Urmare a apariției în spațiul public a unor informații precum că la o grădiniță din oraș, în timpul preparării terciului de ovăz au fost observate corpuri străine, 50 de instituții de educație timpurie din Capitală au fost verificate în săptămâna curentă de către responsabili din cadrul Direcției generale educație, tineret și sport (DGETS), privind organizarea procesului de alimentație a copiilor.

Mai mult, în cazul respectiv, produsul alimentar a fost înlocuit cu altul calitativ, iar copiii au primit hrană calitativă. Probele de terci au fost expediate la laborator pentru investigații.

„Controalele s-au axat pe respectarea meniului zilnic de repartiție, în corespundere cu Meniul model unic pe 10 zile, identificarea calității produselor alimentare utilizate pentru hrana micuților, îndeplinirea atribuțiilor comisiilor de triere din cadrul IET, respectarea actelor normative regulatorii în procesul de organizare a alimentației”.

Mai mult, după verificările din grădinițe s-a constat că bucatele preparate pentru copii sunt de calitate bună, organizarea alimentației corespunde rigorilor impuse de autorități, iar produsele alimentare livrate instituțiilor de către agenții economici este bună, cu excepția unor loturi de fructe și legume.

Procesul tehnologic este respectat parțial, în dependență de calificarea lucrătorilor din blocurile alimentare. Totodată, în instituțiile preșcolare sunt create comisii de triere, care sunt responsabile de calitatea produselor recepționate, precum și de corespunderea calității produsului finit.

„În urma vizitelor de monitorizare, responsabilii DGETS au convocat în ședință managerii IET, unde le-au fost reamintite rigorile impuse de autorități vizavi de monitorizarea procesului de alimentație a copiilor. Conducătorii instituțiilor unde au fost constatate abateri, urmează să prezinte explicații. În context, conducerea DGETS a promis identificarea în timpul apropiat a posibilităților de instruire și ghidare a bucătarilor din cadrul IET”.

Realitatea.md amintește că subiectul respectiv a fost abordat de Primarul general Ion Ceban, în cadrul ședinței operative săptămânale de luni, iar edilul a promis că va merge personal cu vizite în grădinițe, pentru a se asigura de calitatea hranei copiilor din municipiu.

VIDEO Terci cu VIERMI la o grădiniță?! Ceban pornește cu verificări la instituții: Voi veni și eu în timpul meselor

#alimente #controale #gradinite #proces tehnologic

Cu prilejul împlinirii a 35 de ani de la proclamarea Independenței Republicii Moldova, președinta Maia Sandu a adresat un mesaj cetățenilor. Șefa statului într-un mesaj video a evocat lupta generației renașterii naționale și a îndemnat cetățenii să păstreze unitatea, democrația și libertatea.

Maia Sandu a amintit de ziua de 27 august 1991, când moldoveni din întreaga țară au venit la Chișinău, cu tricolorul și icoane, pentru a participa la Marea Adunare Națională. Președinta a subliniat că cei care au participat la renașterea națională și-au asumat riscuri importante, inclusiv pierderea locului de muncă, exmatricularea, umilirea publică, arestarea sau interogatoriile.

Maia Sandu a afirmat că generația care a luptat pentru independență „și-a făcut datoria” și a creat un stat independent, iar responsabilitatea actualei generații este să-l dezvolte.

„Au creat un stat independent. Noi avem datoria să-l creștem. Să nu ne pierdem speranța. Să continuăm lupta pentru că suntem toți legați de acest pământ”, a transmis președinta.

În mesajul său, Maia Sandu a făcut referire și la războiul din Ucraina, afirmând că Republica Moldova beneficiază de pace datorită rezistenței ucrainenilor.

„Suntem norocoși că suntem liberi și trăim în pace. Să ne aducem aminte că, datorită rezistenței ucrainenilor, noi dormim în liniște acasă”, a declarat ea.

Președinta a evidențiat și schimbările produse în ultimii ani în relațiile Republicii Moldova cu Uniunea Europeană, dar și în domeniul securității energetice. Ea a amintit că, în trecut, produsele moldovenești erau distruse, iar aprovizionarea cu energie era folosită ca instrument de presiune.

„Acum câțiva ani, fructele și legumele noastre erau distruse de tractoarele rusești și ni se deconecta lumina și căldura la indicația Moscovei. Azi, produsele noastre sunt apreciate în Europa și ne decidem viitorul fără șantaj energetic”, a spus Maia Sandu.

Șefa statului a subliniat că problemele existente nu anulează progresul înregistrat de țară în cei 35 de ani de independență. Printre realizări, ea a menționat protejarea democrației, despre care a spus că „nu este garantată de la sine”.

Maia Sandu a declarat că independența trebuie să îi unească pe cetățeni indiferent de vârstă, profesie, limba vorbită, localitate sau viziunea politică.

„Independența ne-a unit acum 35 de ani și ne unește (…) pentru că, în esență, ne dorim aceleași lucruri: ca familia și țara noastră să fie în siguranță, generațiile tinere să-și vadă viitorul acasă, tradițiile noastre să trăiască mulți ani înainte, vocea noastră să fie respectată”, a afirmat președinta.

În același timp, Maia Sandu a reiterat că direcția europeană este una comună pentru Republica Moldova.

„Independența nu e despre a fi la fel. Independența nu ne cere să fim identici, ci să fim liberi împreună. Direcția noastră e comună spre Uniunea Europeană, pentru că acolo identitatea se respectă, nu se controlează”, a declarat șefa statului.

Președinta a vorbit și despre responsabilitatea față de generațiile viitoare, îndemnând cetățenii să protejeze resursele naturale, pădurile și râurile și să contribuie la dezvoltarea educației și a condițiilor de trai.

„Să ne străduim zi de zi pentru copiii acestui pământ, ca ei să aibă educație, apă curată, libertate, să poată să-și crească propriii copii în limba română și în pace”, a transmis Maia Sandu.

La final, șefa statului a subliniat că viitorul Republicii Moldova depinde de fiecare cetățean și de capacitatea oamenilor de a acționa împreună.