Urzicile au fost folosite în preparate de sute de ani. Acestea se găsesc pe piață în sezonul de primăvară, dar pot fi cumpărate chiar și de la supermarket. Producătorii de urzici știu cât de multe beneficii au acestea pentru sănătatea organismului. Urzicile au un gust aparte, iar acest lucru se datorează conținutului mare de fier din acestea.

Inflamația pielii este imediat însoțită de usturime și mâncărimi. Totuși, dacă urzicile sunt culese cu atenție pot fi incluse într-o mulțime de preparate delicioase. În general urzicile sunt considerate plante medicinale. Acestea au un conținut mare de vitamine și minerale. Urzicile sunt bogate în vitamina B2, K și A. Acestea conțin inclusiv acid acetic, acid formic și săruri minerale. Urzicile se găsesc în mai toate piețele în această perioadă din an. De la ele se folosește două părți importante ultima și frunzele.

Specialiștii sunt de părere că urzicile au proprietăți antiinflamatoare datorită conținutului mare de antioxidanți care se găsesc în acestea. Urzicile sunt sărace în calorii și pot fi incluse cu ușurință în dieta oricărei persoane. Studiile arată că acestea ajută inclusiv la tratarea afecțiunilor terapeutice.

Cum se consumă urzicile în mod corect

Pentru a putea consuma urzicile trebuie să urmezi niște pași simpli. Începe prin a purta mănuși atunci când le manipulezi. Altfel, acestea te-ar putea înțepa atunci când le cureți. Începe prin a curăța urzicile de codițe. Adună cu mare atenție frunzele acestora, apoi spală-le sub un jet de apă rece.

Urzicile nu sunt foarte greu de gătit. De altfel, de multe ori se găteasc după rețetele asemănătoare cu cele de spanac. Urzicile trebuie puse într-un vas cu apă clocotită și lăsate acolo până ce se înmoaie foarte bine. Inclusiv apa în care urzicile fierb este plină de minerale și vitamine.

Urzicile pot fi trecute printr-un blender și transformate într-o rețetă uimitoare de piure de urzici cu usturoi sau pot fi incluse într-o ciorbă răcoritoare de primăvară.

Preparatele cu urzici sunt delicioase și nu conțin foarte multe calorii, dar au o mulțime de beneficii pentru sănătatea organismului. Urzicile rămân vedetele sezonului de primăvară și ar trebui incluse în dietă datorită sezonului scurt în care pot fi găsite pe piață.

Peste 100.000 de cereri au fost înregistrate până în dimineața zilei de 3 noiembrie pe site-ul compensatii.gov.md, după ce, pe 2 noiembrie, a început perioada de depunere a solicitărilor pentru acordarea compensațiilor la energie în sezonul rece 2026-2027. Anunțul a fost făcut de ministra Muncii și Protecției Sociale, Natalia Plugaru.

Totodată, Plugaru a precizat că aproape 60% dintre cereri au fost depuse online, iar 40.000 de cereri au fost înregistrate cu ajutorul asistenților sociale în toată țara.

„Avem peste 13.000 de asistenți sociale care sunt antrenați în acest proces. Astăzi am să merg la Cimișlia să văd cum au loc înregistrările chiar în teren,să vedem cum se descurcă asistenții noștri sociali. În unele raioane înregistrarea are loc în primărie, în alte raioane are loc la sediu asistenții sociale. Deci în fiecare raion a fost amenajat un loc unde există spațiul destinat pentru înregistrareși absolut toți vor fi înregistrați”, a spus ministra în cadrul unei emisiuni de la Moldova 1.

Ministra a precizat că, la fel ca anul trecut, și în acest sezon rece se estimează că cei mai mulți beneficiari vor fi persoanele care se încălzesc cu lemne.

„La lemne este compensația maximă, rămâne ca așa anul trecut 800 de lei.În fiecare sezon, în mare parte, cele mai multe gospodării care au primit compensații sunt cele pe lemne, sunt în zonele rurale, în mare parte pensionarii,gospodăriile cu venituri mai mici. Ne așteptăm și în acel sezon să avem cei care se încălzesc pe lemne cel mai mult. Înțelegem că și prețurile la gaz au crescut. De aceea pentru gaz și termii a rămas compensația maximă de 1000 de lei și aici vom avea gospodării care vor beneficia de compensații ca așa anul trecut”, a spus Natalia Plugaru.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Cel puțin 660.000 de gospodării din Republica Moldova vor beneficia de compensații la energie în sezonul rece 2026-2027. Compensația minimă pentru încălzire va fi de 500 de lei, iar cea maximă va ajunge la 1.000 de lei pentru consumatorii de gaze naturale și energie termică.

#cereri depuse #compensații energie