Festivalul Internaţional de Muzică Clasică VinOpera, desemnat drept unul dintre cele mai frumoase cinci evenimente enogastronomice din lume, prin votul publicului Wine Travel Awards, revine la Castel Mimi pe 13 septembrie, la cea de-a VIII-a ediţie. Evenimentul, organizat de Fundaţia Constantin Mimi, promite un program muzical de excepţie.

Arii şi compozitori celebri, la VinOpera 2025

Spectacolul de operă aduce în prim-plan arii şi duete celebre: de la Mozart, cu „La clemenza di Tito” și Bellini, cu „La Sonnambula”, la Donizetti cu „Don Pasquale”, Verdi cu „La Traviata” şi Rossini cu îndrăgita piesă „Bărbierul din Sevilla”. Printre operele care vor răsuna în cadrul festivalului este şi „Valsul gramofonului”, semnat de regretatul compozitor Eugen Doga.

Spectacolul de operă va fi susţinut de muzicienii Orchestrei Municipale Camerata şi vocile soliştilor Operei Naţionale Bucureşti – Sorana Negrea, Alexandru Constantin, Georgiana Dumitru şi Bogdan Mihai, sub dirijoratul lui Cristian Spătaru. Seara se va încheia cu renumita scenă a toastului din opera „La Traviata” de Giuseppe Verdi, interpretată de toţi artiştii.

Vinul serii – spumantul de Aur al Castel Mimi 9 Muses Feteasca Albă

VinOpera reuneşte muzica şi vinul de înaltă calitate într-un loc emblematic pentru ţara noastră – Castel Mimi, singurul castel vinicol din Republica Moldova. În acest an, vinul serii servit spectatorilor va fi spumantul 9 Muses Feteasca Albă, creat într-o serie inspirată şi dedicată artei. Spumantul a fost recent medaliat cu Aur la prestigiosul concurs mondial Berliner Wine Trophy.

VinOpera – platformă culturală care promovează proiectele sociale în regiun

VinOpera este festivalul internaţional, susţinut an de an de importante instituţii de stat şi internaţionale, care promovează cultura, dar şi contribuie la dezvoltarea proiectelor sociale în regiune, realizate de către Fundaţia Constantin Mimi.

„VinOpera este una dintre cele mai importante platforme culturale din Republica Moldova, care ne permite să atragem parteneri valoroși, precum companii, ambasade, organizații internaționale și autorități publice. Prin intermediul acestei platforme, Fundația Constantin Mimi promovează proiecte cu impact social, precum „Sprijin și speranță: Proiect pentru dezvoltarea copiilor cu dizabilități și a familiilor acestora”, dedicat sprijinirii procesului de recuperare și incluziune a copiilor cu nevoi speciale din raionul Anenii Noi”, susţine Cristina Frolov, preşedinta Fundaţiei Constantin Mimi.

Biletele pentru VinOpera 2025 pot fi achiziționate pe iticket.md.

Festivalul Internaţional de Muzică Clasică VinOpera, ediția a VIII-a, este organizat de către Fundația Constantin Mimi, finanțat de către Ministerul Culturii al Republicii Moldova, Institutul Cultural Român la Chișinău „Mihai Eminescu”, în parteneriat cu Mastercard, Orange și Castel Mimi.

#castel mimi #VinOPERA

Microbiomul intestinal are un rol esențial în funcționarea sistemului imunitar. Aproximativ 70-80% dintre celulele imunitare ale organismului se află la nivelul tractului digestiv, iar alimentația, somnul, stresul și mișcarea pot influența echilibrul florei intestinale.

Medicul Ioana Berciu a explicat, la rubrica „Sfat de Sănătate” de la Antena 3 CNN, ce putem face pentru a ne menține imunitatea în sezonul rece și de ce este important să avem grijă de microbiomul intestinal.

Alimentația este unul dintre cei mai importanți factori care influențează echilibrul acestuia. Medicul recomandă o dietă echilibrată, bazată pe alimente naturale, cu un consum redus de produse ultraprocesate, zaharuri rafinate și prăjeli. Totodată, ea atrage atenția că stresul, sedentarismul și lipsa somnului pot afecta microbiomul.

„Murăturile fac parte din alimentele fermentate care au beneficii în ceea ce privește echilibrul microbiomului intestinal. Însă nu doar murăturile, ci aș menționa și fibrele”, a explicat Ioana Berciu.

Fibrele nu contribuie doar la reglarea tranzitului intestinal. Prin fermentarea lor de către microbiom se formează metaboliți care susțin funcția de barieră a intestinului și participă la reglarea răspunsului imun.

„Înseamnă că intestinul lasă să treacă doar ceea ce este benefic pentru organism și se comportă ca o barieră împotriva agenților patogeni și a toxinelor”, a explicat medicul, subliniind că produșii rezultați din metabolizarea fibrelor pot transmite semnale și către anumite celule imune.

Cum aflăm dacă avem un microbiom echilibrat

Există teste care pot analiza microbiomul intestinal, însă rezultatele trebuie interpretate cu atenție și în contextul stării generale de sănătate. Potrivit Ioanei Berciu, aceste investigații sunt recomandate de medic, deoarece rezultatul unui test, luat separat, nu oferă suficiente informații pentru o evaluare completă.

„Există tot felul de teste moderne și tot felul de analize pe care putem să le facem pentru a vedea dacă avem microbiom echilibrat, aș spune mai degrabă decât sănătos. Însă aceste analize, aceste teste specifice, cum ar fi testul de microbiom intestinal, este bine să fie făcute la recomandarea medicului și interpretate într-un context clinic”, a precizat aceasta.

Medicul a atras atenția și asupra rolului vitaminei D, precum și asupra importanței absorbției nutrienților pentru menținerea echilibrului organismului și funcționarea sistemului imunitar.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Cum introducem fibrele și alimentele fermentate în dietă

Pentru susținerea microbiomului, Ioana Berciu recomandă creșterea treptată a aportului de fibre, mai ales în cazul persoanelor care nu consumă în mod obișnuit astfel de alimente. Introducerea bruscă a unei cantități mari de fibre poate fi dificil de tolerat de unele persoane.

Alimentele fermentate pot contribui, de asemenea, la menținerea echilibrului microbian intestinal. Pe lângă murături, medicul menționează iaurtul, chefirul și alte produse fermentate.

Murături în oțet sau în saramură?

Pentru cei care vor să includă murături în alimentație, medicul recomandă variantele în sare, cu o atenție deosebită la cantitatea consumată.

„Murăturile în sare, dar atenție la aportul de sare. Da, murăturile în sare, însă mare atenție la aportul de sare, să nu depășim aportul de sare recomandat pe zi, mai ales la pacienții cardiovasculari”, a concluzionat Ioana Berciu.

#muraturi