea la Uniunea Europeană, în condițiile unei concurențe puternice din partea unor țări cu tradiție în vinificație, precum Franța, Italia, Spania, Portugalia și Germania.