Untul costă din ce în ce mai mult în Europa, iar prețul acestuia a crescut cu un sfert numai în luna septembrie, informează euronews.ro. Unele țări au ajuns să apeleze la rezerva strategică pentru ca oamenii să poată cumpăra unt.

Polonia, de exemplu, scoate o mie de tone de unt din depozite ca răspuns la creșterea prețurilor.

La Varșovia, untul a devenit recent subiectul unei dispute politice, iar un sondaj arată că peste jumătate dintre polonezi dau vina pe guvern pentru această situație.

Una dintre micile plăceri ale vieții, untul întins pe pâine caldă, a devenit mai scumpă pentru mulți oameni din Europa.

Este o lovitură pentru consumatori în acest sezon de sărbători, după o perioadă de inflație declanșată de pandemie și înrăutățită de războiul din Ucraina.

„Prețul untului a crescut mereu din septembrie, am văzut o creștere de cel puțin 25% din septembrie. Astăzi, prețul pentru aceasta este de aproximativ 10 euro pe kilogram. Plăteam undeva în jur de 8 euro în septembrie”, a declarat Arnaud Delmontel, proprietar de patiserie.

Creșterea masivă a prețului untului rezultă în mare parte dintr-o lipsă globală de lapte cauzată de scăderea producției, inclusiv în SUA și Noua Zeelandă, cel mai mare exportator de unt din lume.

În cele 27 de state ale Uniunii Europene, prețul untului a crescut cu 19% în medie din octombrie 2023 până în octombrie 2024. Au fost majorări de 49% în Slovacia și 40% în Germania și Republica Cehă.

Patiseriile au început să folosească margarină în loc de unt, din cauza scumpirilor

Așa s-a ajuns în situația în care patiserii se temeau că produsele vor deveni prea scumpe și au început să folosească margarină în loc de unt. Patiserii care se respectă refuză acest compromis.

Țările din sudul Europei, care se bazează mult mai mult pe uleiul de măsline, sunt mai puțin afectate de inflația untului, sau pur și simplu nu o consideră o problemă importantă, deoarece consumă mult mai puțin.

Dar în statele din nord problema este una reală. Așa s-a ajuns în situația în care premierul Poloniei anunță scoaterea din rezerva națională a o mie de tone de unt, care va fi vândut la licitație în zilele următoare.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#criza #Europa #scumpiri #unt

Premierul Vasile Tofan a declarat că proiectul bugetului de stat pentru anul 2027 a fost întors pentru revizuire, deoarece autoritățile consideră că unele cheltuieli trebuie reduse mai mult. Guvernul își propune să diminueze deficitul bugetar, care a depășit 5% din PIB, prin economii în ministere și agenții. Declarațiile a fost făcute în cadrul emsiunii „На грани” la Exclusiv TV.

„Trebuie să trăim în limita mijloacelor pe care le avem. Atunci când deficitul bugetar a depășit deja 5% din PIB, consider că am ajuns să cheltuim peste posibilitățile noastre”, a declarat premierul.

Potrivit lui Tofan, ministerele și agențiile au primit încă din septembrie sarcini concrete privind reducerea cheltuielilor și a personalului. Unele instituții ar putea fi comasate pentru a diminua costurile administrative.

„Dacă avem, de exemplu, patru agenții care se ocupă de aceeași activitate, poate ar trebui să le comasăm într-una singură. Astfel, am avea un singur contabil, un singur jurist și un singur specialist în resurse umane, în loc de câte patru”, a explicat șeful Executivului.

Premierul a recunoscut că aceste măsuri ar putea întâmpina rezistență, dar a afirmat că este hotărât să ducă procesul până la capăt. El a dat drept exemplu reforma administrativ-teritorială, prin care structura actuală de 32 de raioane ar urma să fie înlocuită cu trei regiuni, ceea ce ar permite, în opinia sa, reducerea cheltuielilor administrative.

Tofan a precizat că Guvernul trebuie să facă economii și pentru a putea acoperi alte obligații bugetare, inclusiv acordarea compensațiilor și majorarea salariilor.

În același timp, autoritățile își propun să reducă din costurile de deservire a datoriei publice, prin transferarea unei părți din datoria internă în datorie în valută, care, potrivit premierului, este mai ieftin de finanțat.

Deocamdată, șeful Executivului nu a prezentat cifrele finale ale bugetului pentru 2027, menționând că documentul nu este definitivat. Potrivit legislației, proiectul bugetului de stat trebuia prezentat Parlamentului până la 15 octombrie.