Ouăle roșii sunt simbolul meselor de Paște și, de cele mai multe ori, ajung să fie consumate în combinație cu alte preparate tradiționale, precum friptura de miel, pasca sau cozonacul. Tocmai acest context alimentar poate crea probleme, nu neapărat ouăle în sine.

Deși sunt sănătoase și nutritive, ouăle pot deveni dificil de digerat atunci când sunt consumate în exces sau alături de alimente bogate în grăsimi și zahăr.

Ce beneficii au ouăle și cât este sigur să consumi

Ouăle sunt considerate un aliment complet, datorită valorii lor nutriționale ridicate. Conțin proteine de calitate, vitamine importante precum A, D și B12, dar și colină, esențială pentru funcționarea creierului și a ficatului.

Un ou are, în medie, între 70 și 80 de calorii, ceea ce îl face potrivit pentru o dietă echilibrată. Totuși, în perioada sărbătorilor, aportul total de ouă crește fără să îți dai seama, deoarece acestea se regăsesc și în alte preparate.

Pentru o persoană sănătoasă, consumul de 1–2 ouă pe zi este considerat sigur. Ocazional, se pot consuma și 3 ouă, însă depășirea acestei cantități, mai ales în combinație cu alte alimente grele, poate duce la disconfort digestiv.

Problema nu este neapărat oul, ci asocierea lui cu alte alimente bogate în grăsimi. Dacă adaugi 4–5 ouă într-o zi în care consumi și carne grasă, dulciuri sau alcool, aportul caloric și de grăsimi crește semnificativ.

Din punct de vedere nutrițional, 4 ouă aduc aproximativ 300 de calorii, dar și un aport important de grăsimi și proteine. În combinație cu mesele tradiționale, acestea pot duce la senzația de greutate, balonare sau somnolență.

În plus, gălbenușul conține colesterol, iar în cantități mari poate contribui temporar la creșterea nivelului de lipide din sânge, mai ales în contextul unui exces alimentar.

Cât timp pot fi păstrate ouăle fierte

După masa de Paște, apare întrebarea firească: cât timp pot fi păstrate ouăle rămase?

Ouăle fierte în coajă rezistă cel mai bine dacă sunt depozitate în frigider, într-un recipient închis. Acestea pot fi consumate în siguranță până la 7 zile.

În schimb, ouăle decojite se alterează mai repede și ar trebui consumate în maximum 2–3 zile. Cele care au coaja crăpată trebuie consumate și mai rapid, deoarece bacteriile pot pătrunde mai ușor.

Este recomandat să păstrezi ouăle în coajă până în momentul consumului, deoarece aceasta acționează ca o barieră naturală de protecție.

Sfaturi importante pentru siguranță

Ouăle nu ar trebui lăsate la temperatura camerei mai mult de câteva ore. După masă, este bine să le pui imediat la frigider.

În ceea ce privește vopseaua, dacă este alimentară, nu prezintă riscuri pentru sănătate. Totuși, trebuie evitate ouăle crăpate în timpul vopsirii, deoarece colorantul poate pătrunde în interior.

O alternativă sigură este folosirea metodelor naturale, precum vopsirea cu coji de ceapă.

Ouăle de Paște sunt sănătoase și pot fi consumate fără probleme, dacă respecți câteva reguli simple. Echilibrul este cheia: nu cantitatea în sine creează probleme, ci combinațiile alimentare și excesul.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#consum #ouă roșii #siguranta

Deputata independentă Helen Haines, în vârstă de 65 de ani, a rămas fără un picior după ce ar fi fost lovită intenționat de două ori de o mașină, în apropierea biroului său electoral din Wangaratta, statul Victoria, Australia. Medicii încearcă să îi salveze celălalt picior, în timp ce parlamentara se află în stare critică.

Haines a fost transportată cu elicopterul la Spitalul Alfred din Melbourne, unde a fost supusă unei intervenții chirurgicale de urgență luni seară, scrie Antena3.ro.

Un bărbat de 43 de ani din Tarrawingee, suspectat că se afla la volanul unui Toyota LandCruiser, a fost arestat la fața locului. De asemenea, premierul australian Anthony Albanese a spus că autoritățile cred că atacul a fost deliberat.

„Helen Haines reprezintă tot ce este mai bun în rândul reprezentanților noștri politici. Este un om bun, empatic, integru și total dedicat oamenilor din acea frumoasă parte a statului Victoria”, a declarat Albanese.

Ministrul de Interne, Tony Burke, a spus că, potrrivit martorilor, șoferul ar fi făcut o întoarcere înainte de incident.

„Martorii au descris cum șoferul a făcut o întoarcere pentru a intra în parcare și a lovit-o pe Helen de un alt vehicul, apoi a dat înapoi și a lovit-o a doua oară”, a spus Burke.

Un bărbat aflat în apropiere, care era proprietarul unei frizerii de lângă biroul deputatei, a intervenit după impact, l-a scos pe șofer din mașină și l-a ținut până la sosirea poliției.

Jefferies a susținut că suspectul avea asupra lui și un cuțit, dar nu l-ar fi folosit.

„Nu l-a folosit. Practic doar… l-a scos din buzunar și l-a aruncat”, a spus el.

Ministrul de Interne a declarat că serviciile de securitate și poliția vor analiza dacă atacul putea fi prevenit și ce măsuri suplimentare sunt necesare pentru protejarea persoanelor aflate în funcții publice.

Burke a spus că, în ultimul an financiar, au existat 1.067 de sesizări privind hărțuiri sau amenințări la adresa unor persoane aflate în funcții importante în Australia, față de 951 în anul anterior.

„Există o legătură directă între temperatura dezbaterii publice, lucrurile pe care oamenii sunt dispuși să le spună și momentul în care ajung să treacă la fapte”, a spus ministrul.

Anthony Albanese și alți lideri australieni au cerut, după incident, o temperare a discursului politic.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Helen Haines este deputată federală din 2019 și a avut un rol important în înființarea Comisiei Naționale Anticorupție. De-a lungul mandatului, a susținut serviciile medicale din zonele rurale, accesul la telecomunicații și a criticat folosirea fondurilor publice în scopuri politice.

#atac #Australia #deputata accidentata