Spălarea alimentelor proaspete în apă rece asigură fără probleme igiena și siguranța alimentară. Reține că legumele și fructele ar trebui spălate doar înainte de a fi consumate. Spălarea lor înainte de depozitare poate crea un mediu favorabil dezvoltării bacteriilor din cauza nivelului ridicat al umidității de pe suprafața lor.

Înainte de a începe procesul, asigură-te că te speli bine pe mâini cu apă și săpun. De asemenea, curăță ustensilele, chiuveta și suprafețele pe care le vei folosi, conform divahair.ro. Dacă există zone vinete sau putrezite pe produsele proaspete, îndepărtează-le, iar dacă decojești produsul, spală-l înainte de a-i îndepărta coaja pentru a preveni transferul bacteriilor de pe suprafața exterioară în pulpă.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

Metode specifice pentru spălarea diferitelor tipuri de produse

1. Produsele cu coaja fermă și poroasă, cum ar fi merele, lămâile și perele sau legumele rădăcinoase precum cartofii, morcovii și napii, pot fi periate cu o perie curată și moale pentru a te asigura că îndepărtezi orice urmă de murdărie din porii acestora..

2. Verdețurilor (salata verde, spanacul, prazul și legumele crucifere, cum ar fi varza de Bruxelles și varza chinezească) ar trebui să li se îndepărteze stratul exterior, apoi să fie scufundate într-un bol cu apă rece, înmuiate, scurse și clătite cu apă proaspătă.

3. Alimentele delicate, cum ar fi fructele de pădure, ciupercile și alte tipuri de alimente care se pot degrada mai ușor, pot fi curățate cu grijă, utilizând un jet constant de apă și o fricțiune ușoară cu degetele pentru a îndepărta eventualele impurități.

După ce ai clătit bine fructele și legumele, poți folosi un prosop din hârtie sau pânză pentru a le usca. Cele mai fragile pot fi așezate cu grijă pe prosop și tamponate sau înfășurate lejer, pentru a le usca fără a le deteriora. Înainte de a consuma fructele și legumele, asigură-te că respecți acești pași simpli.

#fruncte #igienă alimentară #legume #reguli #spălare

Nouă bărbați au fost depistați de grănicerii ucraineni în timp ce încercau să treacă ilegal frontiera, ascunși într-un camion care transporta produse lactate. Cazul a fost înregistrat în apropierea localității Maiaki, din regiunea Odesa, relatează presa ucraineană.

Camionul de marca DAF, condus de un cetățean al Republicii Moldova, a fost oprit pentru verificări. În semiremorcă, grănicerii au descoperit nouă bărbați care încercau să se ascundă printre cutiile cu produse lactate.

Potrivit publicației Strana.ua, șoferul transporta bărbații spre punctul de trecere a frontierei Starokazacie. Fiecare dintre aceștia ar fi plătit între 12.000 și 16.000 de dolari pentru a fi transportat ilegal peste graniță.

În imaginile publicate de presa locală se vede cum oamenii legii deschid camionul și le cer bărbaților să iasă cu mâinile ridicate. Aceștia ies unul câte unul din spatele cutiilor cu produse lactate.

Pe numele celor nouă bărbați au fost întocmite procese-verbale contravenționale. Circumstanțele cazului urmează să fie stabilite de autoritățile competente.