Curs valutar
  • EUR
    19.4960
    0.0708%
  • USD
    18.6333
    0.2426%
  • RUB
    0.2037
    0.54%
  • RON
    3.9172
    0.0715%
  • UAH
    0.4480
    0.067%

Cum să eviți intoxicațiile alimentare de sărbători? Sfaturi de la ANSA

25 Dec. 2023, 13:53
 // Categoria: Actualitate // Autor:  Tatiana Rusnac
25 Dec. 2023, 13:53 // Actualitate //  Tatiana Rusnac

Sărbătorile de iarnă sunt întotdeauna un prilej de bucurie, mai cu seamă atunci când petrecem timpul cu cei dragi. Mesele copioase, în ziua de Craciun sau Revelion, pot provoca însă și unele „surprize” mai puțin plăcute. În acest context, specialiștii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) vin cu o serie de recomandări necesare pentru a evita infecțiile alimentare.

Cumpărați produse alimentare doar din locuri special amenajate, dotate și autorizate, care au fost supuse expertizei sanitar-veterinare a ANSA, este primul sfat oferit de specialiștii agenției. Nu cumpărați produse alimentare din locuri neautorizate (străzi, „portbagajele mașinilor”) chiar dacă prețul oferit este comparativ mai mic.

„Acest comerciant nu are posibilitatea să asigure condițiile optime de transport, depozitare și comercializare și nu poate elibera bon de casa, cu care să puteți justificată tranzacția comercială în cazul unui produs neconform”, se arată într-un comunicat al ANSA.

Adițional, ANSA mai recomandă următoare:

  1. Verificarea aspectului exterior al produsului: mirosul, culoarea, consistența și lipsa caracteristicilor unui produs alterat (lipicios, țesuturi intacte, suprafețe deteriorate etc.);
  2. Carnea trebuie să fie elastică, de o culoare de la roz pal până la roșu închis, în urma apăsării cu degetul să revină la forma inițială şi să nu prezinte suprafața lipicioasă, urât mirositoare. Atrageți atenția la ștampila de control sanitar-veterinar;
  3. Carnea achiziționată, ca fiind refrigerată, se va transporta cât mai rapid la domiciliu, în condiții igienice, pentru a fi păstrată în frigider;
  4. Produsele preambalate, care prezintă  ambalajele deteriorate și pentru care există suspiciunea deteriorării conținutului, nu trebuie procurate!
  5. Să se citească corect eticheta produsului, a informației privind termenul de valabilitate a alimentelor. Mențiunile făcute pe etichetă trebuie să fie clare, lizibile, prezentate într-un loc vizibil pentru consumator, în condițiile normale de cumpărare și utilizare, nu trebuie să fie acoperite sau separate prin alte inscripții sau desene;
  6. În unități comerciale (piețe, magazine), alături de produsele lactate  se vând și produse alimentare ce au în componența lor grăsimi vegetale. Consumatorii pot solicita vânzătorilor informații suplimentare cu privire la proveniența, calitatea și trasabilitatea produselor pe care doresc să le procure;
  7. La procurarea ouălor examinați aspectul exterior. Coaja ouălor proaspete trebuie să fie curată, tare, integră, mată, poroasă, fără pete și miros.
  8. Produsele de patiserie neambalate se vor comercializa în recipiente curate, în spații curate, fiind servite numai cu ustensile speciale. Pentru produsele de patiserie preambalate, termenul de valabilitate este stabilit de producător și se va inscripționa pe etichetă/ ambalaj;
  9. Atenție și la preț! Verificați concordanța dintre prețurile afișate la raft și cele marcate pe bonurile de casă.

Totodată, ANSA atenționează cetățenii să consume alimente moderat, fără a face risipă.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Anual, în Republica Moldova, fiecare cetățean aruncă la gunoi, aproximativ 170 de kilograme de mâncare (în cea mai mare parte mâncare gătită, fructe și legume), iar, în perioada sărbătorilor, cantitatea de alimente aruncate este, în medie, cu circa 30% mai mare decât în zilele obișnuite.

Realitatea Live

Castel Mimi te aşteaptă în weekend la Open That Bottle Night – o cină cu vinuri speciale
Castel Mimi te aşteaptă în weekend la Open That Bottle Night – o cină cu vinuri speciale
De ce să cumperi un apartament direct de la dezvoltator: avantaje și beneficii
De ce să cumperi un apartament direct de la dezvoltator: avantaje și beneficii
Până la 60% reduceri la cumpărăturile în iSpace cu cardul Neon de la Moldindconbank și Visa
Până la 60% reduceri la cumpărăturile în iSpace cu cardul Neon de la Moldindconbank și Visa
Tipăriturile creative – o soluție eficientă pentru atragerea de noi clienți
Tipăriturile creative – o soluție eficientă pentru atragerea de noi clienți
O noapte romantică pentru îndrăgostiţi, de Valentine’S Day, la Castel Mimi
O noapte romantică pentru îndrăgostiţi, de Valentine’S Day, la Castel Mimi
„Gustul tradiției – de la noi, pentru voi”. Kaufland Moldova mai aproape de producătorii locali
„Gustul tradiției – de la noi, pentru voi”. Kaufland Moldova mai aproape de producătorii locali
19 Feb. 2025, 11:01
 // Categoria: Actualitate // Autor:  Tatiana Rusnac
19 Feb. 2025, 11:01 // Actualitate //  Tatiana Rusnac

Incertitudine la Moldovagaz, după ce Dorin Junghietu, care a câștigat anterior concursul pentru funcția de președinte al Consiliului de administrație al companiei, a fost numit ministru al Energiei. 

„Când am participat la acest concurs a fost o anumită circumstanță, acum Gazpromul a întârziat aprobarea din anumite motive. În acest moment mă voi axa pe tot sistemul energetic, pe toate întreprinderile din țară. Rolul meu și prioritățile se vor axa pe tot sistemul energetic al Republicii Moldova”, a menționat ministrul energiei.

Întrebat de jurnaliști cum rămâne în continuare cu funcția de președinte, având în vedere că mandatul lui Vadim Ceban a expirat în toamna anului trecut, Junghietu a spus că „trebuie să vedem cadrul legal și toate circumstanțele”.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Dorin Junghietu a preluat funcția de ministru al Energiei după demisia lui Victor Parlicov. Semnale privind revocarea lui Parlicov din funcția de ministru ar fi început și pe fundalul concursului de la „Moldovagaz”. Fostul ministru nu a confirmat această versiune, însă a recunoscut că au fost anumite discuții.

Dorin Junghietu a câștigat în toamna acestui an concursul pentru funcția de președinte al Consiliului de administrație Moldovagaz, însă până astăzi Gazprom nu a aprobat această schimbare.

Premierul Dorin Recean a propus numirea lui Dorin Junghietu în funcția de ministru al Energiei

Castel Mimi te aşteaptă în weekend la Open That Bottle Night – o cină cu vinuri speciale
Castel Mimi te aşteaptă în weekend la Open That Bottle Night – o cină cu vinuri speciale
De ce să cumperi un apartament direct de la dezvoltator: avantaje și beneficii
De ce să cumperi un apartament direct de la dezvoltator: avantaje și beneficii
Până la 60% reduceri la cumpărăturile în iSpace cu cardul Neon de la Moldindconbank și Visa
Până la 60% reduceri la cumpărăturile în iSpace cu cardul Neon de la Moldindconbank și Visa
Tipăriturile creative – o soluție eficientă pentru atragerea de noi clienți
Tipăriturile creative – o soluție eficientă pentru atragerea de noi clienți
O noapte romantică pentru îndrăgostiţi, de Valentine’S Day, la Castel Mimi
O noapte romantică pentru îndrăgostiţi, de Valentine’S Day, la Castel Mimi
„Gustul tradiției – de la noi, pentru voi”. Kaufland Moldova mai aproape de producătorii locali
„Gustul tradiției – de la noi, pentru voi”. Kaufland Moldova mai aproape de producătorii locali
 
Ajun de Boboteaza, la Catedrală
Ajun de Boboteaza, la Catedrală
Capitala, în febra sărbătorilor
Capitala, în febra sărbătorilor
Repetiții pentru parada din 27 august
Repetiții pentru parada din 27 august
Ploaia din 9 august a făcut ravagii în Capitală
Ploaia din 9 august a făcut ravagii în Capitală
Recolta de porumb a fost compromisă în proporții de 80%
Recolta de porumb a fost compromisă în proporții de 80%
2 august 2022 – Trafic infernal în Capitală
2 august 2022 – Trafic infernal în Capitală