O moldoveancă stabilită de mai mulți ani peste hotare, a reușit să-și deschidă propria afacere. Mai exact, este vorba despre un restaurant unde se gătesc bucate tradiționale moldovenești. Femeia spune că dorul de casă a motivat-o să facă acest pas.
Alexandra Oanta este originară din satul Sipoteni, raionul Călărași, de 20 de ani este stabilită în Austria împreună cu familia, iar în urmă cu un an a început „aventura”.
„Nu o consider afacere. Este visul meu. Aflându-mă mulți ani printre străini îmi lipseau petrecerile și veselia de acasă. Mi-am dorit un locușor unde să ne putem întâlni și simți ca acasă. În așa mod a apărut ideea de a deschide un restaurant unde gătim bucate moldovenești, avem o sală de ceremonii, iar cei care ne vizitează au posibilitatea să ia masa și în cafeneaua pe care o gestionăm”.
Alexandra povestește că nu are angajați, iar în lucru se implică toți membrii familiei.
„Muncind pentru acest scop, ne-am deschis în urmă cu un an. Nu avem angajați, lucrăm împreună cu toată familia pentru a aduce pe mesele celor de aici, dar în special moldovenilor aflați departe de acasă, bucate tradiționale”.
„Cafeneaua este deschis de marți până duminică. Gătim plăcinte moldovenești, sarmale, zeamă, prăjituri. Totodată organizăm evenimente, iar tot noi ne ocupăm de decor”.
Totodată, cei care-i vizitează pot închiria camere pe noapte, iar dimineața pot beneficia și de mic dejun.
„Tot timpul liber îl petrec în restaurant, acolo unde pregătim comenzi pentru cei care nu pot ajunge la noi”, mai adaugă Alexandra.
Alexandra îi îndeamnă pe toți cei care au un vis, indiferent de unde nu s-ar afla, să-l realizeze. Să viseze și să muncească.
