Mezelurile sunt nelipsite de pe masa moldovenilor. În medie, un locuitor al țării noastre consumă anual aproximativ 65 de kilograme de carne. Dar cât de sănătoase sunt, de fapt, aceste produse și cum putem alege corect salamul atunci când pofta e mai mare decât grija pentru sănătate?

Aproximativ o cincime din moldoveni nu își pot imagina săptămâna fără salam sau crenvurști, unii consumă acest produs de două, trei, sau chiar patru ori pe săptămână. Statisticile arată că, în timp ce consumul de carne crește, legumele dispar de pe farfurie.

Realitatea a discutat cu fondatoarea uneia dintre cele mai mari companii de mezeluri din țară, Mezellini, dar și cu specialiști din cadrul Agenției Naționale pentru Sănătatea Alimentelor.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Toate detaliile, în reportaj.

#mezeluri #Moldova #moldoveni #soia

Chișinăul își pregătește un nou Plan Urbanistic General (PUG), care stabilește cum se va dezvolta orașul până în 2040. Documentul nu construiește nimic, dar arată unde se va putea construi, pe unde vor circula oamenii și cum vor fi organizate instituțiile medicale, educaționale și sociale, potrivit Primăriei Chișinău.

Scopul este ca locuitorii să aibă aproape de casă tot ce le trebuie și să nu fie nevoiți să meargă în alte sectoare ale orașului.

Planul este elaborat de Primăria Chișinău, biroul de urbanism ARHICON din România, Universitatea de Arhitectură și Urbanism „Ion Mincu” din București, institutul de proiectare Chișinău-Proiect și Universitatea Tehnică a Moldovei.

Orașul este analizat pe 8 domenii, prin 12 studii de fundamentare: transport, case și dezvoltarea orașului, populație, economie, infrastructură edilitară și utilități publice, servicii publice (grădinițe, școli, spitale), patrimoniu și mediu. Fiecare domeniu este studiat separat, de specialiști.