Cafeaua face parte din rutina multora dintre noi. Sunt oameni care nu pot funcționa la primele ore ale dimineții dacă nu consumă cafea. Indiferent de tipul pe care îl consumi, cafeaua este pentru mulți dintre noi începutul zilei.
Indiferent de modul în care este preparată, cafeaua este extrasă din boabe de cafea prăjite și măcinate. Conține nutrienți precum magneziu, polifenoli și cofeină.
Ani de zile, cafeaua a fost considerată un factor posibil cancerigen. Acum, multe studii și experți au stabilit că aceasta are potențiale beneficii pentru sănătate.
Riscurile pentru sănătate ale cafelei
Cofeina este preocuparea principală atunci când vine vorba de cafea. „Conținutul de cofeină din cafea poate varia, în funcție de factori precum tipul de boabe de cafea, metoda de preparare și dimensiunea cantității consumate”, a spus Kearney. O ceașcă standard de cafea poate conțineîntre 95 la 200 mg de cofeină.
Impactul cofeinei poate varia de la o persoană la alta și depinde de cât de sensibilitatea la cofeină și de cât de repede o poate metaboliza organismul. Consumul unei cantități mari de cafea ar putea duce la anxietate, probleme digestive, tremor muscular, dureri de cap, dependență de cofeină și interferență cu absorbția calciului. Cofeina în exces poate crește ritmul cardiac și tensiunea arterială.
Specialiști recomandă persoanelor cu afecțiuni medicale precum probleme cardiace, reflux sau tulburări de anxietate să limiteze sau să evite cafeaua. Femeile însărcinate sunt sfătuite să-și limiteze cantitatea de cofeina la 200 mg pe zi. Cofeina poate avea, de asemenea, consecințe fatale. Un consum rapid de aproximativ 1.200 mg de cofeină poate duce la efecte toxice precum convulsiile.
Dacă este sau nu „sănătos” să bei cafea în fiecare zi, depinde în cele din urmă de sănătatea ta și de cât de mult bei. Dacă vrei alternativă pentru un conținut mai mic de cofeină, cafeaua instant are ceva mai puțină decât cea obișnuită. O ceașcă conține în jur de 62 miligrame de cofeină, în timp ce o ceașcă de cafea normală conține în jur de 95 miligrame. În funcție de cât de tare e preparată, poți bea până la șase cești de cafea instant pe zi. Indiferent ce tip de cafea alegi, acesta întreține nivelurile de energie atunci când e consumată cu moderație.
