Castravetele, una dintre cele mai populare legume consumate în Republica Moldova în sezonul cald, nu este apreciat doar pentru efectul său răcoritor și conținutul ridicat de apă. Cercetările recente arată că acesta ar putea contribui și la îmbunătățirea sănătății mintale, reducerea anxietății și creșterea calității somnului.
Potrivit unor studii clinice, extractul de castravete (Cucumis sativus) conține compuși bioactivi precum flavonoide, acizi fenolici și triterpenoide, substanțe cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante și antiinflamatorii. Specialiștii susțin că inflamația cronică și stresul oxidativ sunt asociate cu oboseala, tulburările de somn și stările emoționale negative.
O atenție deosebită a fost acordată unui compus natural numit idoBR1, prezent în anumite extracte standardizate de castravete. Cercetătorii afirmă că acesta poate influența procesele inflamatorii implicate în apariția unor probleme fizice și psihologice.
În cadrul unor teste controlate cu placebo, participanții au administrat zilnic câte 20 de miligrame de extract de castravete timp de aproximativ două luni. Rezultatele au indicat o reducere a anxietății, o diminuare a oboselii din timpul zilei și o îmbunătățire a stării generale de spirit comparativ cu persoanele care au primit placebo.
De asemenea, participanții au raportat că au avut mai multă energie și s-au implicat mai activ în activitățile sociale și profesionale. Cercetătorii au constatat și o ameliorare a calității somnului, evaluată prin instrumente internaționale utilizate în studiile medicale.
Specialiștii precizează că extractul de castravete s-a dovedit sigur și bine tolerat, fără efecte adverse semnificative. Totuși, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma beneficiile observate și la grupuri mai largi de populație.
Pe lângă proprietățile investigate în studii, castravetele rămâne o alegere excelentă pentru zilele toride de vară, datorită conținutului ridicat de apă și aportului redus de calorii.
