Curs valutar
  • EUR
    20.1989
    0%
  • USD
    18.0106
    0%
  • RUB
    0.2210
    0%
  • RON
    3.7789
    0%
  • UAH
    0.3998
    0%

Toate știrile

24 octombrie 2026

ANSA atenționează: Prudență la cumpărarea fructelor și legumelor de vară

24 Iul. 2025, 11:51
 // Categoria: Actualitate // Autor:  Cătălina Boico
24 Iul. 2025, 11:51 // Actualitate //  Cătălina Boico

În această perioadă, când fructele și legumele sunt la mare căutare, iar tarabele din piețe sunt tot mai colorate, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) lansează un apel la prudență și oferă consumatorilor sfaturi esențiale.

Inspectorii ANSA vor supraveghea constant siguranța produselor agricole, iar programul de monitorizare a reziduurilor de pesticide și a nivelului de nitrați reprezintă un element-cheie în asigurarea siguranței alimentare. Pe parcursul anului 2025, instituția va preleva 710 probe pentru determinarea reziduurilor de pesticide și 30 probe pentru determinarea conținutului de nitrați în produsele vegetale.

„Potrivit Regulamentului sanitar privind nivelurile maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare (Hotărârea Guvernului nr. 724/2024), în acest an, monitorizarea nitraților se concentrează pe: salată tip iceberg, spanac (proaspăt, conservat, congelat sau înghețat), rucola, salată proaspătă și preparate pe bază de cereale prelucrate pentru copii.

Pepenii verzi, pepenii galbeni și sfecla roșie nu mai sunt verificați pentru conținutul de nitrați, deoarece au fost excluși din lista produselor cu limite maxime admisibile”, se arată în comunicatul emis de instituție.

La detectarea produselor cu un conținut de nitrați peste limitele admise, ANSA intervene imediat prin: restricționarea sau interzicerea vânzării produselor neconforme; intensificarea controalelor la producătorul sau comerciantul în cauză; retragerea și distrugerea produselor nesigure, cu posibilitatea utilizării lor în alte scopuri (ex: hrană pentru animale), dacă este cazul.

Autoritățile menționează că în acest an nu au fost înregistrate produse cu depășiri ale conținutului de nitrați.

Specialiștii recomandă cetățenilor să fie prudenți când aleg produsele:

  • Cumpărați fructele și legumele doar din locuri special amenajate și înregistrate de către ANSA. Evitați achiziționarea produselor de la comercianții ambulanți de pe marginea traseelor;
  • Asigurați-vă că fructele și legumele sunt curate, întregi, sănătoase, fără urme de mucegai, deteriorări cauzate de dăunători;
  • Solicitați comercianților documentele care confirmă siguranța produselor (rapoarte de încercări de laborator sau certificate de calitate);
  • Spălați bine fructele și legumele cu apă rece înainte de consum;
  • Mențineți legumele la rece înainte de consum. Temperaturile scăzute ajută la diminuarea conținutului de nitrați. Evitați să consumați pepeni verzi sau galbeni imediat după ce i-ați cumpărat, dacă sunt calzi – din cauza temperaturilor ridicate, pot avea un conținut mai mare de nitrați.
  •  Reducerea cantității de nitraţi poate fi obținută prin curăţirea mecanică, decojirea și tocarea acelor părţi ale legumelor sau fructelor, unde conţinutul acestor substanţe este maxim. Simplul decojit poate reduce nitrații cu 15-20%;
  • Țineți legumele frunzoase(salata) în apă rece timp de 1-1,5 ore înainte de consum – ve-ți reduce nitrații cu 20-30%. Aceeași metodă funcționează și pentru cartofi, morcovi, sfeclă și varză (scădere cu 25-30%);
  • Adaugați vitamina C: Un strop de lămâie (vitamina C) în apă poate ajuta la neutralizarea nitraților;
  • Fierbeți legumele. Fierberea timp de 30 – 40 de minute, reduce semnificativ nitrații: până la 80% din cartofi, 70% din morcov și varză, și 40% din sfeclă. Nu uitați să aruncați apa în care au fiert legumele!

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Dacă suspectați o toxiinfecție alimentară cauzată de fructe sau legume, acționați rapid: solicitați imediat asistență medicală și depuneți o petiție la ANSA, care va fi investigată în detaliu. Pentru orice sesizare, apelați numărul de telefon 022-511-511.

Realitatea Live

Aventus Finance a obținut certificarea internațională pentru managementul securității informației
Aventus Finance a obținut certificarea internațională pentru managementul securității informației
Moldretail Group: susținerea producătorilor autohtoni, dincolo de raft
Moldretail Group: susținerea producătorilor autohtoni, dincolo de raft
Inovația din Republica Moldova, pe scena internațională de la Barcelona
Inovația din Republica Moldova, pe scena internațională de la Barcelona
BPM PC STRAND – Unicul producător de toron pentru beton precomprimat din Moldova
BPM PC STRAND – Unicul producător de toron pentru beton precomprimat din Moldova
24 Oct. 2026, 08:44
 // Categoria: Slider // Autor:  Vlada Ciorici
24 Oct. 2026, 08:44 // Slider //  Vlada Ciorici

Weekendul 24-25 octombrie 2026 aduce, potrivit previziunilor Cristinei Demetrescu pentru săptămâna 19-25 octombrie, oportunități financiare, vești profesionale și reveniri neașteptate din trecut.

Berbec

Berbecii trebuie să reducă cheltuielile. Pot fi luați la întrebări în familie în legătură cu banii.

„Berbecul este luat la rost și la întrebări de soț, de soție, de copil, de poliție, de audit. Dar Berbecul când spune că nu știe ce a făcut cu banii, el nu minte”, a explicat Cristina Demetrescu.

Taur

Taurii discută despre venituri suplimentare și investiții. Un talent poate deveni o sursă de bani.

„Taurul are și un as în mânecă, ceva pentru care nu-și făcea curaj să valorifice, dar discuția asta poate să-i dea un imbold și să scoată marile lui talente și abilități și să le transforme, probabil, în bani.”

Gemeni

Gemenii pot primi mesaje de la foști colaboratori sau de la o fostă iubire. Unii așteaptă și rezultate medicale.

„Pe Geamăn îl mai sună cineva de la un serviciu din trecut, de la o colaborare din trecut, un vechi colaborator. Dar poate să primească vești și mesaje și de la un partener mai vechi, de la o fostă iubire.”

Rac

Racii devin suspicioși în dragoste și mai curioși în privința vieții copiilor. Au și planuri de redecorare, pentru care astrologul recomandă perioada de după 13 noiembrie.

„Racului îi cam place să facă pe polițistul în familie, mai ales că el are un fler cu care se laudă întotdeauna. Dar devine foarte suspicios când vine vorba despre iubire și propriii copii.”

Leu

Leii primesc vești bune despre interviuri sau programe profesionale, dar pot avea de completat documente.

„Li se mai cere ceva, să completeze ceva, nu este suficient. Adică ia totul de la capăt, puțin mai mult efort pentru niște rezultate nemaipomenite”, a explicat astrologul.

Fecioară

Fecioarele pot recupera bani din returnarea unor cumpărături, dar trebuie să fie atente la ce spun.

„Fecioarele trebuie să fie un pic mai atente la ceea ce spun, pentru că pot face niște gafe monumentale sau pot trăda un secret.”

Balanță

Balanțele pot reveni la un stil vestimentar sau la o culoare de păr din trecut.

„Probabil au ajuns la concluzia ori că n-au primit suficiente aprecieri, ori că nu se simt foarte bine cu noile schimbări din ultima perioadă”, a explicat Cristina Demetrescu.

Scorpion

Scorpionii caută relaxare și inspirație, dar pot reveni și la iubiri clandestine.

„Se întorc la o zonă mai crepusculară a iubirilor clandestine și, într-adevăr, este o perioadă în care caută surse de inspirație pentru ceea ce au de făcut.”

Săgetător

Săgetătorii sunt îndemnați să acorde atenție simptomelor persistente și să păstreze distanța față de o persoană în care nu au încredere.

„Probabil că este nevoie și se recomandă mai multă distanță. Și să aștepte planetele retrograde să-și facă numărul, după care să reia discuțiile.”

Capricorn

Capricornii primesc oferte profesionale tentante, dar au un program foarte aglomerat.

„Nu pot refuza anumite oferte profesionale, care sunt foarte tentante, deși mai au ceva de terminat. Intră într-o criză de timp pentru că vor să înceapă, trebuie să termine.”

Vărsător

Vărsătorii pot primi invitații în străinătate. La serviciu, anumite dezvăluiri pot avea consecințe pentru colegi și șefi.

„Pot primi invitații pentru sărbători de la prieteni în străinătate, dar nu știu încă să dea un răspuns. Tot datorită retrogradărilor, adică sună foarte bine, dar perioada este incertă.”

Pești

Peștii pot obține o refinanțare și pot primi vești încurajatoare despre o moștenire.

„O moștenire. Cineva se răzgândește în privința unei moșteniri, dar încă nu s-au semnat documentele. Și este o veste încurajatoare”, a explicat Cristina Demetrescu.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Aventus Finance a obținut certificarea internațională pentru managementul securității informației
Aventus Finance a obținut certificarea internațională pentru managementul securității informației
Moldretail Group: susținerea producătorilor autohtoni, dincolo de raft
Moldretail Group: susținerea producătorilor autohtoni, dincolo de raft
Inovația din Republica Moldova, pe scena internațională de la Barcelona
Inovația din Republica Moldova, pe scena internațională de la Barcelona
BPM PC STRAND – Unicul producător de toron pentru beton precomprimat din Moldova
BPM PC STRAND – Unicul producător de toron pentru beton precomprimat din Moldova