Orezul brun și orezul alb, deși au aceeași sursă – bobul de orez, prezintă diferențe semnificative în conținutul lor nutrițional, determinate de procesarea boabelor.

„Orezul alb a fost supus procesului de îndepărtare a tărâțelor și a germenilor”, explică Kim Yawitz, expertă în nutriție, conform Delish.

Acest proces elimină fibrele și o serie de micronutrienți din orez, lăsând predominant amidonul. În contrast, orezul brun păstrează tărâțele și germenii, fiind astfel considerat o cereala integrală.

Cerealele integrale, bogate în fibre, determină o eliberare mai lentă a energiei din carbohidrați în organism, menținând nivelul de zahăr din sânge stabil și generând o senzație de sațietate prelungită. Alegerea orezului brun în favoarea celui alb poate fi benefică, în special dacă vă străduiți să vă mențineți glicemia sau să pierdeți în greutate.

Cu toate acestea, orezul alb oferă și el beneficii nutriționale. Conform orientărilor dietetice, nu este necesar ca 100% din consumul de cereale să fie integrale. Orezul alb, în special variantele îmbogățite, aduc beneficii nutriționale și pot fi integrate cu succes într-un plan alimentar sănătos.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Un aspect important al orezului alb este conținutul mai scăzut de arsenic în comparație cu cel brun. Arsenicul, un compus toxic prezent în ambele tipuri de orez, se regăsește în cantități mai reduse în orezul alb, reprezentând doar aproximativ 20% din nivelul din orezul brun, conform Consumer Reports.

Orezul alb, cu diversele sale varietăți (orez prefiert, orez instant sau rapid, cu bob lung sau basmati), este un produs decorticat și ușor rafinat. Cu toate că este mai puțin nutritiv, oferă suficienți nutrienți pentru a fi considerat o opțiune sănătoasă. În comparație cu orezul brun, care poate fi mai bogat în antioxidanți, dar similar în conținutul de vitamine, minerale și proteine, atât orezul alb, cât și cel brun pot contribui la un model echilibrat de alimentație sănătoasă.

#beneficiile orezului #orez #orez alb

Mii de persoane s-au adunat în weekend în fața Catedralei din Funchal, Madeira, convinse că vor asista la nunta starului portughez Cristiano Ronaldo cu Georgina Rodriguez. Fanii au avut însă parte de o surpriză: în biserică a avut loc nunta unui cuplu portughez originar din Madeira, care locuiește în Franța, scrie Le Parisien.

Zvonul privind nunta lui Ronaldo s-a răspândit după ce publicația britanică The Sun a relatat că fotbalistul și Georgina Rodriguez urmau să spună „Da” pe 8 august, chiar în arhipelagul în care s-a născut atacantul.

Informația a atras rapid atenția fanilor. Străzile din Funchal s-au umplut de oameni purtând tricouri cu numărul 7, în așteptarea celebrului fotbalist.

Confuzia a fost alimentată și de faptul că pentru ceremonia religioasă fusese rezervată catedrala, iar pentru festivități fusese rezervat hotelul de cinci stele Savoy Palace. Data părea, de asemenea, plauzibilă, întrucât campionatul Arabiei Saudite, unde Ronaldo evoluează pentru Al-Nassr, urma să se reia în weekendul de 15 august.

În cele din urmă, cei care așteptau să-l vadă pe Ronaldo au descoperit că în catedrală se afla un alt cuplu.

„Ne simțim faimoși”, a glumit unul dintre invitații la ceremonie, citat de Diario de Noticias da Madeira.

Catedrala din Funchal a confirmat ulterior situația, precizând pe pagina sa oficială de Facebook că piața din fața lăcașului de cult fusese plină de fani ai fotbalului. „După multă confuzie pe stradă cu atâția jurnaliști și turiști, am reușit în sfârșit să închidem biserica și să sărbătorim”, au transmis reprezentanții catedralei. Cristiano Ronaldo și Georgina Rodriguez și-au anunțat public logodna anul trecut, însă nu au dezvăluit până acum data și locul nunții.