Curs valutar
  • EUR
    20.0905
    -0.0244%
  • USD
    17.9476
    -0.4953%
  • RUB
    0.2228
    -0.4937%
  • RON
    3.7628
    0.0691%
  • UAH
    0.3958
    -0.0505%

Toate știrile

02 noiembrie 2026

De ce recomandă nutriționiștii pâinea prăjită. Este mult mai sănătoasă? Iată ce spun specialiștii

10 Ian. 2025, 06:31
 // Categoria: Life // Autor:  Redacția Realitatea
10 Ian. 2025, 06:31 // Life //  Redacția Realitatea

Pâinea toast este o sursă excelentă de amidon cu indice glicemic scăzut, furnizând energie constantă pe parcursul zilei. Această caracteristică o face benefică în situații de diaree sau constipație, unde menținerea unui nivel sănătos de energie este esențială.

Prin prăjire, conținutul de grăsimi al pâinii poate fi redus, contribuind la gestionarea greutății și fiind o opțiune mai sănătoasă pentru cei cu diabet care doresc să evite câștigul în greutate. Pâinea toast poate fi benefică pentru persoanele cu diabet, deoarece procesul de prăjire reduce, atât indicele glicemic, cât și conținutul de lipide, permițând persoanelor cu diabet să se bucure de pâine fără a afecta semnificativ nivelul de zahăr din sânge. În caz de greață, pâinea toast cu lapte poate funcționa ca un antacid, acționând ca o soluție rapidă și ușor de pregătită pentru acoperirea stomacului.

Crește apetitul: Prin schimbarea gustului și texturii pâinii, procesul de prăjire poate crește apetitul și poate face pâinea mai atrăgătoare și mai satisfăcătoare.

Digestie îmbunătățită: Descompunerea amidonului în carbohidrați simpli în timpul prăjirii facilitează digestia, ajutând și la menținerea unui indice glicemic scăzut.

Opțiune sănătoasă pentru pierderea în greutate: Consumul de pâine toast în cadrul unei diete bogate în fibre și sărace în grăsimi poate contribui la controlul apetitului și la reducerea aportului caloric, fiind util în procesul de pierdere în greutate.

Cu toate aceste beneficii, poate avea și dezavantaje. Unul dintre ele este riscul de cancer: Dezavantajul major asociat cu pâinea toast este legat de formarea de acrilamidă, o substanță chimică dezvoltată în alimente la temperaturi ridicate. Studiile au legat concentrații mari de acrilamidă de riscul de cancer, iar FDA investighează în prezent acest aspect, conform sursei precizate.

Realitatea Live

02 Nov. 2026, 14:26
 // Categoria: Slider // Autor:  Realitatea.md
02 Nov. 2026, 14:26 // Slider //  Realitatea.md

Serviciul Fiscal de Stat a colectat circa 74 de miliarde de lei la Bugetul public național în primele zece luni ale anului 2026. Încasările au crescut cu aproximativ 7,5 miliarde de lei, echivalentul a 11,3%, față de aceeași perioadă a anului trecut, potrivit datelor operative ale instituției, scrie BANI.MD.

Cea mai mare sumă a ajuns la bugetul de stat: aproximativ 31,1 miliarde de lei. Comparativ cu perioada ianuarie–octombrie 2025, încasările au fost mai mari cu aproape 3,7 miliarde de lei, în creștere cu 13,5%. Acesta este și cel mai ridicat ritm de creștere dintre componentele bugetare raportate de Fisc.

La bugetele locale au fost colectate circa 8,5 miliarde de lei, cu 813,8 milioane de lei mai mult decât în primele zece luni ale anului precedent. Creșterea a constituit 10,6%.

Bugetul asigurărilor sociale de stat a acumulat aproximativ 25,7 miliarde de lei, în creștere cu 2,2 miliarde de lei sau cu 9,4% față de perioada similară din 2025.

Totodată, în fondurile asigurărilor obligatorii de asistență medicală au intrat circa 8,7 miliarde de lei. Suma este cu 796,4 milioane de lei mai mare decât cea înregistrată în ianuarie–octombrie anul trecut, ceea ce reprezintă o creștere de 10,1%.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!