Cafeaua, mai mult decât un energizant. Ce tip să consumi și la ce să renunți

Cafeaua este cea mai consumată băutură din întreaga lume. De fapt, chiar și cei mai longevivi oameni de pe glob se bucură zilnic de o ceașcă de cafea pentru a se bucura nu doar de savoare, ci și de mai multă energie. Cu toate astea, cafeaua nu este o băutură consumată doar pentru a ne putea da jos din pat. Ea vine la pachet cu numeroase beneficii pentru sănătate, oferă instant energie, iar pe termen lung previne și ține sub control anumite boli și afecțiuni, scrie csid.ro

Înainte să te bucuri că poți bea câtă cafea vrei pentru că are multe beneficii pentru sănătate, ține minte o regulă esențială: zahărul, laptele și orice arome adăugate în cafea o transformă într-o băutură plină de calorii și substanțe dăunătoare.

Așa că, în primul rând, e important să procuri cafeaua din surse de încredere, pentru a te asigura că este de calitate înaltă, într-o formă cât mai pură, și să eviți mixurile din pliculețe, iar în al doilea rând, pentru a beneficia din plin de calitățile pe care le are, e indicat să o bei neagră, cu o concentrație medie. Acest lucru face cafeaua să fie cea mai bună băutură pentru încetinirea îmbătrânirii. Dar pentru a te bucura de aceste beneficii este nevoie cafeaua să fie neagră.

Cafeaua neagră: beneficii pentru sănătate

Consumul de cafea cu regularitate ajută la reducerea riscului de apariție a bolilor cardiovasculare și a diabetului de tip 2, dar și riscul de mortalitate. Mai mult, cafeaua este și un ingredient excelent în lupta cu bolile degenerative asociate înaintării în vârstă. Potrivit unui review din Journal of Alzheimer’s Disease, consumul de cafea a fost asociat riscului scăzut de dezvoltare a demenței și bolii Alzheimer în rândul adulților în vârstă, dar și a bolii Parkinson.Chiar dacă aceste beneficii sunt promițătoare este foarte important să iei în calcul ceea ce îți pui în cafeaua de dimineață.

Ce se întâmplă în corpul tău dacă îți pui zahăr în cafea

Dacă te numeri printre consumatorii de cafea care adoră să adauge frișcă sau zahăr, nu ești singurul. Dar, din păcate, există cercetări care sugerează că în urma unui consum excesiv de zahăr în cafea, sănătatea poate fi afectată. Din acest motiv, riști să anulezi beneficiile naturale ale cafelei. Cercetările arată că în urma consumului de cafea cu zahăr, în timp, acest obicei dulce, dar nociv, poate accelera îmbătrânirea pielii, poate produce inflamații, crește riscul de diabet de tip 2, dar și riscul de deces produs de bolile cardiovasculare.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Un studiu pe larg, publicat în International Journal of Cancer, la care au luat parte 430.000 participanți, arată că în urma consumului de zahăr adăugat crește riscul de cancer intestinal și cancer de esofag. De asemenea, același studiu sugerează că zahărul adăugat consumat pe o perioadă lungă de timp este asociat accelerării procesului de îmbătrânire celulară.

#zahar #cafea #sanatate #studiu

Teodora Voinescu, profesoară la Colegiul Național de Informatică „Grigore Moisil” din Brașov, România, a participat la Campionatul mondial de citit rapid, la sfârșitul săptămânii trecute, relatează cotidianul.ro.

Teodora s-a întrecut cu sute de persoane, la World Speed Reading Championship, ediția a 33-a, din Istanbul, în special cu concurenți din Asia, dar și din Europa, pasionați de sporturi ale minții, șah, cu IQ ridicat, iar ea a devenit campioana, după ce a citit peste 130 de pagini în doar 30 de minute.

„Concursul în sine presupune citirea într-un anumit timp a unei cărți nepublicate, necunoscute până în acel moment. Ți se adresează 20 de întrebări de conținut, la care trebuie să răspunzi detaliat, adică să se vadă că ai și înțeles ceea ce ai citit. Am ridicat mâna, am spus că am terminat de citit, mi s-a dat foaia, am răspuns și după aceea am și plecat, deci s-a terminat totul în jur de 40 de minute. Nu ni s-au dat rezultatele pe loc la speed reding și am fost anunțați ieri, la ceremonia de premiere. Nu mi-a venit să cred, v-am spus, erau minți luminate, oameni foarte, foarte inteligenți din toată lumea. Și pentru mine a fost o mare surpriză”, a declarat Teodora Voinescu.

Femeia a mărturisit că pentru ea este o obișnuință această activitate și că a ajuns să citească și două cărți pe zi. Tot ea a mai povestit că a început cu lectura de la vârsta de 3 ani, iar atunci citea fluent deja.

Teodora Voinescu a mai spus că performanța obținută în Turcia i-a deschis și alte uși.

„Oamenii de acolo au spus că vor să colaborăm, să devin professional coach, să lucrez cu universități și companii din străinătate, să elaborez manuale împreună cu ei. Am fost invitată pentru ediția următoare în Vietnam, anul viitor. Pentru mine e nemaipomenit. M-au întrebat ce tehnici am sau dacă m-am antrenat. Nu, e o chestie personală, fiindcă cred că, așa cum i-am spus și unuia dintre organizator ieri, este ceva ce-mi vine natural. Deci nu am o tehnică sau ceva nume. Adică nu m-am dus cu un plan, că trebuie să fac într-un anumit fel. Pur și simplu am citit cum fac acasă”, a mai spus profesoara.