Delicii moldoveneşti, la târgurile din Capitală. Lista locaţiilor unde se vor desfăşura în weekend

Târguri cu produse autohtone se vor desfășura în weekend-ul 10-11 iunie 2023 în toate sectoarele Capitalei. Este vorba despre iarmaroace cu delicii, lucrări de artizanat şi alte produse locale.

Acțiunile au drept scop susținerea producătorilor locali și asigurarea locuitorilor capitalei cu mărfuri agricole de sezon, informează Primăria Municipiului Chişinău.

Lista târgurilor

Buiucani:

Pe teritoriul adiacent edificiului „Kentford”, bd. Ștefan cel Mare și Sfânt, 202, pe 10 iunie 2023 – târgul „EcoLocal”, cu produse alimentare și nealimentare autohtone, organizat de Asociația Consumatorilor și Producătorilor Eco și Artizanali.
Pe bd. Ștefan cel Mare și Sfânt, 103 (cinematograf ”Patria”) ”Summer Vibes” – Târg al meșterilor populari și producătorilor autohtoni.
Parcul „Alunelul”, Calea Ieșilor, 11/4, va avea loc Târgul producătorilor autohtoni „Cămara Fest”, în colaborare cu AO ”Eurocivis”.

Rîșcani

Bd. Moscova, 21, vizavi de str. M. Basarab, 6 – Târg cu fructe, legume și produse apicole.
Str. Miron Costin, 13/1 (lângă scuar) – Târgul „Gusturi și tradiții de primăvară” al producătorilor autohtoni, organizat în colaborare cu AO „Perspectiva”.

Centru

Str. Ismail, 94, colț cu str. D. Cantemir – Târgul producătorilor autohtoni cu fructe și legume.
Parcul „Valea Morilor”, pe aleile paralele cu faleză, spre Izvorul „Tamara” – târg cu produse Eco, organizat de către Asociația Jurnaliștilor de Mediu și Turism Ecologic.

Botanica

Bd. Dacia, 26 – Târg al producătorilor locali, organizat în colaborare cu AO „Perspectiva”.
Parcul „Sarmizegetusa” – Târg al producătorilor locali, organizat în colaborare cu AO „Perspectiva”.
Parcul „Valea Trandafirilor” – Târg artizanal și de articole hand-made.

Ciocana

Bd. Mircea cel Bătrân, colț cu str. P. Zadnipru – Târg al producătorilor autohtoni, organizat în colaborare cu AO „Perspectiva”.
str. P. Zadnipru, 2, str. Profesor Ion Dumeniuk, 20, str. G. Latină, 12/11- Târg al producătorilor autohtoni cu fructe și legume.
Târgul meșterilor populari, în Scuarul Catedralei Mitropolitane „Nașterea Domnului”, pe aleea adiacentă str. Al. Pușkin, în colaborare cu AO „Uniunea Meșterilor Populari din Moldova”

#produse autohtone #locatii #targuri #Weekend #Chisinau

Un pescar din Alaska a postat pe Facebook și Instagram imaginile unei capturi rare – un pește negru cu portocaliu care avea carnea albastră. Totodată, el a arătat schimbarea culorii cărnii după gătire.

Joe Chmeleck, proprietarul „The Lodge at Otter Cove” din Homer, Alaska, a prins un Greenling de stâncă (Hexagrammos lagocephalus) la finalul lunii trecute, potrivit informațiilor postate pe rețelele sociale, citate de Fox News.

„Am fost azi la pescuit și am prins un greenling de stâncă”, a scris el pe 28 august. „Carnea lui e albastră. Devine albă când o gătești. Natura este incredibilă”. El a spus ulterior că gustul cărnii este asemănător cu cel al cărnii de păstrăv.

Departamentul de Pescuit și Vânat din Alaska nu a reușit până acum să ofere recomandări legate de consumul acestor pești pentru că nu au fost adunate suficiente exemplare pentru a se testa nivelul de mercur al acestei specii.

Greenlingul de stâncă, denumit oficial Hexagrammos lagocephalus, este un pește marin găsit pe coasta de nord a Pacificului, din California până în Alaska.

Potrivit Departamentelor de Pescuit și Vânat din Oregon și Washington, Greenlingul de stâncă are solzi închiși la culoare și un model „pătat”, care poate fi roșu, maroniu, portocaliu sau verde, pentru ca peștele să se camufleze cu mediul înconjurător. Totodată, ambele agenții susțin că peștele are gura și carnea de culoare albastră sau albastră-verde.

Oamenii de știință nu sunt siguri care este motivul pigmenților de culoare în țesut, însă știu că acest colorit apare pentru că specia produce biliverdină, o secreție verde, arată fundația de cercetare marină Oregon Sea Grant.