Zahărul este prezent în aproape toate produsele pe care le consumăm zilnic sub o formă sau alta. Dacă îți dorești să limitezi consumul acestuia, atunci încearcă acești înlocuitori naturali ai zahărului. Ei te vor ajuta ca la final de zi să ai parte de o dietă mult mai sănătoasă, scrie catine.ro.

Zahărul adăugat nu este cel mai bun ingredient pentru sănătatea noastră. Un răsfăț ocazional poate fi înțeles, dar o viață plină de excese ar putea duce la probleme grave de sănătate.

Înlocuitori naturali ai zahărului

Când vine vorba de îndulcitori, nu toți înlocuitorii zahărului sunt creați la fel. Zahărul și alimentele îndulcite fac mai mult decât să te expună riscului de a dezvolta carii.

Zahărul poate stimula apetitul, iar uneori poate să-ți fie mai foame decât îți era de fapt. Dacă exagerezi cu alimente dulci în mod constant, atunci te poți expune riscului de a avea obezitate, diabet de tip 2, boli de inimă, boli ale ficatului gras și multe altele.

Menținerea unui aport scăzut de zahăr este o parte importantă menținerea unui corp sănătos. Asociația Americană a Inimii recomandă următoarele limite de zahăr zilnic. 25 de grame pentru femei și 36 de grame pentru bărbați. Pentru a îndulci alimentele și băuturile pe primul loc este folosirea fructelor proaspete sau congelate.

Spre deosebire de dulciurile ambalate și coapte, pline de calorii goale, fructele sunt pline de beneficii pentru sănătate. Acestea conțin fibre, vitamina C și potasiu, împreună cu zahărul natural. Fructele sunt perfecte pentru a avea parte de vitamine, antioxidanți și alți compuși necesari pentru tine. Încearcă să consumi fulgii de ovăz cu banane și sosul de mere.

Zahărurile naturale includ mierea brută, siropul de arțar, nectarul de agave și zahărul brut. Unii îndulcitori naturali oferă mai mulți nutrienți decât zahărul de masă.

Orice zahăr natural ar trebui luat în calcul pentru aportul zilnic. Mierea crudă și siropul de arțar conțin ambele antioxidanți și oligozaharide prebiotice care ajută la hrănirea florei intestinale.

Amintește-ți totuși că mierea nu trebuie administrată copiilor sub vârsta de un an. Aceasta poate conține spori de bacterii care pot reprezenta un adevărat pericol pentru bebeluși.

Limită a zahărului rafinat

Zahărul de masă este inflamator, bogat în calorii și nu oferă niciun beneficiu nutrițional. Probabil că se ascunde și în alimentele tale preferate.

Cele mai multe batoane granola conțin, de asemenea zahăr adăugat. Îneacă să limitezi consumul acestuia cât de mult posibil.

Zahărul de masă artificial include aspartamul și sucraloza. Îndulcitorii artificiali pot suna ca un vis devenit realitate. Tot acel gust dulce, dar fără zahăr real și cu mai puține calorii?

Totuși, zahărul artificial poate crea și el probleme de sănătate în timp. Îndulcitorii artificiali pot fi legați de o serie de alte afecțiuni precum obezitatea, hipertensiunea și diabetul de tip 2.

Scopul pentru majoritatea oamenilor ar trebui să fie să reducă aportul de zahăr adăugat la zero.

Este un lucru nerealist, susțin specialiștii. Totuși recunoașterea consumului de zahăr este un început. Poți apela la alternative mult mai sănătoase pentru a-ți satisface ocazional nevoia de dulce.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#consum #înlocuitor #sfaturi #zahar

Aproximativ 70 de nave așteaptă în apropierea Canalului Sulina de pe Dunăre pentru a avea acces la porturile ucrainene în vederea încărcării cerealelor destinate exportului, au declarat miercuri, 26 august, comercianți și analiști, în contextul în care lipsa piloților și prioritatea acordată altor încărcături generează întârzieri semnificative, scrie hotnews.ro.

După ce atacurile rusești au blocat efectiv porturile ucrainene de la Marea Neagră, care gestionau 90% din exporturile de cereale ale țării, unele transporturi au fost redirecționate către porturile fluviale de pe Dunăre, care au o capacitate mult mai redusă.

Transporturile de cereale concurează pentru acces pe canalul Sulina cu transporturi care au prioritate mai mare, precum combustibilul, ceea ce încetinește exporturile. Alertele frecvente de raid aerian, care forțează suspendarea tuturor operațiunilor portuare, au agravat perturbările.

Ucraina este unul dintre cei mai mari exportatori de cereale din lume, iar perturbarea transporturilor sale pot determina creșterea prețurilor la nivel global.

„Situația s-ar putea înrăutăți”

„La data de 25 august, peste 50 de nave așteptau să treacă prin Canalul Sulina, în timp ce doar cinci până la șapte nave pe zi se îndreptau spre porturile ucrainene de pe Dunăre”, a transmis firma de consultanță ASAP Agri.

Compania de consultanță a precizat, într-un mesaj publicat pe Telegram, că fiecare zi de întârziere poate costa până la 8.000 de dolari, ceea ce se adaugă la tarifele de transport deja ridicate.

„Situația s-ar putea agrava în cazul în care condițiile meteorologice se vor deteriora în zilele următoare”, a adăugat aceasta.

Katerina Kononenko, director de operațiuni la compania de transport maritim Avalon, a declarat că se preconizează ca, din cauza vremii nefavorabile, Canalul Sulina să fie închis timp de aproximativ două zile.

„În contextul actual, aceasta reprezintă cu adevărat un obstacol serios. Astăzi, aproximativ 70 de nave așteaptă la intrarea în Sulina. În acest moment, capacitatea reală de trafic a Canalului Sulina pentru navele care se îndreaptă spre porturile ucrainene este de doar două-trei nave pe zi. Este un nivel foarte scăzut”, a adăugat ea.

Ucraina s-a bazat în mare măsură pe porturile de pe Dunăre și la începutul războiului, când Rusia a blocat porturile din regiunea Odesa. Capacitatea de export a cerealelor pe Dunăre a atins un nivel maxim de 2,5 milioane de tone metrice pe lună în perioada 2022-2023.

În prezent, volumul exporturile de cereale pe Dunăre este cu mult sub nivelurile din 2022-2023, deși traderii își măresc treptat transporturile. Operatorul feroviar ucrainean Ukrzaliznytsia a declarat recent că volumele de cereale transportate către porturile dunărene au fost de 11 ori mai mari în august decât în iulie.

Datele Ministerului Agriculturii din Ucraina arată că țara vecină a exportat 539.000 de tone de cereale în perioada 1-21 august, comparativ cu 1,73 milioane în aceeași perioadă a anului precedent.