De ce refuză Gordon Ramsay să mănânce în propriile restaurante

Celebrul bucătar Gordon Ramsay, în vârstă de 58 de ani, a dezvăluit motivul pentru care nu merge să mănânce niciodată la propriile restaurante. Bucătarul deține 34 de restaurante doar în Marea Britanie, potrivit Daily Mail, cel mai cunoscut fiind Restaurantul Gordon Ramsay din Chelsea, cu trei stele Michelin și deschis de 22 de ani.

Cu toate acestea, celebrul bucătar a recunoscut că nu îi face plăcere să meargă să mănânce la restaurantele sale. A mărturisit că singurele dăți când a mers la unul din restaurantele sale a fost cu ocazia aniversării fiicei sale, Megan, dar și la o cină cu actorul Bradley Cooper.

Vorbind cu gazda podcastului Alex Zane, el a recunoscut că experiența i se pare „prea elegantă” și spune că nu este „stilul” său.

„Pentru că nu e stilul meu – este prea elegant pentru mine! E ciudat, tu ai construit locul ăla nenorocit. Eu nu pot sta acolo. Megan s-a așezat și plângea la finalul aniversării, cea de 16 ani și mi-a spus. «Tată, înțeleg acum. Mi-a atâta timp, dar acum știu de ce vrei ca noi toți să muncim din greu și să găsim meseria în viață»”, a mărturisit bucătarul.

Gordon Ramsay a dezvăluit nu le va lăsa uriașa avere copiilor săi și i-a încurajat să-și croiască propriul drum în viață. În plus, aceștia nu au voie să stea lângă el la clasa întâi într-un avion deoarece nu vrea „să îi răsfețe”.

Fiul său Jack, de exemplu, a acceptat o slujbă în marină, iar Gordon a dezvăluit că salariul de început pentru un comandant al Marinei Regale este de aproximativ 17.000 de lire sterline.

„Trebuie să muncești pentru asta, le spun copiilor asta tot timpul”, a explicat el.

În 2023, Gordon Ramsay a anunțat că a devenit tată pentru a șasea oară, după ce el și soția sa, Tana, au primit în familie un „whopper” de 3,5 kg.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#Gordon Ramsay #restaurante

Jamie Dimon, omul care conduce cea mai mare bancă din Statele Unite, spune că riscul unei căderi serioase a pieței de capital americane este mult mai mare decât lasă impresia actualul optimism de pe Wall Street. Într-un interviu rar acordat BBC, președintele executiv al JP Morgan Chase avertizează că o corecție semnificativă ar putea veni „oricând între următoarele șase luni și doi ani”.

„Sunt mult mai îngrijorat decât ceilalți”, spune bancherul, ale cărui opinii cântăresc greu în lumea financiară. Pe lista sa de motive de neliniște: tensiunile geopolitice, cheltuielile bugetare necontrolate și remilitarizarea accelerată a lumii. „Nivelul de incertitudine ar trebui să fie mult mai ridicat în mintea oamenilor decât ceea ce numim normalitate”, a adăugat el.

Dimon a vorbit din Bournemouth, Marea Britanie, unde JP Morgan investește aproximativ 350 de milioane de lire sterline într-un nou campus, plus alte 3,5 milioane pentru proiecte caritabile locale.

La capitolul aprecieri diplomatice, Dimon a ținut să spună că ministrul britanic de finanțe, Rachel Reeves, „face o treabă excelentă” și că e optimist privind eforturile guvernului de a stimula inovația și de a reduce birocrația. Dar, dincolo de politețuri, a fost clar: bursele americane „au crescut prea mult, prea repede”.

Banca Angliei a comparat recent entuziasmul pentru acțiunile din sectorul inteligenței artificiale cu febra „dotcom” din anii ’90 — și avertizează că evaluările „par exagerate”, existând riscul unei „corecții bruște”.

„Inteligența artificială este reală și, în final, va da roade”, recunoaște Dimon. „Dar, ca în cazul televizoarelor sau al automobilelor, nu toți cei implicați vor câștiga. O parte din banii investiți în AI vor fi, probabil, pierduți.”

Dimon a readus în discuție și tema securității globale — o preocupare tot mai frecventă în mesajele sale publice. În scrisoarea sa anuală către acționari, avertiza că Statele Unite ar rămâne fără rachete în doar șapte zile de război în Marea Chinei de Sud.

„Oamenii vorbesc despre a stoca criptomonede. Eu spun că ar trebui să stocăm gloanțe, arme și bombe. Lumea e un loc mult mai periculos acum, și prefer siguranța în locul naivității”, a spus el fără ocol.

Un alt subiect delicat: presiunile asupra independenței Rezervei Federale, banca centrală a SUA. Dimon susține că Fed-ul trebuie să rămână autonom și afirmă că îl crede pe Donald Trump „pe cuvânt” când spune că nu va interveni politic – deși același Trump l-a numit pe actualul președinte al instituției, Jerome Powell, „imbecil” pentru că nu a redus dobânzile mai repede.

Dimon recunoaște că America „a devenit un partener ceva mai puțin de încredere” pe scena mondială, dar vede și o parte bună: presiunile Washingtonului ar fi determinat Europa să ia mai în serios subfinanțarea NATO și lipsa de competitivitate economică.

În plan diplomatic, bancherul spune că vede semne încurajatoare pentru o apropiere între SUA și India, care ar putea duce la reducerea tarifelor impuse din cauza comerțului New Delhi cu Rusia. „Am vorbit cu mai mulți oficiali americani care mi-au spus clar că se dorește acest lucru și că va fi făcut”, a afirmat el.

Întrebat dacă are planuri politice, Dimon a negat, spunând că prioritatea sa este „să păstreze JP Morgan o companie sănătoasă și dinamică”. Totuși, cu o doză de autoironie, a adăugat: „Dacă mi-ați da președinția, aș lua-o. Cred că m-aș descurca destul de bine.”