Cornulețele sunt pregătite de generații în casele moldovenilor, după rețete păstrate în familie. Printre cele mai îndrăgite umpluturi se numără vișinele, magiunul și nuca. Fiecare gospodină are propriul secret pentru un aluat fraged și o umplutură care păstrează gustul copilăriei.

Pentru a prepara cornulețele cu vișine, avem nevoie de patru ingrediente – făină cernută, smântână, untură și un pic de sare. Cantitățile de untură și de smântână trebuie să fie egale. Aluatul care a fost deja frământat și pe care l-am ținut la frigider câteva ore îl sucim.

„Dacă ne grăbim, nu se iese frumos. Așa se spune din moși-strămoși că trebuie să ai dispoziție bună, să nu te cerți cu nimeni”, ni s-a dezvăluit în reportajul Realitatea.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Moldova este mai mult decât un loc pe harta lumii. Moldova sunt oamenii și locurile în care ne simțim acasă. Locuri care păstrează vie istoria și cultura poporului nostru. Care răscolesc amintiri, ne provoacă emoții de bucurie și dor, ori de câte ori suntem departe de casă.

#campanie #cornulete cu visina #Moldova #Moldova care ne unește

Președinta Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, a lansat un avertisment privind efectele schimbărilor climatice asupra Europei, în discursul său despre starea Uniunii, susținut miercuri în plenul Parlamentului European de la Strasbourg.

„În ceea ce privește schimbarea climatică, această vară a fost una a adevărului. Aproape nicio parte a continentului nu a fost scutită”, a declarat von der Leyen.

Potrivit șefei Comisiei Europene, incendiile de vegetație s-au extins în această vară din Irlanda până în Grecia și Croația, iar ghețarii din Alpi continuă să se retragă. Impactul asupra continentului este major, a avertizat oficiala europeană: 660.000 de hectare au fost arse, iar aproximativ 12 milioane de tone de recoltă au fost pierdute, potrivit cifrelor prezentate în discurs.

„Fluvii cheie precum Dunărea, Rinul sau Garonne dispar sub ochii noștri”, a mai spus Ursula von der Leyen.

Ea a vorbit și despre efectele valurilor de căldură asupra populației. Peste 35.000 de oameni și-ar fi pierdut viața în timpul valurilor de căldură, iar spitalele și centrele de îngrijire au fost afectate de temperaturile extreme.

”Aceasta a fost cea mai caldă vară înregistrată vreodată, dar probabil cea mai rece din anii care urmează”, a avertizat președinta Comisiei Europene.

Von der Leyen a subliniat că Europa se încălzește într-un ritm de două ori mai rapid decât media globală și a insistat asupra continuării politicilor climatice ale Uniunii Europene.

„Știința este clară”, a declarat ea, adăugând că tranziția climatică este complexă și presupune adaptări, însă UE trebuie să-și mențină obiectivele privind combaterea schimbărilor climatice.