În perioada caniculară crește riscul intoxicațiilor alimentare. Specialiștii de la Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) îndeamnă populația să manifeste maximă responsabilitate la achiziționarea, transportarea și păstrarea produselor alimentare, pentru a preveni riscurile pentru sănătate.

Potrivit lor, temperaturile înalte favorizează dezvoltarea rapidă a microorganismelor patogene, în special în cazul produselor alimentare perisabile – carne, pește, ouă și lactate. Asemenea circumstanțe pot face aceste produse periculoase pentru sănătate, într-o perioadă scurtă de timp.

Se recomandă ca alimentele să fie cumpărate doar din unități autorizate, unde se respectă condițiile de igienă și păstrare. Specialiștii îndeamnă populația să evite achiziția acestor produse de pe marginea drumurilor sau din comerțul stradal neautorizat, unde nu sunt respectate condițiile sanitar-veterinare și de siguranță alimentară.

Termenul de valabilitate trebuie verificat. La fel, consumatorii trebuie să atragă atenție la integritatea ambalajului și condițiile de depozitare indicate pe etichetă.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Produsele refrigerate și congelate vor fi puse în coș la sfârșitul cumpărăturilor, pentru a reduce timpul în care acestea sunt expuse temperaturilor ridicate. Atenție sporită trebuie acordată produselor, care trebuie păstrate doar în frigider – carne și produse din carne, pește și produse pescărești, lapte și produse lactate, ouă, produse de patiserie și cofetărie cu creme, preparate culinare gata pentru consum, salate, maioneze și alte produse care necesită refrigerare.

„Transportați produsele perisabile în cel mai scurt timp posibil până la domiciliu. Utilizați sacoșe termoizolante sau lăzi frigorifice atunci când transportul durează mai mult sau temperaturile exterioare sunt foarte ridicate. Evitați lăsarea alimentelor în autoturism, chiar și pentru perioade scurte”, recomandă specialiștii.

Imediat ce ajung cu produsele alimentare acasă, cetățenii sunt îndemnați să le depoziteze în cel mai scurt timp în frigider sau în congelator.

Temperatura frigiderului trebuie menținută la cel mult +4 Celsius, iar a congelatorului – la -18°C sau mai puțin. Pentru a permite circulația aerului rece, aparatul nu trebuie supraîncărcat. De asemenea, nu se recomandă recongelarea produselor care deja au fost dezghețate.

#ANSA #canicula #intoxicatii #prevenire #recomandări

Prim-ministrul Vasile Tofan spune că înțelege nemulțumirea oamenilor față de majorarea salariilor deputaților, mai ales în contextul în care populației i se cere să facă economii, iar pensiile nu pot fi majorate din lipsă de bani. Totuși, șeful Guvernului consideră că statul trebuie să ofere salarii decente pentru a atrage oameni competenți în Parlament și pentru a reduce riscul de corupție. Declarațiile au fost făcute în cadrul emisiunii „Cutia neagră” de la TV8.

Întrebat dacă a susținut personal majorarea, premierul a răspuns că este „un jucător de echipă” și că înțelege argumentul potrivit căruia salariile mici pot favoriza corupția.

Tofan a explicat că unii oameni renunță la locuri de muncă mai bine plătite în sectorul privat pentru a activa în instituțiile statului, însă veniturile din sectorul public nu le permit întotdeauna să-și întrețină familiile.

În același timp, premierul a criticat situațiile în care persoane care au lucrat toată viața în sectorul public, cu salarii oficiale mici, dețin case și mașini, își trimit copiii la școli străine și merg în vacanțe. Acesta s-a întrebat din ce surse provin banii pentru un asemenea stil de viață, dacă nu din salarii.

„Dacă vrem să vină oameni capabili, oameni care pot contribui, trebuie să-i plătim cu salarii cât de cât decente. Până la urmă, sunt oameni care iau decizii care ne pot costa miliarde de lei și vreau să ia decizii bune și să vină oameni capabili în Parlament”, a afirmat premierul.

Totodată, premierul a declarat că nu consideră normal ca salariul președintei țării să fie de două ori mai mic decât cel al unui sudor.