Diferența dintre orezul brun și orezul alb. Care este mai bun

Orezul brun și orezul alb, deși au aceeași sursă – bobul de orez, prezintă diferențe semnificative în conținutul lor nutrițional, determinate de procesarea boabelor.

„Orezul alb a fost supus procesului de îndepărtare a tărâțelor și a germenilor”, explică Kim Yawitz, expertă în nutriție, conform Delish.

Acest proces elimină fibrele și o serie de micronutrienți din orez, lăsând predominant amidonul. În contrast, orezul brun păstrează tărâțele și germenii, fiind astfel considerat o cereala integrală.

Cerealele integrale, bogate în fibre, determină o eliberare mai lentă a energiei din carbohidrați în organism, menținând nivelul de zahăr din sânge stabil și generând o senzație de sațietate prelungită. Alegerea orezului brun în favoarea celui alb poate fi benefică, în special dacă vă străduiți să vă mențineți glicemia sau să pierdeți în greutate.

Cu toate acestea, orezul alb oferă și el beneficii nutriționale. Conform orientărilor dietetice, nu este necesar ca 100% din consumul de cereale să fie integrale. Orezul alb, în special variantele îmbogățite, aduc beneficii nutriționale și pot fi integrate cu succes într-un plan alimentar sănătos.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Un aspect important al orezului alb este conținutul mai scăzut de arsenic în comparație cu cel brun. Arsenicul, un compus toxic prezent în ambele tipuri de orez, se regăsește în cantități mai reduse în orezul alb, reprezentând doar aproximativ 20% din nivelul din orezul brun, conform Consumer Reports.

Orezul alb, cu diversele sale varietăți (orez prefiert, orez instant sau rapid, cu bob lung sau basmati), este un produs decorticat și ușor rafinat. Cu toate că este mai puțin nutritiv, oferă suficienți nutrienți pentru a fi considerat o opțiune sănătoasă. În comparație cu orezul brun, care poate fi mai bogat în antioxidanți, dar similar în conținutul de vitamine, minerale și proteine, atât orezul alb, cât și cel brun pot contribui la un model echilibrat de alimentație sănătoasă.

#beneficiile orezului #orez alb #orez

Președintele Donald Trump a numit-o pe Kari Lake în funcția de director al Voice of America, instalând o loialistă convinsă și o adeptă a liniei dure în materie de imigrație la conducerea postului de radio finanțat de Congres. „Sunt bucuros să anunţ că Kari Lake va fi următoarea noastră directoare la Vocea Americii”, a scris Donald Trump pe reţeaua sa de socializare Truth.

Kari Lake va fi responsabilă „de garantarea faptului că valorile americane (…) sunt difuzate în întreaga lume cu corectitudine şi acurateţe, contrar minciunilor colportate de mass-media de ştiri false”, a mai scris preşedintele.

Kari Lake, care a candidat fără succes pentru funcția de guvernator al Arizonei și pentru un loc în Senat, a fost prezentatoare de știri la o televiziune din Phoenix timp de aproape trei decenii, de unde a plecat în 2021, după ce a făcut o serie de declarații controversate pe social media, şi a distribuit informaţii false în timpul pandemiei Covid-19.

Ea și-a lansat cariera politică la scurt timp după aceea, construindu-și rapid un public fidel și un profil național în timp ce se certa cu jurnaliștii și îi făcea ecou lui Trump în criticile sale ascuțite la adresa a ceea ce ea numea „știri false”. În 2022, ea a declarat că ar fi „cel mai rău coșmar” al oricărui jurnalist dacă ar câștiga cursa pentru postul de guvernator al statului Arizona, potrivit The Guardian.

Kari Lake nu și-a recunoscut niciodată înfrângerea în cursa pentru postul de guvernator din 2022, acuzand, ca şi Trump, fraudarea alegerilor și a pierdut cursa pentru Senat luna trecută cu o marjă și mai mare..

În trecut, Donald Trump a fost un critic vehement al postului Vocea Americii.

VOA a fost înființată în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, iar statutul său din partea Congresului îi impune să prezinte știri și informații independente publicului internațional.

La preluarea mandatului în ianuarie 2021, administrația președintelui Joe Biden a îndepărtat rapid o serie de înalți funcționari aliniați cu Trump de la VOA și din posturile afiliate acesteia.

VOA primeşte finanţare publică şi difuzează conţinut de ştiri sau chiar de televiziune destinat unei audienţe internaţionale, în mai multe limbi.

France Presse aminteşte că Michael Pack, fostul director al agenţiei americane pentru media internaţionale, numit de Donald Trump, a trezit îngrijorări când a încercat, în 2020, să scape de un dispozitiv intern menit să protejeze redacţia de orice interferenţă politică. Un jurnalist VOA la Casa Albă a făcut, de asemenea, obiectul unei investigaţii pentru presupuse atitudini părtinitoare negative faţă de Donald Trump în timpul primului mandat de preşedinte al acestuia.

Tot miercuri, Trump l-a anunțat pe Leandro Rizzuto ca fiind alegerea sa pentru funcția de ambasador al SUA la Organizația Statelor Americane, cu sediul la Washington, și a declarat că îl dorește pe Dan Newlin, avocat specializat în vătămări corporale din Florida, să fie ambasadorul administrației sale în Columbia.

De asemenea, el l-a ales pe Peter Lamelas, medic și fondator al uneia dintre cele mai mari companii de asistență medicală de urgență din Florida, pentru a fi ambasadorul SUA în Argentina. Lamelas este, de asemenea, un donator important pentru campaniile anterioare ale lui Trump și ale altor republicani de top.