Mâncăm mai multă pâine, mai puțină carne și consumăm mai mult lapte și ulei vegetal. Acestea sunt concluziile care reies din statisticile oficiale privind consumul anual mediu de alimente pe persoană, comparativ între Chișinău și media europeană. Datele, publicate de site-ul BANI.MD, mai arată că un chișinăuian consumă mai multe ouă, dar mult mai puțin pește și cartofi decât un locuitor al Uniunii Europene.
- Ce se ascunde în spatele statisticilor și cât de mult influențează alimentația starea de sănătate și modul de viață?
- Cum s-a schimbat alimentația moldovenilor în ultimii ani și ce produse rămân deficitare în meniul zilnic?
- Prin ce se deosebește alimentația moldovenilor de cea a europenilor, în viața de zi cu zi și de sărbători?
La aceste și alte întrebări răspund Maria-Victoria Racu, șefa Secției sănătatea nutrițională ANSP, și Aneta Zasavițchi, antreprenoare din domeniul alimentației publice. Astăzi la emisiunea „Consens Național”, la ora 20.00. La Realitatea TV.

