Tradițional, în fiecare an, moldovenii se întreabă ce pot face cu ouăle rămase de Paște. Redacția realitatea.md vă prezintă patru rețete simple pe bază de ouă fierte.
Salată orientală
- 300 g bacon sau costiță afumată;
- 8 cartofi;
- 1-2 cepe;
- 3 ouă fierte;
- 1 roșie tăiată cubulețe;
- măsline;
- sare;
- piper;
- ulei;
- oțet.
Cartofi franţuzeşti
- 1 kg cartofi roşii;
- 300 g brânză telemea de oaie;
- 6 ouă, 3 fierte şi 3 crude;
- 100 g unt;
- 100 g caşcaval;
- 100 ml smântână.
Corăbioare din ouă umplute
- 8 ouă fierte;
- 2-3 fire de ceapă verde;
- 2 roşii mici;
- 1 ardei gras roşu;
- 1 lingura brânză proaspătă;
- 1-2 linguri telemea rasă;
- 2 linguri smântână;
- 2 lingurite muştar;
- 8 felii şuncă presată;
- sare.
Chifteluţe cu ouă fierte
- 600 g carne tocată de porc şi de vită;
- 2-3 felii franzelă;
- 100 ml lapte;
- 5-6 linguri ulei;
- 8 ouă, 6 fierte şi 2 crude;
- 1 lingurita amidon;
- sare;
- 3-4 căţei de usturoi;
- pătrunjel verde.


