Vara e anotimpul în care îți poți permite să experimentezi în bucătărie întrucât ai la dispoziția ta o varietate largă de fructe de sezon. Cireșele, căpșunile, caisele, zmeura se pot transforma în adevărate delicii. Am tras cu ochiul pe canalul de Youtube al bloggeriței Valerie’s Food. Astfel, am ales ales 5 rețete pe care trebuie să încerci să le pregătești în această vară, scrie Bani.md.

Inel de căpșuni

Doar gândește-te la acest INEL de CĂPȘUNI umplut cu frișcă și căpșuni. Te va cuceri prin gustul deosebit și ușor.

Iată de ce ingrediente veți avea nevoie:

PENTRU ALUAT:

200 ml. – apă plată
130 gr. – făină albă
80 gr. – unt
2 linguri – zahăr
3 ouă (de dimensiuni mari)
1 linguriță – esență de vanilie
Un praf de sare
Un gălbenuș
20 gr. – fulgi de migdale

PENTRU UMPLUTURĂ:

300 ml. – smântână dulce de 35% pentru frișcă
2 linguri – zahăr pudră
1 linguriță – întăritor pentru frișcă
1 linguriță – esență de vanilie
400 gr. – căpșuni
1 lingură – miere
1 lingură – suc de lămâie

Tiramisu de căpșuni la pahar

Este desertul perfect pentru a te răcori în această vară. De asemenea, are un gust deosebit, este pufos și proaspăt. Pe lângă toate acestea se mai gătește și rapid. Pentru preparare aveți nevoie de:

300 gr. – căpșuni + 200 gr. pentru decor
150 gr. – pișcoturi (savoiardi)
250 gr. – mascarpone
300 ml. – frișcă 35%
150 gr. – zahăr pudră
1 linguriță – esență de vanilie
Mentă pentru decor

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Brownie cu zmeură

Combinația de ciocolată neagră și zmeură este perfectă. Interiorul acestui chec este umed și e foarte delicios, dă asigurări Valeria.

300 gr. – ciocolată neagră (50% –70%)
200 gr. – unt
200 gr. – zahăr
150 gr. – făină albă
3 ouă
2 linguri – cacao
1 linguriță – esență de vanilie
1 linguriță – praf de copt
250 gr. – zmeură

Galetă cu cireșe

Combinație dintre cireșe și cocos este perfectă pentru vară. Desertul poate fi consumat cald cu înghețată cât și rece.

Ingredinte:

1 gălbenuș de ou
Cocos deshidratat pentru decor

PENTRU ALUAT:

300 gr. – făină
160 gr. – unt
100 gr. – zahăr
50 gr. – cocos deshidratat
1 linguriță – esență de vanilie
1 ou

PENTRU UMPLUTURĂ

800 gr. – cireșe
1 lingură – suc de lămâie
1 lingură – amidon de porumb
50 gr. – zahăr

Brioșe cu cireșe

Suntem în sezonul cireșelor așa că nu rata ocazie să pregătești unul dintre cele mai delicioase deserturi. Gustul te va cuceri.

400 gr. – cireșe
200 ml. – smântână 25-30%
200 gr. – zahăr
240 gr. – făină
100 gr. – unt la temperatura camerei
3 ouă
1 linguriță – esență de vanilie
1 pachețel – praf de copt de 10 gr.

PENTRU CREMĂ:

500 gr. – smântână dulce
10 gr. – întăritor pentru frișcă
4 linguri – zahăr pudră
1 linguriță – esență de vanilie

#bucatarie #deserv #rețete #Valerie’s Food #vara

„Da, există șanse, pentru un acord de pace, cu Ucraina”. A spus-o, chiar Vladimir Putin, care a confirmat, că sunt în derulare, contacte bilaterale la nivelul serviciilor secrete. Liderul rus nu a dezvoltat ideea, însă comentatorii pun declarațiile pe seama problemelor economice și a tensiunilor sociale de la Moscova, transmit știrileprotv.ro.

Banca Centrală a admis că economia încetinește din cauza atacurilor ucrainene. Inclusiv oficiali de la Kremlin avertizează că o economie mobilizată pentru război nu poate funcționa la nesfârșit.

La doar o zi după ce declara că Rusia câștigă războiul, iar prăbușirea Ucrainei este iminentă, Vladimir Putin a schimbat foaia, oarecum.

La Forumul economic de la Vladivostok, liderul rus a făcut declarații confuze, a vorbit de șansele păcii, dar a acuzat din nou conducerea ucraineană de terorism de stat.

„Până la urmă, problema trebuie rezolvată de țările direct implicate în conflict – Rusia și Ucraina”, a declarat Vladimir Putin, președintele Rusiei. Dacă există șanse pentru o înțelegere cu Ucraina? Din punctul meu de vedere da, există. Dar mi-e greu să vă spun în ce măsură contactele existente (cu ucrainenii) pot duce la un acord de pace, date fiind declarațiile recente din partea conducerii ucrainene. Totuși, sunt în derulare contacte, mai ales prin intermediul serviciilor speciale”.

Declarația lui Putin vine la câteva zile după ce principalul consilier prezidențial al Ucrainei, Kirilo Budanov, anunța că discuții preliminare, tehnice, cu rușii vor avea loc probabil în viitorul apropiat.

Pe de altă parte, liderul rus s-a referit favorabil la discuțiile cu Washingtonul, în condițiile în care Kremlinul a menționat, miercuri, un posibil summit tripartit Donald Trump – Vladimir Putin – Și Jinping, în noiembrie.

Însă Donald Trump dă de înțeles că e dispus să se vadă cu Putin doar dacă are garanția unor progrese majore.

„Trebuie să înceteze acest război stupid, dar există o ostilitate extraordinară între cei doi lideri”, a afirmat Donald Trump, președintele SUA.
Reporter: Domnule președinte, există vreo speranță să vă întâlniți în viitorul apropiat cu Vladimir Putin?
Donald Trump: El ar vrea, dacă aș fi și eu de acord, dar vreau să ne întâlnim atunci când e gata să semneze pacea (în Ucraina).

Declarațiile contradictorii și ezitările lui Putin par să confirme că la Moscova situația se înrăutățește. Banca Centrală a Rusiei a admis că atacurile cu drone ale Kievului vor încetini economia în trimestrul al treilea, pe fondul pierderilor suferite de producția industrială și logistică. Rubla s-a depreciat cu 7,7% în ultimele săptămâni.

Iar reprezentantul special al lui Putin pentru dezvoltare internaţională, Boris Titov, a avertizat că o economie în slujba războiului poate funcționa doar pe termen scurt.

Rușii de rând sunt tot mai frustrați de perturbarea serviciilor, ca urmare a atacurilor ucrainene.

Mai nou, se conturează și o criză a curselor aeriene.

„Primim informații că unele companii aeriene au început deja să refuze să zboare către aeroporturile rusești după anunțul nostru cu privire la primejdia dronelor. Iar asta se întâmplă pentru că Putin nu vrea să pună capăt războiului”, a declarat Volodimir Zelenski, președintele Ucrainei.

Potrivit Reuters, Aeroportul Internațional Șeremetievo din Moscova a înregistrat, miercuri, 21 zboruri anulate, iar Aeroportul Vnukovo 22.