Restaurantul Noroc din Sacramento, fondat de o familie originară din Republica Moldova, a fost inclus în prestigiosul clasament „101 Best Restaurants in California”, publicat de influentul ziar Los Angeles Times.

Distincția este cu atât mai importantă cu cât, potrivit datelor Google Maps din martie 2025, în statul California sunt înregistrate peste 98.000 de restaurante. Astfel, Noroc Restaurant se regăsește printre mai puțin de 0,1% dintre localurile selectate în acest top restrâns, care reflectă elita gastronomiei californiene.

Jurnalistul și criticul culinar Bill Addison a remarcat mai multe preparate tradiționale servite la restaurantul Noroc, precum:

Mămăliga cu brânză și smântână, alături de friptură de porc și ciuperci,
Plăcintele moldovenești cu brânză, varză, vișine sau mere,
Sarmalele gătite lent, după rețete moștenite din familie.

„Pentru noi, această recunoaștere înseamnă că bucatele cu care am crescut — mămăliga, plăcintele, sarmalele — sunt astăzi apreciate și respectate în unul dintre cele mai competitive spații culinare din lume. Este o confirmare că tradițiile din care venim au valoare și merită duse mai departe”, a declarat Sandu Sîrbu, fondatorul restaurantului.

Localul a fost deschis în 2018, în capitala statului California, de soții Alexandru și Liudmila Sîrbu, originari din Republica Moldova. Cu un meniu bazat pe rețete de familie și ospitalitate autentică, Noroc Restaurant își propune să păstreze și să promoveze gustul autentic moldovenesc în rândul americanilor și al diasporei.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Fondat acum mai bine de 140 de ani, Los Angeles Times este unul dintre cele mai respectate ziare din Statele Unite, cu peste 40 de premii Pulitzer. Clasamentul anual al celor „101 Best Restaurants in California” este urmărit cu mare interes de publicul larg și influențează semnificativ industria gastronomică din regiune.

#bucătărie moldovenească #California #restaurant

Germania va contribui cu 50 de milioane de euro la restaurarea Noii Izolări Sigure (NSC) de la Centrala Nucleară de la Cernobîl, care a fost avariată în urma unui atac cu dronă rusească, scrie mediafax.ro.

Anunțul a fost făcut de Ministerul Energiei din Ucraina, după o întâlnire între oficialii ucraineni și o delegație germană aflată în vizită la centrala nucleară. Prim-vicepremierul Ucrainei și ministrul Energiei, Denys Shmyhal, a salutat decizia Berlinului.

„Ieri, în timpul unei întâlniri față în față, am discutat posibilitatea asigurării finanțării. Le mulțumesc ministrului [Carsten] Schneider și delegației germane pentru vizita lor la Centrala Nucleară de la Cernobîl. Apreciem decizia promptă de a aloca fondurile. Restaurarea structurii de izolare este de o importanță critică pentru asigurarea siguranței nucleare în Ucraina și în întreaga Europă”, a declarat Denys Shmyhal.

Contribuția Germaniei ar urma să fie transferată în Contul de Cooperare Internațională de la Cernobîl, care este de fapt destinat proiectelor de securitate și restaurare de la centrala nucleară.

În timpul vizitei, delegația germană, condusă de ministrul federal al Mediului, Acțiunilor Climatice, Conservării Naturii și Siguranței Nucleare, Carsten Schneider, a inspectat infrastructura acesteia.

Oficialii germani au vizitat și noua centrală solară construită pe platforma industrială de la Cernobîl. Potrivit informațiilor, ei au adus un omagiu persoanelor care au participat la operațiunile de curățare după dezastrul nuclear din 1986.

Când a fost avariată centrala nucleară

Noua Izolare Sigură a fost avariată în februarie 2025, după ce o dronă rusească a lovit structura construită pentru a izola reactorul afectat în urma accidentului nuclear de la Cernobîl.

Potrivit estimărilor preliminare ale Băncii Europene pentru Reconstrucție și Dezvoltare, costurile pentru restaurarea structurii ar putea ajunge la aproximativ 500 de milioane de euro.