Cei mai mari producători români de dulciuri din România se confruntă cu o nouă provocare din cauza triplării prețului la cacao. Contactați de „Adevărul”, trei dintre cei mai mari producători și distribuitori au declarat că, inevitabil, produsele se vor scumpi.

„Este adevărat că prețul boabelor de cacao s-a triplat, datorită mai multor factori: secetă, defrișări, consum, speculații ale pieței, dar producătorii români nu au resimțit până acum acestă creștere deoarece importatorii și distribuitorii au avut contracte până acum. Noi de exemplu am făcut stocuri, să putem ține cât mai mult prețurile jos. Acum când prețurile vor începe să crească, impactul este clar: va crește prețul produselor finite. Ce vor face producătorii ? Probabil toți vor crește prețul, iar între timp vor căuta alternative de înlocuire a ciocolatei sau vor produce mai puțin (funcție de cerere, care după părerea mea se va diminua) sau vor face produse care să nu conțină atât de multă ciocolată. Cunoscându-i pe partenerii noștri, îmi asum să declar că rabat de la calitate nu va face nimeni”, a declarat Marian Anghel, fondator OmniaGusti.

Marinel Bejan, proprietarul brandului Damarin, a explicat că există doar trei variante pe care producătorii le pot lua în calcul.

„Există trei variante posibile: cea în care producătorii finali de dulciuri vor alege materie primă de o calitate mai slabă sau boabe de cacao de o calitate mai slabă; o altă variantă e să se orienteze către bomboanele de ciocolată, păstrând calitatea ciocolatei, dar schimbând creme și sortimentele de umplutură – de exemplu, vor introduce mai multe fructe; a treia variantă e ca, atunci când vor trebui să-și mențină principiile și standardele și să-și asume o creștere de preț, o vor face etapizat, adică va urma o perioadă în care vor mări prețurile treptat”, a declarat Bejan.

Pe de altă parte, reprezentanții Dulcinella Europe spun că fac eforturi susținute pentru menținerea prețurilor.

„În fața creșterii recente a prețurilor la materia primă, cum ar fi cacao și ciocolata, am luat măsuri proactive pentru a gestiona aceste provocări fără a afecta semnificativ consumatorii noștri. Ne concentrăm pe optimizarea proceselor de producție și pe negocierea contractelor cu furnizorii noștri pentru a asigura cele mai bune prețuri posibile. În plus, explorăm alternative sustenabile și eficiente pentru a reduce costurile fără a compromite calitatea produselor noastre. De asemenea, investim în tehnologie și inovație pentru a îmbunătăți eficiența operațiunilor noastre și a minimiza risipa.

Scopul nostru principal este să menținem prețurile accesibile pentru clienții noștri, păstrând în același timp standardele înalte de calitate și gust care ne-au consacrat. Suntem conștienți de impactul pe care fluctuațiile prețurilor le pot avea asupra consumatorilor și suntem dedicați să gestionăm aceste schimbări cât mai bine posibil. În esență, prioritatea noastră este să oferim produse de cofetărie de înaltă calitate, la prețuri accesibile, în ciuda provocărilor pieței”, a declarat pentru „Adevărul” Sergiu Diaconu, reprezentantul acționarilor Dulcinella Europe.

Preţurile pentru cacao au devenit de trei ori mai mari în ultimul an, creând o mare problemă pentru producătorii de bomboane şi de ciocolată, transmite CNBC. În ultimii ani, preţul pentru cacao s-a situat la aproximativ 2.500 de dolari pe tonă. Dar rapoartele despre o recoltă mai slabă decât erau aşteptările au declanşat îngrijorări cu privire la aprovizionare, declanşând creşterea cotaţiilor mărfii în ultimele luni.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Cacaoa a atins un preţ maxim istoric de peste 11.000 de dolari pe tonă în aprilie. Preţurile au scăzut uşor de atunci, dar acestea sunt încă cu mult peste ceea ce companiile alimentare sunt obişnuite să plătească.

#dulciuri #preturi mai mari #Romania

Prevederile reformei „Restart în educație” ar putea intra în vigoare abia în 2028 în municipiile Chișinău și Bălți, precum și în Găgăuzia. Ministrul Educației și Cercetării, Dan Perciun, a anunțat joi, 13 august, că a transmis Parlamentului un set de amendamente în acest sens. Potrivit ministrului, în restul țării reforma urmează să fie aplicată din 2027, așa cum prevede proiectul.

În cazul municipiului Chișinău, Perciun spune că anul suplimentar trebuie folosit pentru ca administrația municipală să demonstreze că actualul model de administrare poate soluționa problemele din școlile capitalei.

Printre problemele menționate se numără supraaglomerarea unor școli, în timp ce alte instituții au locuri disponibile, dar și dificultățile legate de incluziunea copiilor cu cerințe educaționale speciale. Ministerul reclamă și existența plăților informale în școli, precum și faptul că milioane de lei alocate anual de la bugetul de stat pentru educația din Chișinău rămân nevalorificate.

Potrivit lui Dan Perciun, peste 90% din bugetul școlilor din municipiu este asigurat de Guvern.

„Chișinăul are profesori foarte buni, elevi cu rezultate foarte bune și multe instituții performante. Tocmai de aceea, credem că administrația municipiului trebuie să demonstreze că poate rezolva și aceste probleme sistemice”, a declarat ministrul.

În cazul municipiului Bălți, Ministerul Educației susține că a avut discuții constructive cu autoritățile locale și că, inițial, reforma ar fi putut fi aplicată din 2027. Totuși, pentru a avea o abordare uniformă în cele două municipii cu statut distinct, termenul propus este 2028.

În această perioadă, autoritățile din Bălți ar urma să pregătească trecerea școlilor la autogestiune financiară și să clarifice unele aspecte legate de delimitarea proprietăților.

Pentru UTA Găgăuzia, situația este diferită. Potrivit ministrului, reforma nu presupune schimbarea subordonării școlilor din autonomie, având în vedere prevederile legii speciale care reglementează statutul acesteia.

„În aceste condiții, considerăm rezonabil ca 2028 să fie anul intrării în vigoare a prevederilor reformei aplicabile UTA Găgăuzia”, a precizat Dan Perciun.

Reforma „Restart în educație” prevede trecerea școlilor din subordinea consiliilor raionale și municipale în subordinea Ministerului Educației și Cercetării, prin intermediul Agențiilor Teritoriale pentru Educație (ATE).

În prezent, școlile sunt administrate de autoritățile locale prin direcțiile de învățământ. Aceste structuri urmează să fie înlocuite cu 35 de Agenții Teritoriale pentru Educație, care vor deveni fondatoarele școlilor primare, gimnaziilor, liceelor și instituțiilor de învățământ special. Grădinițele și instituțiile extrașcolare vor rămâne în administrarea autorităților locale.

ATE vor gestiona finanțarea școlilor, vor aproba numărul claselor și schemele de personal, vor stabili districtele școlare și vor monitoriza respectarea școlarizării obligatorii. Agențiile vor avea atribuții și în ceea ce privește infrastructura, bugetele instituțiilor, combaterea absenteismului și bullyingului, precum și sprijinirea copiilor cu cerințe educaționale speciale.

Odată cu reforma, școlile urmează să fie finanțate direct din bugetul de stat, în baza costului standard per elev. Bugetele instituțiilor și rapoartele privind executarea acestora vor fi publicate online.

Guvernul urmează să creeze cele 35 de ATE până la 30 octombrie 2026. Transferul școlilor și aplicarea noului sistem de finanțare sunt prevăzute, în restul țării, pentru 1 ianuarie 2027.

Ministrul Educației spune că direcția reformei rămâne neschimbată: calitatea educației nu trebuie să depindă de localitatea în care învață copilul.

Proiectul urmează să fie examinat de Parlament în lectura a doua. Dan Perciun estimează că acesta ar putea fi votat până la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie.