Un lot de 495 kg de biscuiți de import a fost interzis spre comercializare, deoarece s-au depistat concentrații alarmante de acizi grași trans, substanțe nocive pentru sănătatea umană.

„Urmare a controalelor oficiale, efectuate de către inspectorii ANSA, a fost depistat un conținut de acizi grași trans (trans izomer a acizilor nesaturați, alții decât acizii grași trans care se găsesc în mod natural, g/100g de grăsime), care depășește nivelul maxim stabilit (2g/100g de grăsime), rezultatul obținut fiind de 24,18g/100g de grăsime. Lotul a fost reținut imediat și interzis spre comercializare”, transmite Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM

Grăsimile trans sunt unele din cele mai periculoase tipuri de grăsime pentru sănătatea umană. Spre deosebire de alte grăsimi, acestea nu aduc niciun beneficiu organismului și au efecte negative cumulative. Acestea se regăsesc cel mai mult în:

Produse de patiserie și cofetărie. Ele sunt bogate în grăsimi trans, deoarece producătorii folosesc adesea margarină industrială sau grăsimi vegetale hidrogenate/ parțial hidrogenate pentru a obține o textură fragedă și o durată de valabilitate mare: aluaturi congelate: foi de plăcintă, aluat de pizza, foietaje; produse de panificație și cofetărie.
Fast-food și prăjeli comerciale. Uleiurile folosite în friteuzele restaurantelor de tip fast-food sunt adesea amestecuri care pot conține grăsimi trans, deoarece acestea rezistă la reîncălziri repetate fără a se degrada la fel de repede ca uleiurile naturale: cartofi prăjiți (mai ales cei congelați și apoi prăjiți); pui pane, aripioare și nuggets; pește pane sau alte produse tip ”finger food”.
Gustări ambalate (Snacks). Multe dintre gustările procesate folosesc grăsimi hidrogenate, pentru a preveni râncezirea și pentru a păstra produsul crocant: popcorn pentru microunde (unele arome pot conține cantități mari); cipsuri și pufuleți; biscuiți sărați (crackers).
Produse de tartinat și substituienți ai produselor lactate: margarină solidă, conține de obicei mai multe grăsimi trans decât margarina tartinabilă la cutie; pudrele sau lichidele non-lactate folosite în cafea conțin adesea uleiuri parțial hidrogenate care pot conține acizi grași trans.

#ANSA #biscuiți #lot neconform

Primarilor regionali din Anglia li se va acorda autoritatea de a percepe o taxă pentru cazările peste noapte. Anunțul făcut joi de guvernul britanic vine în contextul în care acesta își continuă demersurile pentru introducerea unei taxe turistice, relatează Reuters și BBC.

Andy Burnham, care a devenit premier al Marii Britanii după demisia colegului său laburist Sir Keir Starmer în luna iunie, afirmă că o astfel de taxă turistică va contribui la transferarea puterii și a banilor dinspre Londra către regiuni, transmite Hotnews.

Taxa pentru vizitatorii care înnoptează, care a stârnit imediat critici din partea industriei ospitalității, le oferă primarilor posibilitatea de a aplica o taxă calculată ca procent din costul cazării.

Burnham promovează insistent această taxă ca o modalitate de a le oferi liderilor locali mai multă putere financiară. El a declarat săptămâna trecută că taxa va intra în vigoare spre sfârșitul următorului an financiar, iar primarii ar urma să își prezinte planurile privind modul de cheltuire a fondurilor până la începutul anului 2028.

„Această măsură le va oferi primarilor posibilitatea de a alege să colecteze și să reinvestească fonduri acolo unde este cea mai mare nevoie de ele”, a declarat și Angela Rayner, ministrul pentru Locuințe, Comunități și Administrație Locală.

Taxa „va contribui la susținerea serviciilor locale, a spațiilor publice și a atracțiilor de care depind atât locuitorii, cât și vizitatorii, deciziile fiind luate de oameni care își cunosc cel mai bine zona”, a insistat ea.

Taxa turistică e criticată de sectorul ospitalității
UKHospitality, organizația care reprezintă sectorul, a declarat că această măsură va afecta familiile britanice și va adăuga noi obligații birocratice.

„Dacă le oferiți primarilor o singură modalitate de a crește taxele într-un singur sector, vor folosi acel instrument până când îl vor forța la maximum”, a declarat Allen Simpson, directorul executiv al UKHospitality.

Simpson a citat un studiu realizat de compania de consultanță Oxford Economics, potrivit căruia introducerea integrală a unei taxe de 5% până în 2030 ar duce la pierderea a aproximativ 33.000 de locuri de muncă și ar reduce producția economică cu 2,2 miliarde de lire sterline (2,98 miliarde de dolari).

Industria susține de asemenea că sectorul ospitalității din Marea Britanie plătește deja o taxă pe vânzări de 20%, de două ori mai mare decât nivelul obișnuit în mare parte din Europa.

Scoția a făcut deja pași înainte în această privință. Edinburgh a introdus în luna iulie o taxă de 5%, plafonată la maximum cinci nopți.