Spălarea fructelor şi legumelor foloseşte la îndepărtarea pesticidelor, a bacteriilor sau pur şi simplu a prafului sau urmelor de pământ. Pentru a evita toxinfectiile alimentare sau ingerarea de substanţe chimice periculoase, toate legumele şi fructele se spală, chiar dacă urmează să li se îndepărteze coaja, cum se întâmplă în cazul bananelor sau a portocalelor.

De regulă, fructele cu coaja groasă sunt ferite de acţiunea pesticidelor, aşa cum este exemplul bananelor. Deşi fac parte dintr-o cultură sensibilă şi pretenţioasă, tratată intensiv cu pesticide, fructul are printre cele mai scăzute niveluri de substanțe chimice dăunătoare. Asta pentru că substanţele folosite rămân în mare parte în coajă.

Copiii pun mâna pe coaja bananei sau a portocalei, după care ating şi interiorul fructului pe care îl mănâncă. Astfel, pesticidele, microbii sau murdăria se transfera pe mâinile celor mici.

Cum se spală corect fructele şi legumele?

Legumele se spală sub jet de apă timp de 60 de secunde sau într-un vas cu apă din abundentă, după care se clătesc cu apă curată. Fructele și legumele cu coaja tare se spală cu ajutorul unei perii speciale care să pătrundă şi în zonele mai puţin accesibile. Cele moi se curăță cu mâinile goale.

În cazul pachetelor cu legume prespălate, precum salata gata de a fi consumată, verificaţi indicaţiile de pe pachet. Totuşi, dacă este posibil, pentru siguranţa copiilor pot fi trecute şi acelea pe sub un jet generos cu apă. Îndepărtarea cojii fructelor și legumelor ajută la îndepărtarea bacteriilor nedorite și a pesticidelor, care se găsesc în concentraţie crescută la suprafaţa alimentelor.

#Banane

Președintele Ucrainei, Volodimir Zelenski, a anunțat joi, 3 septembrie, că reprezentanții președintelui Statelor Unite urmează să aibă întâlniri atât la Moscova, cât și la Kiev, în cadrul contactelor diplomatice aflate în desfășurare. Liderul ucrainean susține că există deja date preliminare și că discuțiile din capitala Ucrainei ar putea avea loc în următoarele zile, scrie mediafax.ro.

„Suntem în comunicare cu ei practic 24/7”

Zelenski a precizat, într-o postare pe Facebook, că a avut o reuniune cu echipa ucraineană care se ocupă de negocierile cu reprezentanții președintelui american.

„Tocmai am avut o ședință cu echipa care se ocupă de negocierile cu reprezentanții președintelui Americii. Practic 24/7 suntem în comunicare cu ei, iar acum ne pregătim pentru întâlniri”, a transmis președintele ucrainean.

Potrivit acestuia, există deja un calendar preliminar al discuțiilor, iar Kievul a primit confirmarea că reprezentanții părții americane vor avea întrevederi în ambele capitale.

„Există date preliminare. Ne așteptăm să-i vedem pe reprezentanții președintelui Americii aici, la Kiev. Avem confirmarea din partea lor: va avea loc o întâlnire la Moscova și una la Kiev”, a afirmat Zelenski.

Președintele ucrainean nu a indicat în mesaj numele oficialilor americani care ar urma să participe la discuții și nici datele exacte ale întrevederilor.

Zelenski: Este important ca America să rămână activă

Liderul de la Kiev a subliniat că partea ucraineană se pregătește pentru întrevederi și că își dorește menținerea implicării active a Statelor Unite.

„Așteptăm o întâlnire în următoarele zile. Este foarte important. Este important ca America să rămână activă în continuare”, a declarat Zelenski.

„Suntem pregătiți pentru întâlniri cu ei în Ucraina, la nivelul corespunzător, cu discuții de substanță”, a adăugat președintele ucrainean.

Din mesajul publicat de Zelenski nu rezultă însă agenda concretă a viitoarelor întrevederi și nici dacă întâlnirile de la Moscova și Kiev fac parte dintr-un format comun de negociere. Președintele ucrainean s-a limitat la a confirma contactele cu reprezentanții președintelui SUA și pregătirea discuțiilor din perioada imediat următoare.