Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a formulat o serie de recomandări pentru consumatori și operatorii din domeniului alimentar, în contextul codului galben de caniculă anunțat de meteorologi.
- evitați situaţiile în care, se pot achiziţiona produse neconforme, ce pot pune în pericol sănătatea şi chiar viaţa dvs.;
- achiziționați produse alimentare din locuri autorizate în conformitate cu legislația din domeniu;
- citiţi cu atenţie eticheta produselor pentru a vă informa referitor la calitatea şi compoziţia produsului;
- informaţia de pe etichetă trebuie să cuprindă: denumirea produsului, numele şi adresa producătorului, lista ingredientelor, cantitatea netă sau volumul de produs, data durabilităţii minimale sau data limită de consum, ţara de origine, condiţiile speciale de păstrare şi/sau condiţiile de utilizare, instrucţiuni de utilizare, în cazul în care omiterea lor ar îngreuna utilizarea corectă a produsului alimentar;
- respectați integritatea ambalajelor, care trebuie să asigure protecţie pe timpul transportării, depozitării şi a comercializării (ambalajul trebuie să fie curat, nedeteriorat, să nu prezinte semne de bombaj);
- fiţi atenţi la igiena personalului care vă deserveşte şi la condiţiile sanitare de comercializare a alimentelor;
- verificaţi senzorial calitatea produselor alimentare pe care intenţionaţi să le procuraţi (culoare, miros, aspect, gust etc.);
- după procurare, păstraţi produsele conform indicaţiilor înscrise de producător pe ambalaj (temperatura de păstrare, umiditatea etc.);
- carnea, peştele şi legumele trebuie procesate pe sectoare diferite, iar interacţiunea dintre materia primă şi produsul finit trebuie evitată;
În cazul constatării unor nereguli depuneți reclamațiile respective în conformitate cu legislația în vigoare către Subdiviziunile Teritoriale ANSA sau la adresa electronică: info@ansa.gov.md.
„La fel de importantă este şi respectarea păstrării produselor în frigidere din momentul producerii, procurării și până la consumul acestora. Specialiștii ANSA menționează, de asemenea, stringența asigurării sanitaro-tehnică a blocurilor alimentare”, se arată în mesajul ANSA.
Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!
Amintim că de astăzi, 23 iunie, a intrat în vigoare codul galben de caniculă. Avertizarea este valabilă pe tot teritoriul țării, în perioada 23-24 iunie.
Canicula pune stăpânire peste Moldova! Ce temperaturi ne așteaptă în următoarele zile
