Cu siguranță ai văzut în magazine acele fructe mici și portocalii care încep să fie vândute în sezonul rece. Au tot felul de denumiri: mandarine, clementine sau mineole. Ai putea crede că sunt unul și același fruct, dar nu este așa. Clementinele și mandarinele sunt diferite, la fel ca și alte soiuri de citrice din acest spectru, scrie protv.ro.
Originile mandarinelor
Mandarina este originară din Asia de sud-est. A fost cultivată în cantități mari în China și Japonia și s-a răspândit în întreaga lume în secolul al XIX-lea.
Care este diferența dintre mandarine și clementine
Clementinele, mineolele și alte denumiri pe care le mai poartă fructele mai mici decât mandarina, reprezintă un tip specific de fructe citrice în cadrul grupului de mandarine.
Mandarinele provin de la copacul Citrus reticulata, un mic arbore de citrice originar din Asia de Sud-Est. Clementina este o încrucișare între mandarină și portocală, cu sâmburi mai puțini și o coajă mai subțire. Mineola este o combinație între mandarină, grapefruit și pomelo. O încrucișare a acestor soiuri. Este mai zemoasă și are sâmburi mai puțini decât celelalte două.
Mandarinele au o coajă groasă, ușor de curățat. Clementinele au o coajă mai subțire și sunt puțin mai mici, cu o culoare mai intensă de portocaliu. Pe de altă parte, mineolele sunt și mai mici. Ele nu au așa de mulți sâmburi și sunt mai dulci la gust.
Clementine versus mandarine. Pe care să le alegi?
În timp ce mandarinele pot avea o ușoară aciditate, clementinele sunt mult mai dulci. O altă diferență importantă este coaja. În cazul mandarinelor, coaja este mai groasă, în timp ce cea a clementinelor este puțin mai subțire. De asemenea, clementinele sunt mai mici decât mandarinele și sunt adesea lipsite de semințe, în timp ce mandarinele conțin întotdeauna semințe.
Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!
Un consum regulat al ambelor fructe poate stimula sănătatea pielii, reduce tensiunea arterială, lupta împotriva cancerului, scădea colesterolul și îmbunătăți pierderea în greutate.
