Curs valutar
  • EUR
    19.0989
    -0.2105%
  • USD
    17.9249
    -0.2477%
  • RUB
    0.1918
    -0.365%
  • RON
    3.8386
    -0.1928%
  • UAH
    0.4528
    0.1988%

Carnea de pui și vită – mai scumpe ca niciodată! Prețurile nu vor scădea prea curând

20 Mai 2022, 14:45
 // Categoria: Actualitate // Autor:  Valentina Buză
20 Mai 2022, 14:45 // Actualitate //  Valentina Buză

Producerea cărnii pentru consum s-a scumpit mai mult ca niciodată. În prezent, fermierii din întreaga lume se luptă cu preţuri record la nutreţuri şi creşterea facturilor la electricitate, transmite Bloomberg.

Creşterea costurilor cu nutreţul şi energia, în urma războiului din Ucraina, a agravat problemele pentru fermierii din întreaga lume care se luptau deja cu secetele care reduc suprafeţele de teren destinate păşunatului sau cu focarele de gripă aviară din America de Nord şi până în Europa care au impus sacrificarea a milioane de păsări.

Întrucât se confruntă cu atâtea probleme, mulţi fermieri decid să îşi vândă efectivele sau să crească mai puţine animale, ceea ce înseamnă că producţia de carne va fi plafonată pe termen lung. Numărul de vaci sacrificate în SUA a atins cel mai ridicat nivel din istorie, iar asta înseamnă mai puţini viţei şi efective de bovine mai mici. În consecinţă, preţul cărnii, care este deja la un nivel record, nu se va reduce prea curând, ceea ce va afecta bugetele gospodăriilor.

Preţul global al cărnii, calculat de Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), a crescut cu 10% de la începutul anului atingând un nivel record în luna aprilie. De asemenea, în SUA, preţurile la şuncă, carnea de pui şi de vită nu au fost niciodată atât de mari.

Potrivit prognozelor realizate de guvernul american, producţia mondială de carne de pui, porc şi vită va înregistra un avans de doar 1,4% în 2022, comparativ cu o creştere de 5,4% anul trecut.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Invazia rusească a încetinit exporturile de cereale ale Ucrainei, ceea ce a limitat livrările de grâu către marii producători de carne de porc, precum Spania şi China. Costurile cu nutreţurile reprezintă o mare parte din costurile necesare pentru creşterea animalelor, şi chiar şi în ţările care îşi produc singure nutreţul de care au nevoie, preţurile au atins valori record. De exemplu, la bursa de la Chicago, cotaţiile futures la porumb au crescut cu 31% în acest an, în timp ce la bura de la Paris cotaţiile futures la porumb au crescut cu 55%.

Analiștii estimează că probleme vor exista și în Uniunea Europeană, cel mai mare exportator mondial, unde producția de carne de porc vascădea cu 3% în acest an.  Creşterea preţurilor nu acoperă costurile, ceea ce ar putea să determine fermierii să sacrifice animalele mai devreme decât de obicei.

Anul trecut, efectivele de porci din Germania au coborât la cel mai redus nivel de după 1996.  Focarele de pestă porcină africană au adus cu ele restricţii la exportul de carne de porc din Germania şi la scăderea preţurilor. În prezent preţurile sunt sub 2 euro pe kilogram.

Evoluţiile meteo nefavorabile creează o nouă problemă. În Canada, seceta a afectat păşunile şi culturile agricole în ultimul an, astfel că fermierii şi crescătorii de animale au recurs la stocurile de nutreţ şi rezervele de numerar, susţine Reg Schellenberg, preşedintele Asociaţiei crescătorilor de vite din Canada.

Toate aceste scumpiri se vor resimţi şi la rafturile supermarketurilor.

„Producătorii nu pot suporta toate costurile. Este foarte probabil că vom vedea cum consumatorii vor plăti mai mult, cel puţin în viitorul apropiat”, spune Upali Galketi Aratchilage, de la Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO).

Realitatea Live

„Lupta împotriva corupției și a crimei organizate în Republica Moldova – o precondiție pentru integrarea europeană”
„Lupta împotriva corupției și a crimei organizate în Republica Moldova – o precondiție pentru integrarea europeană”
De la viziune, la acțiune. Philip Morris International a prezentat progresele companiei pentru anul 2023
De la viziune, la acțiune. Philip Morris International a prezentat progresele companiei pentru anul 2023
MMZ, prima uzină metalurgică din Europa de Est, căreia o instituție germană i-a confirmat calculul amprentei de carbon
MMZ, prima uzină metalurgică din Europa de Est, căreia o instituție germană i-a confirmat calculul amprentei de carbon
Echipa Moldindconbank a plantat arbuști și flori în parcul Valea Morilor, la acțiunea „Jurnal TVerde”
Echipa Moldindconbank a plantat arbuști și flori în parcul Valea Morilor, la acțiunea „Jurnal TVerde”
6 medalii de Aur şi Dublu Aur în Franţa pentru vinurile din soiuri autohtone produse de Castel Mimi
6 medalii de Aur şi Dublu Aur în Franţa pentru vinurile din soiuri autohtone produse de Castel Mimi
Copiii din Orhei învăță engleza într-un mod inedit. O profesoară și-a transformat visul în realitate cu sprijinul UE
Copiii din Orhei învăță engleza într-un mod inedit. O profesoară și-a transformat visul în realitate cu sprijinul UE
Vești bune la Cahul! Locuitorii vor beneficia de servicii modernizate de alimentare cu apă potabilă și canalizare
Vești bune la Cahul! Locuitorii vor beneficia de servicii modernizate de alimentare cu apă potabilă și canalizare
Start Xiaomi Fan Festival! Reduceri de până la 35% până în 24 aprilie
Start Xiaomi Fan Festival! Reduceri de până la 35% până în 24 aprilie
Consecințele procesului de ardere: Între riscuri și alternative mai puțin nocive
Consecințele procesului de ardere: Între riscuri și alternative mai puțin nocive
23 Apr. 2024, 22:30
 // Categoria: În Lume // Autor:  Ursu Ana
23 Apr. 2024, 22:30 // În Lume //  Ursu Ana

Politicienii, scriitorii și artiștii au dat startul evenimentelor organizate în cadrul anului „Strasbourg, Capitala Mondială a Cărții”, o etichetă UNESCO acordată pentru prima dată unui oraș francez, informează AFP.

„Începând de azi și timp de un an, Strasbourg celebrează cartea și promite accesul la lectură sub toate formele sale. Recunoașterea aceasta este ancorată profund în istoria orașului nostru: la intersecția drumurilor și a ideilor încă din Evul Mediu, leagăn al cărții tipărite, ales de Gutenberg pentru a-și dezvolta invenția, istoria Strasbourgului se suprapune peste cea a cărții”, a declarat primarul orașului, Jeanne Barseghian, cu prilejul ceremoniei de deschidere, menționând peste 1.000 de evenimente planificate.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

„În timp ce războiul tulbură continentul nostru, intoleranța și frica colonizează conștiințele, cartea este un aliat prețios. Scriitorilor și scriitoarelor, le spun ‘avem nevoie de voi’”, a subliniat primarul.

La tribuna evenimentului au participat numeroși scriitori, printre care Lidia Jorge din Portugalia, Kamel Daoud din Franța-Algeria și Andrei Kurkov din Ucraina, susținând lecturi și discuții.

Ceremonia este urmată de întâlniri cu scriitori precum Alberto Manguel, Boualem Sansal și Krikor Beledian, înainte de alte lecturi, inclusiv una despre muzică, găzduită de catedrala din Strasbourg, marcând încheierea zilei inaugurale a evenimentului.

Printre cele mai importante evenimente din cadrul manifestării se numără Întâlnirile ilustratorilor, Festivalul cărții audio și al podcasturilor, sau înființarea unei „Academii a Scriitorilor pentru Drepturile Omului”, care vor adăposti ateliere și mese rotunde în oraș.

„Capitala Mondială a Cărții” este desemnată în fiecare an, din 2001, de UNESCO în scopul promovării cărții și a lecturii. După Strasbourg, orașul brazilian Rio de Janeiro va găzdui manifestarea în 2025.

„Lupta împotriva corupției și a crimei organizate în Republica Moldova – o precondiție pentru integrarea europeană”
„Lupta împotriva corupției și a crimei organizate în Republica Moldova – o precondiție pentru integrarea europeană”
De la viziune, la acțiune. Philip Morris International a prezentat progresele companiei pentru anul 2023
De la viziune, la acțiune. Philip Morris International a prezentat progresele companiei pentru anul 2023
MMZ, prima uzină metalurgică din Europa de Est, căreia o instituție germană i-a confirmat calculul amprentei de carbon
MMZ, prima uzină metalurgică din Europa de Est, căreia o instituție germană i-a confirmat calculul amprentei de carbon
Echipa Moldindconbank a plantat arbuști și flori în parcul Valea Morilor, la acțiunea „Jurnal TVerde”
Echipa Moldindconbank a plantat arbuști și flori în parcul Valea Morilor, la acțiunea „Jurnal TVerde”
6 medalii de Aur şi Dublu Aur în Franţa pentru vinurile din soiuri autohtone produse de Castel Mimi
6 medalii de Aur şi Dublu Aur în Franţa pentru vinurile din soiuri autohtone produse de Castel Mimi
Copiii din Orhei învăță engleza într-un mod inedit. O profesoară și-a transformat visul în realitate cu sprijinul UE
Copiii din Orhei învăță engleza într-un mod inedit. O profesoară și-a transformat visul în realitate cu sprijinul UE
Vești bune la Cahul! Locuitorii vor beneficia de servicii modernizate de alimentare cu apă potabilă și canalizare
Vești bune la Cahul! Locuitorii vor beneficia de servicii modernizate de alimentare cu apă potabilă și canalizare
Start Xiaomi Fan Festival! Reduceri de până la 35% până în 24 aprilie
Start Xiaomi Fan Festival! Reduceri de până la 35% până în 24 aprilie
Consecințele procesului de ardere: Între riscuri și alternative mai puțin nocive
Consecințele procesului de ardere: Între riscuri și alternative mai puțin nocive
 
Covor moldovenesc, „așternut” pe aleea Grigore Vieru din Capitală
Covor moldovenesc, „așternut” pe aleea Grigore Vieru din Capitală
Târgul de cariere Chișinău 2021: Hai că variante există
Târgul de cariere Chișinău 2021: Hai că variante există
Expoziţia Internaţională World Press Photo, la Chișinău
Expoziţia Internaţională World Press Photo, la Chișinău
Inaugurarea expoziției „100 cele mai bune afișe 20”, la Muzeul Național de Artă al Moldovei
Inaugurarea expoziției „100 cele mai bune afișe 20”, la Muzeul Național de Artă al Moldovei
Scuarul teatrului dramatic rus de stat „A. P. Cehov”, amenajat de Halloween
Scuarul teatrului dramatic rus de stat „A. P. Cehov”, amenajat de Halloween
Monument dedicat eroilor Armatei Române, în parcul „Valea Morilor” din Capitală
Monument dedicat eroilor Armatei Române, în parcul „Valea Morilor” din Capitală