Un nou studiu publicat în „Frontiers in Systems Neuroscience” sugerează că mestecatul alimentelor mai dure ar putea avea un efect benefic asupra creierului. Cercetătorii au descoperit că mestecatul lemnului, comparativ cu guma de mestecat, a dus la o creștere semnificativă a nivelului unui antioxidant important din creier, numit glutation. Acest compus joacă un rol esențial în protejarea celulelor creierului împotriva stresului oxidativ, un factor-cheie în declinul cognitiv.

În cadrul studiului, 52 de studenți universitari sănătoși din Coreea de Sud au fost împărțiți în două grupuri: unii au mestecat gumă, iar ceilalți au mestecat bețișoare de lemn asemănătoare celor de la înghețată. Cercetătorii au măsurat nivelul de glutation din cortexul cingulat anterior, o zonă cerebrală implicată în funcțiile cognitive, atât înainte, cât și după cinci minute de mestecat.

Rezultatele au arătat că doar grupul care a mestecat lemn a prezentat o creștere semnificativă a nivelului de glutation. De asemenea, acești participanți au avut rezultate mai bune la testele de memorie, ceea ce sugerează o legătură directă între creșterea glutationului și îmbunătățirea capacităților cognitive. În schimb, grupul care a mestecat gumă nu a înregistrat modificări notabile ale acestui antioxidant.

Cercetătorii subliniază că mestecatul stimulează fluxul sanguin către creier, ceea ce ajută la furnizarea de oxigen și nutrienți esențiali. De asemenea, studiul adaugă dovezi la ideea că tipul și textura alimentelor pe care le consumăm pot influența sănătatea creierului.

Cu toate acestea, specialiștii avertizează că studiul a fost realizat pe un grup restrâns de participanți tineri și sănătoși, iar efectele pe termen lung asupra altor categorii de vârstă nu sunt încă cunoscute. De asemenea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă și alte alimente sau materiale cu texturi similare ar putea avea efecte comparabile asupra creierului.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#gumă de mestecat #lemn #studiu

Președintele rus Vladimir Putin este pregătit să poarte o conversație telefonică cu omologul ucrainean Volodimir Zelenski. Un anunț în acest sens a fost făcut vineri de purtătorul de cuvânt al Kremlinului, Dmitri Peskov, relatează publicația ucraineanã UA News.

„Putin este deschis la o conversație telefonică, bet Zelenski nu l-a sunat încă”, a spus purtătorul de cuvânt. Oficialul rus nu a oferit detalii suplimentare cu privire la momentul sau precondițiile care ar face posibilă ipotetica discuție, notează publicația citată.

Însă Peskov a menționat că poziția liderului rus – de disponibilitate la dialog telefonic – este valabilă și în cazul unor posibile convorbiri între Putin și președintele francez Emmanuel Macron sau cancelarul german Friedrich Merz.

UA News amintește că poziția exprimată de Kremlin vine după discuția telefonică purtată de președintele finlandez Alexander Stubb și de premierul norvegian Jonas Gahr Støre cu liderul rus.

Demersul celor doi a fost criticat de unii lideri din Uniunea Europeană, scrie Antena3CNN.

Vladimir Putin a profitat de discuția telefonică avută recent cu liderii Finlandei și Norvegiei pe tema Ucrainei, din 27 octombrie, pentru a le ține acestora o lungă prelegere despre istoria slavă medievală. Liderul rus ar fi subliniat dificultățile cu care se confruntă Europa pentru a-și impune punctul de vedere în cadrul viitoarelor negocieri de pace în vederea încheierii războiului din Ucraina, a relatat ziarul britanic Financial Times (FT).

Discuția telefonică dintre Putin și președintele finlandez Alexander Stubb și premierul norvegian Jonas Gahr Store a fost prima convorbire pe care liderul de la Kremlin a avut-o cu un lider european, pe tema Ucrainei, din iulie anul trecut, când interlocutorul său a fost președintele francez Emmanuel Macron.

În loc să discute aspectele care ar putea pune punct războiului din Ucraina, Putin i-a supus pe liderii nordici unei lungi expuneri despre ceea ce Kremlinul numește „motivele inițiale ale conflictului”, au declarat sub anonimat pentru FT trei persoane familiarizate cu conversația de marți. Potrivit ziarului britanic, Stubb și Store nu l-au întrerupt pe Putin, încercând să înțeleagă în ce măsură este dispus la dialog cu Europa.

O purtătoare de cuvânt a guvernului finlandez a confirmat că autoritățile de la Helsinki au cerut publicației britanice să corecteze articolul. Financial Times a refuzat să facă modificări, declarându-se „convins de acuratețea relatării jurnalistice”.

O sursă apropiată de Kremlin a declarat pentru Reuters că, în discuția cu liderii europeni, Putin și-a reafirmat poziția neschimbată, care presupune cedarea de către Ucraina a întregii regiuni Donbas, necucerită complet de armata rusă nici după aproape cinci ani de război. În plan public, Kremlinul a transmis că, în timpul convorbirii, Putin a acuzat statele NATO și UE de o „politică de prelungire” a războiului.

Consilierul lui Putin, Iuri Ușakov, a declarat ulterior că, dacă Stubb și Store vor dori să-l sune din nou pe Putin, acesta „va răspunde întotdeauna”.