Guvernul Turciei a decis să elimine sistemul all-inclusive din hoteluri, urmând să-l înlocuiască cu unul „a la carte”, potrivit sabah.com.tr. Măsura face parte dintr-un plan mai amplu de reducere a risipei alimentare, transmite antena3.ro.

Datele Fundației pentru Prevenirea Risipei din Turcia arată că, anual, în țară se irosesc aproximativ 23 de milioane de tone de alimente, iar 35% din fructe și legume ajung la gunoi. Consiliul Prezidențial pentru Agricultură și Politici Alimentare a anunțat măsuri pentru combaterea fenomenului, care contribuie și la creșterea inflației alimentare.

Ramazan Bingol, membru al Consiliului, a explicat că obiceiul micului dejun variat, foarte popular în ultimii ani, a devenit o sursă majoră de risipă, în special în localurile care impun un număr fix de porții în funcție de numărul de persoane la masă.

„De exemplu, trei sau patru prieteni s-ar putea mulțumi cu un mic dejun mixt pentru două persoane, dar multe localuri aduc mai multe preparate. Unele rămân neatinsă și ajung direct la gunoi”, a spus Bingol, estimând că 50% dintre aceste mese se aruncă.

Oficialul a subliniat că sistemul all-inclusive din hoteluri este, de asemenea, risipitor, motiv pentru care ar trebui înlocuit cu unul „a la carte”.

„Oamenii comandă cât vor să mănânce. În loc să ia totul și să nu mănânce, pleacă de la masă doar cu ce își aleg și consumă”, a declarat acesta.

În plus, Bingol a precizat că, dacă se vor introduce reglementări legale pentru restaurante și cafenele, acestea nu vor putea impune ocuparea unui loc sau un număr fix de porții. Trei persoane ar putea comanda un mic dejun pentru două persoane, iar cinci sau șase persoane ar putea împărți un meniu. În caz contrar, clienții vor putea sesiza Ministerul Comerțului, iar localul va fi amendat.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#all inclusive #risipa alimentara #turcia

O expoziție foto dedicată victimelor atentatelor teroriste din 11 septembrie 2001 a fost inaugurată în Grădina Publică „Ștefan cel Mare și Sfânt” din Chișinău. Organizată de Ambasada Statelor Unite, expoziția „11 septembrie: 25 de ani de comemorare” include aproximativ 30 de fotografii istorice, imagini ale memorialelor și materiale care prezintă legături dintre Republica Moldova și evenimentele din acea zi.

Expoziția va putea fi vizitată până la 15 septembrie, iar fotografiile și materialele vor fi prezentate ulterior, pe rând, în mai multe sectoare ale capitalei.

Printre persoanele comemorate se numără Arkady Zaltsman, arhitect originar din Chișinău, care și-a pierdut viața în atacurile asupra World Trade Center. Zaltsman a emigrat în Statele Unite în 1989, după ce a contribuit la proiectarea clădirii care găzduiește astăzi Președinția Republicii Moldova. În 1991, în această clădire a fost semnată Declarația de Independență.

În Statele Unite, Zaltsman și-a continuat activitatea în domeniul arhitecturii și a ajuns să lucreze pentru compania Skidmore, Owings & Merrill. În dimineața zilei de 11 septembrie 2001, acesta se afla la etajul 105 al Turnului de Sud al World Trade Center, unde își prezenta proiectele la compania Aon Corporation.

După atentate, printre ruine a fost găsită verigheta lui Arkady Zaltsman. În memoria arhitectului, colonelul în rezervă Eduard Stahi și Arina Gumaniuc Stahi au comandat un tablou dedicat acestuia, iar fotografia lucrării este prezentată în cadrul expoziției.

La 11 septembrie 2001, 19 membri ai organizației teroriste al-Qaeda au deturnat patru avioane de pasageri. Două dintre acestea au lovit Turnurile Gemene din New York, unul a lovit clădirea Pentagonului, iar al patrulea s-a prăbușit în Pennsylvania. Aproape 3.000 de oameni au murit, iar aproximativ 6.000 au fost răniți.