Prețurile mondiale la alimente au înregistrat o ușoară scădere în luna mai, însă se mențin în apropierea celor mai ridicate niveluri din ultimii trei ani, potrivit celui mai recent raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), citat de Reuters.
Indicele global al prețurilor alimentare calculat de FAO s-a situat la 130,8 puncte în luna mai, cu 0,2% mai puțin decât în aprilie. Evoluția a fost influențată în principal de ieftinirea uleiurilor vegetale, care a compensat creșterea prețurilor la cereale și zahăr.
Cea mai mare majorare a fost înregistrată la zahăr, unde prețurile au urcat cu 7,5% față de luna precedentă. Creșterea este pusă pe seama producției mai reduse de zahăr din Brazilia, unde o parte mai mare din recolta de trestie este direcționată către producția de etanol. În același timp, există temeri că fenomenul El Niño ar putea afecta recoltele din India și Thailanda.
Și cerealele s-au scumpit în luna mai, cu 2,6%, pe fondul costurilor mai mari la combustibili și îngrășăminte, dar și al presiunilor generate de condițiile meteorologice nefavorabile.
În schimb, prețurile uleiurilor vegetale au scăzut cu 4,6%, marcând primul declin lunar din acest an. Potrivit FAO, ieftinirea a fost determinată în principal de reducerea cotațiilor la uleiul de palmier, în contextul unei cereri globale mai slabe și al incertitudinilor de pe piața petrolului.
„Chiar dacă piețele alimentare mondiale au rămas în mare parte reziliente, creșterea prețurilor la cereale scoate în evidență vulnerabilitatea la riscurile care au legătură cu fenomenele meteo precum și perturbările de pe piețele energetice și de inputuri.
Incertitudinea prelungită care afectează principalele rute comerciale, inclusiv Strâmtoarea Ormuz, ar putea reduce gradul de utilizare a îngrășămintelor și ar putea pune noi presiuni asupra prețurilor alimentelor”, a declarat directorul diviziei de piețe de la FAO, Boubaker Ben-Belhassen.
Într-un raport separat, FAO estimează că producția mondială de cereale va scădea cu 2% în sezonul 2026/2027, până la 2,982 miliarde de tone, în principal din cauza unor recolte mai mici de grâu. Prognoza vine după ce producția globală de cereale a crescut cu 6,1% în sezonul precedent.
