Un lot de 495 kg de biscuiți de import a fost interzis spre comercializare, deoarece s-au depistat concentrații alarmante de acizi grași trans, substanțe nocive pentru sănătatea umană.

„Urmare a controalelor oficiale, efectuate de către inspectorii ANSA, a fost depistat un conținut de acizi grași trans (trans izomer a acizilor nesaturați, alții decât acizii grași trans care se găsesc în mod natural, g/100g de grăsime), care depășește nivelul maxim stabilit (2g/100g de grăsime), rezultatul obținut fiind de 24,18g/100g de grăsime. Lotul a fost reținut imediat și interzis spre comercializare”, transmite Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM

Grăsimile trans sunt unele din cele mai periculoase tipuri de grăsime pentru sănătatea umană. Spre deosebire de alte grăsimi, acestea nu aduc niciun beneficiu organismului și au efecte negative cumulative. Acestea se regăsesc cel mai mult în:

Produse de patiserie și cofetărie. Ele sunt bogate în grăsimi trans, deoarece producătorii folosesc adesea margarină industrială sau grăsimi vegetale hidrogenate/ parțial hidrogenate pentru a obține o textură fragedă și o durată de valabilitate mare: aluaturi congelate: foi de plăcintă, aluat de pizza, foietaje; produse de panificație și cofetărie.
Fast-food și prăjeli comerciale. Uleiurile folosite în friteuzele restaurantelor de tip fast-food sunt adesea amestecuri care pot conține grăsimi trans, deoarece acestea rezistă la reîncălziri repetate fără a se degrada la fel de repede ca uleiurile naturale: cartofi prăjiți (mai ales cei congelați și apoi prăjiți); pui pane, aripioare și nuggets; pește pane sau alte produse tip ”finger food”.
Gustări ambalate (Snacks). Multe dintre gustările procesate folosesc grăsimi hidrogenate, pentru a preveni râncezirea și pentru a păstra produsul crocant: popcorn pentru microunde (unele arome pot conține cantități mari); cipsuri și pufuleți; biscuiți sărați (crackers).
Produse de tartinat și substituienți ai produselor lactate: margarină solidă, conține de obicei mai multe grăsimi trans decât margarina tartinabilă la cutie; pudrele sau lichidele non-lactate folosite în cafea conțin adesea uleiuri parțial hidrogenate care pot conține acizi grași trans.

#ANSA #biscuiți #lot neconform

Primarul capitalei, Ion Ceban, este internat într-un spital din Chișinău și monitorizat de medici. Cel puțin asta menționează într-o postare, publicată astăzi pe Facebook. El a venit cu precizări după informațiile apărute în spațiul public despre starea sa de sănătate și perioada petrecută în străinătate.

Ceban spune că, după revenirea în țară, a fost internat într-un spital municipal, iar ulterior, la recomandarea medicilor, a fost transferat într-o altă instituție medicală.

Dragi cetățeni, stimată mass-media, Aflându-mă în spital, sunt sub supravegherea medicilor și totul este bine. Din prima zi, cum m-am întors, am fost internat într-un spital municipal, iar ieri am fost transferat într-un alt spital, la sfatul și indicația medicilor.

Sigur că citesc toate informațiile și mesajele apărute public și doar vreau să fac claritate, deși și eu sunt om, părinte, soț, care are o viață privată. De obicei, împreună cu familia, planificăm concediul cu mult înainte, astfel încât să procurăm bilete accesibile. Nu era un secret pentru nimeni unde suntem.

Nu ne-am odihnit aici la niciun hotel. Practic, de fiecare dată optam pentru închirierea unui apartament, deoarece este mult mai ieftin, chiar și din punctul de vedere al meselor pe care le putem lua acasă.

Nu am participat la nicio petrecere și nu am avut niciun fel de stări care mi se invocă intenționat, iar asta am mai demonstrat atunci când, la fel, se manipula pe acest subiect. Se manipulează cu locul și țara unde a avut loc incidentul, nu mai vorbesc despre cauze, ceea ce este un fals, a scris Ceban pe Facebook.

Edilul susține că își continuă activitatea de la distanță și că este în permanență în legătură cu colegii săi, participă la ședințe și analizează rapoartele privind activitatea municipalității.

În toată această perioadă, nimic din procesul de muncă nu s-a oprit. Sunt mereu în legătură cu colegii mei, în ședințe, la fel, citesc toate rapoartele și sunt implicat plenar în activitatea orașului.

Eu mulțumesc tuturor oamenilor pentru grija și mesajele transmise și vă dau asigurări că muncesc, chiar dacă sunt la distanță, și așa voi continua. Și doresc tuturor multă sănătate, a mai adăugat edilul.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Amintim că sâmbătă, 15 august, Ion Ceban a anunțat că urmează să suporte o intervenție chirurgicală la picioare, după ce a suferit un incident în timp ce se afla în vacanță cu familia.