Ce mănânci dimineața poate face diferența pentru starea ta din timpul zilei, dar poate avea un impact pe termen lung în multe aspecte ale stării tale de sănătate, inclusiv greutatea.

1. Clătite și gofre

Când îți imaginezi un mic dejun apetisant, vezi imediat un platou plin cu clătite și gofre. Fără îndoială, aceste preparate populare la micul dejun sunt delicioase. Însă, avertizează Quintero, sunt periculoase pentru sănătate.

2. Gogoși și produse de patiserie

Gogoșile sunt un alt mic dejun clasic care, fără îndoială, răsfață deplin papilele gustative. Din nefericire însă, la fel ca gofrele și clătitele, abundă în zahăr, ceea ce le transformă într-una dintre cele mai proaste alegeri pentru sănătate, în special când e vorba de controlul greutății.

Același lucru este valabil și în cazul multor produse de patiserie, precum brioșele și aluaturile. Aceste delicii abundă în carbohidrați rafinați, zahăr și grăsimi saturate. Ele cresc nivelurile de zahăr din sânge și duc la un răspuns inflamator (în organism).

Dacă te răsfeți ocazional cu o gogoașă cu zahăr, nu va trebui să te lupți cu acul de la cântar. Însă aportul excesiv și regulat de zahăr poate avea ca rezultat o gamă vastă de probleme de sănătate, inclusiv îngrășatul.

3. Batoane de granola

Sunt foarte practice, căci le poți lua cu tine și consuma oriunde. Totuși, deși sunt promovate deseori ca fiind o gustare sănătoasă, e vorba de o reclamă înșelătoare.

„Consumul de alimente bogate în zahăr la micul dejun te va face să poftești la și mai multe produse zaharoase. Astfel vei ajunge să consumi mai multe calorii pe parcursul zilei, și vei ajunge inevitabil să te îngrași”, explică un dietetician.

Totuși, nu toate batoanele granola sunt periculoase. E important să fii atentă la indicele nutrițional, iar batonul să fie bogat în fibre de calitate și în proteine care nu conțin prea mult zahăr. Chiar și în acest caz, ele nu trebuie să devină o permanență la masa ta de dimineață.

Este important de reținut că una din cheile majore pentru o dietă sănătoasă este moderația. Așadar, a servi un baton granola sau clătite într-o dimineață de sâmbătă poate fi în regulă. Totul e să nu devină un obicei. Dar în general, este întotdeauna mai bine să îți începi ziua cu un mic dejun bogat din punct de vedere nutrițional, cu multe fibre și proteine, care include alimente integrale. Astfel îi vei asigura organismului energia de durată de care are nevoie pe parcursul unei zile., dar și o stare de bine vizibilă.

Luna august este o perioadă importantă pentru pregătirea livezilor pentru toamnă și pentru recolta de anul viitor. Pomicultorii trebuie să acorde o atenție sporită irigării, tratamentelor fitosanitare și fertilizării, în special în livezile cu pomi sâmburoși.

Una dintre cele mai importante lucrări în livezile de cireș și vișin este irigarea, întrucât are loc procesul de diferențiere a mugurilor de rod, care va influența recolta de anul viitor.

Potrivit lui Ananie Peșteanu, conferențiar universitar, doctor la Departamentul Horticultură și Silvicultură al Facultății Științe Agricole, Silvice și ale Mediului din cadrul Universității Tehnice a Moldovei, aceeași lucrare este necesară și în livezile de piersic, inclusiv în plantațiile în care recolta a fost deja culeasă. În primul rând, trebuie în livezile de specii sâmburoase, mai ales cireș și vișin, de efectuat irigarea.

Un alt pas important îl reprezintă tratamentele fitosanitare. Acestea se aplică în plantațiile de măr și prun care încă au roadă, dar și în livezile în care fructele au fost deja recoltate. Specialistul atrage însă atenția că, atunci când sunt aplicate produse fitosanitare în livezile cu fructe, trebuie respectată perioada de așteptare până la recoltare.

În paralel, pomicultorii pot aplica fertilizări pentru pomii sâmburoși, cu îngrășăminte care conțin elemente precum magneziu, mangan și zinc, dar și produse pe bază de bor. Acestea contribuie la pregătirea pomilor pentru formarea mugurilor de rod și, implicit, pentru recolta din anul următor.

În luna august, pomii trebuie monitorizați atent și pentru apariția bolilor și dăunătorilor. La speciile sâmburoase, printre bolile care pot apărea se numără antracnoza. În același timp, un risc îl reprezintă mai mulți dăunători, printre care viermele prunului și viermele mărului.

De asemenea, în livezile de prun și piersic pot apărea acarieni, iar în anumite situații sunt necesare tratamente împotriva tripsului.

Și în acest caz, tratamentele trebuie aplicate ținând cont de perioada de așteptare până la recoltare. În plantațiile unde fructele au fost deja culese, această restricție nu mai reprezintă aceeași problemă.

Specialistul recomandă o atenție deosebită acordată și stării terenului din livadă. Acesta trebuie menținut curat, inclusiv spațiile dintre pomi și pe rândurile de pomi, pentru a asigura condiții corespunzătoare pentru dezvoltarea plantației.