Curs valutar
  • EUR
    19.3386
    0%
  • USD
    18.7918
    0%
  • RUB
    0.1836
    0%
  • RON
    3.8870
    0%
  • UAH
    0.4458
    0%

Gustare delicioasă din semințele de pepene verde: Află de ce ai nevoie

20 Aug. 2024, 07:19
 // Categoria: Life // Autor:  Tatiana Rusnac
20 Aug. 2024, 07:19 // Life //  Tatiana Rusnac

Semințele de pepene verde sunt comestibile. Da, ați citit bine. Nu doar că sunt comestibile, dar și super-nutritive, bogate în vitamine și minerale. Acestea au aport de magneziu, fier, zinc, acizi grași esențiali și proteine. Apropor, sunt o gustare deosebit de populară în China, acolo unde sunt savurate la fel ca cele de floarea-soarelui. Totodată, acestea pot fi presărate peste iaurt sau salate, sau puse în aluatul de pâine sau brioșe.

Grătarul este o modalitate excelentă de a transforma o bucată de pepene într-o salată exotică. Scoate în evidență savoarea inerentă a fructului și adaugă profunzime și complexitate gustului. Dacă doriți să adăugați și o notă de dulceață, un strop de sirop de rodie sau miere ar trebui să fie de ajuns.

Iată ingredientele de care ai nevoie pentru patru porții.

Pentru semințele de pepene prăjite:

  • Semințe de pepene roșu
  • Sare de mare

Pentru salata de pepene roșu la grătar

  • 1 lingură ulei de măsline
  • 400 g pepene roșu, tăiat în felii
  • Coajă rasă fin și suc de ¼ lime sau lămâie (opțional)
  • 1 lingură de semințe de pepene prăjite

Suplimente opționale

  • 2 lingurițe de sirop de rodie sau miere
  • ¼ ceapă roșie, feliată mărunt
  • 100 g feta
  • 1 crenguță de mentă proaspătă, busuioc sau mărar

Mod de preparare

Păstrați semințele din pepenele roșu – culegeți-le în timp ce îl tăiați în felii. Clătiți semințele într-o sită, apoi transferați-le pe un prosop curat și uscați-le. Răspândiți semințele într-un singur strat pe o tavă de copt mare și lăsați-le să se usuce într-o parte caldă a bucătăriei (sau la soare) timp de câteva ore, până se usucă complet.

Puneți semințele uscate într-o tigaie și adăugați suficientă apă rece pentru a le acoperi. Se condimentează cu sare de mare până când apa are un gust plăcut și sărat, apoi se aduce apa la fierbere. Se continuă fierberea, amestecând semințele din când în când, până devin aurii, apoi se ia de pe foc. Se răstoarnă într-un castron și se lasă să se răcească. Se păstrează într-un recipient etanș.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Pentru a prepara salata de pepene verde la grătar, se stropește cu ulei pepenele tăiat felii, apoi se rumenește într-o tigaie foarte încinsă timp de aproximativ un minut pe fiecare parte. Se taie în cuburi mari, se transferă pe un platou și se asezonează cu suc de lămâie sau lime. Se condimentează cu sare de mare și piper negru, după gust, și se termină cu un strop de semințe de pepene prăjite. Dacă doriți, adăugați un strop de sirop sau miere, puțină ceapă roșie feliată fin, feta sfărâmată și ierburi proaspete tocate la alegere.

Realitatea Live

Un nou modul fiscal pentru POS-urile Android de la Victoriabank, în parteneriat cu Soft Lider
Un nou modul fiscal pentru POS-urile Android de la Victoriabank, în parteneriat cu Soft Lider
Belgia interzice țigările electronice de unică folosință. Ce se întâmplă în Moldova?
Belgia interzice țigările electronice de unică folosință. Ce se întâmplă în Moldova?
Peste 4,72 mln de MDL în sprijinul comunității. Kaufland Moldova lansează al doilea raport de sustenabilitate
Peste 4,72 mln de MDL în sprijinul comunității. Kaufland Moldova lansează al doilea raport de sustenabilitate
Philip Morris Moldova: Programul de colectare a rezervelor de tutun a devenit realitate datorită consumatorilor
Philip Morris Moldova: Programul de colectare a rezervelor de tutun a devenit realitate datorită consumatorilor
Maib continuă să sprijine sectorul medical. Află cum poate fi accesat creditul online, dedicat companiilor medicale
Maib continuă să sprijine sectorul medical. Află cum poate fi accesat creditul online, dedicat companiilor medicale
18 Ian. 2025, 21:48
 // Categoria: Life // Autor:  Tatiana Rusnac
18 Ian. 2025, 21:48 // Life //  Tatiana Rusnac

Dacă ești în căutarea unei escapade de neuitat, avem destinația perfectă pentru tine – și nu, nu vorbim despre clasicele Berlin, Hamburg sau München. De ce să nu evadezi din rutină și să descoperi Trier, un oraș fascinant ce te va purta direct în inima istoriei? Cu unele dintre cele mai impresionante monumente romane din Germania, Trier este locul unde trecutul grandios prinde viață într-o atmosferă aparte.

Aflat la intersecția culturilor, aproape de granițele cu Luxemburg și Franța, Trier este alegerea perfectă pentru o experiență de neratat într-un loc mai puțin cunoscut. Fie că plănuiești să explorezi aceste țări sau cauți o destinație cu adevărat specială, „cealaltă Romă” te așteaptă cu un farmec aparte. Orașul impresionează printr-un ansamblu monumental excepțional, care îmbină istoria romană cu arhitectura medievală, incluzând nu mai puțin de nouă situri înscrise pe lista Patrimoniului Mondial UNESCO.

O vizită aici nu este doar o călătorie în timp, ci și o incursiune într-un univers cultural unic, care promite să-ți rămână în suflet.

Ce să vizitezi în Trier – incursiune în inima Romei antice fără aglomerație

Trier, un oraș de poveste din vestul Germaniei, te invită să te pierzi printre monumentele impresionante ale Romei Antice, dar fără să te confrunți cu agitația turistică. Aici, vei trăi senzația că te afli în Roma, dar cu mult mai multă liniște. În plus, datorită dimensiunii sale compacte, poți explora întreaga destinație într-o singură zi. Totuși, îți recomandăm să îți acorzi timp, pentru că, deși majoritatea atracțiilor sunt la o distanță mică unele de altele, Trier ascunde multe comori de descoperit.

Pentru o incursiune de neuitat în inima istoriei, începe-ți călătoria în Trier prin Porta Nigra, poarta fortificată din zidul roman antic, ridicată în jurul anului 170 d.Hr. Considerată cea mai bine păstrată din perioada romană, aceasta îți oferă o primă lecție de istorie într-un cadru impozant. Dar nu te grăbi să treci pur și simplu prin ea! De sus, poți savura o panoramă spectaculoasă a orașului, iar o scară te va duce până la al patrulea etaj, unde vei fi răsplătit cu o viziune completă asupra tuturor minunilor care te așteaptă. La nivelele doi și trei, explorează galerii cu feronerie ce îți permit să te plimbi pe perimetrul interior al porții și să treci dintr-un turn în altul, pentru o perspectivă cu totul unică asupra acestui oraș fascinant.

Următoarea oprire te va purta în vechea piață a orașului – Hauptmarkt -, centrul medieval vibrant al Trierului, un loc unde trecutul și prezentul se împletesc perfect. Înconjurată de clădiri gotice și renascentiste, piața impresionează prin eleganța sa și te va transporta imediat într-o atmosferă de epocă, amintindu-ți de piețele tradiționale germane, pline de farmec. În mijlocul acestei bijuterii arhitecturale se înalță cu mândrie turnul gotic al Bisericii Sf. Gangolf, un simbol impunător al orașului care domină piața și îi conferă un farmec aparte, devenind un adevărat punct de atracție în peisajul istoric al Trierului.

Părăsind Hauptmarkt și coborând pe o stradă liniștită, pe partea stângă a pieței principale, vei ajunge în Domfreihof, locul unde strălucește Catedrala Sfântul Petru. Acest lăcaș catolic, dedicat Sfântului Petru, patronul orașului, nu este doar cel mai vechi templu din Germania, ci și unul dintre cele mai impresionante monumente religioase ale țării. Arhitectura sa spectaculoasă îmbină cu măiestrie stiluri gotic și romanic, cu delicate accente baroce care adaugă un farmec aparte. Catedrala a fost ridicată pe ruinele unor construcții romane din Augusta Treverorum, iar în interior, în unele capele, poți observa fragmente de ziduri din cărămidă ce datează din secolul al IV-lea, un veritabil testament al trecutului. Dacă exteriorul catedralei te impresionează, nu rata ocazia de a explora curtea interioară, un loc de o frumusețe rară. În plus, una dintre cele mai valoroase comori ale catedralei este Sfânta Tunică, păstrată într-o capelă specială, dar care poate fi admirată doar în anumite zile ale anului. Un loc sacru ce merită cu adevărat o vizită.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Trier continuă să încânte călătorii pasionați de istorie și artă, oferind o colecție de monumente care te transportă direct în epoca romană. Unul dintre cele mai impresionante este Bazilica lui Constantin, o clădire impunătoare, construită la începutul secolului al IV-lea d.Hr. pentru a servi drept sala tronului împăratului Constantin. Astăzi, această capodoperă a fost transformată într-o biserică protestantă, dar măreția sa rămâne neschimbată. Alături de bazilică, Trier mai păstrează mărturii ale puterii romane: Podul Roman peste râul Mosel, cel mai vechi pod din Germania încă în uz, Băile Imperiale din secolul al III-lea și amfiteatrul din secolul al II-lea, locul în care gladiatorii luptau pentru glorie în fața a până la 20.000 de spectatori. Fiecare pas te duce mai adânc în istorie.

Un nou modul fiscal pentru POS-urile Android de la Victoriabank, în parteneriat cu Soft Lider
Un nou modul fiscal pentru POS-urile Android de la Victoriabank, în parteneriat cu Soft Lider
Belgia interzice țigările electronice de unică folosință. Ce se întâmplă în Moldova?
Belgia interzice țigările electronice de unică folosință. Ce se întâmplă în Moldova?
Peste 4,72 mln de MDL în sprijinul comunității. Kaufland Moldova lansează al doilea raport de sustenabilitate
Peste 4,72 mln de MDL în sprijinul comunității. Kaufland Moldova lansează al doilea raport de sustenabilitate
Philip Morris Moldova: Programul de colectare a rezervelor de tutun a devenit realitate datorită consumatorilor
Philip Morris Moldova: Programul de colectare a rezervelor de tutun a devenit realitate datorită consumatorilor
Maib continuă să sprijine sectorul medical. Află cum poate fi accesat creditul online, dedicat companiilor medicale
Maib continuă să sprijine sectorul medical. Află cum poate fi accesat creditul online, dedicat companiilor medicale
 
Covor moldovenesc, „așternut” pe aleea Grigore Vieru din Capitală
Covor moldovenesc, „așternut” pe aleea Grigore Vieru din Capitală
Târgul de cariere Chișinău 2021: Hai că variante există
Târgul de cariere Chișinău 2021: Hai că variante există
Expoziţia Internaţională World Press Photo, la Chișinău
Expoziţia Internaţională World Press Photo, la Chișinău
Inaugurarea expoziției „100 cele mai bune afișe 20”, la Muzeul Național de Artă al Moldovei
Inaugurarea expoziției „100 cele mai bune afișe 20”, la Muzeul Național de Artă al Moldovei
Scuarul teatrului dramatic rus de stat „A. P. Cehov”, amenajat de Halloween
Scuarul teatrului dramatic rus de stat „A. P. Cehov”, amenajat de Halloween
Monument dedicat eroilor Armatei Române, în parcul „Valea Morilor” din Capitală
Monument dedicat eroilor Armatei Române, în parcul „Valea Morilor” din Capitală