În perioada rece a anului, consumul de citrice este benefic pentru sănătate. Adesea, coaja de portocale sau lămâie este utilizată atât pentru prepararea băuturilor, cât și a deserturilor, datorită proprietăților aromatizante.

Agenţia Naţională pentru Siguranţa Alimentelor (ANSA) atenționează însă, că la plasare pe piață, citricele nu conțin reziduuri de pesticide ce depășesc limitele maxime admisibile. Totuși, cantități mici de pesticide pot fi prezente pe cojile acestora. Pesticidele sunt aplicate pe coaja citricelor pentru combaterea bolilor cauzate de mucegaiuri sau bacterii, iar consumul regulat al acestora poate prezenta risc pentru sănătatea umană.

”De aceea, evitați să consumați cojile de citrice, atât la prepararea băuturilor (ceai, limonade, vin fiert), cât și a deserturilor (prăjituri, cozonac sau gemuri)”, anunță ANSA.

Recomandări de la ANSA:

Procurați citricele doar din locuri special amenajate și înregistrate oficial de Agenție.

Atrageți atenția ca acestea să fie: curate, întregi, fără urme de mucegai, fără deteriorări cauzate de dăunători sau de îngheț.

Verificați marcajul la raft al produselor, întrucât vânzătorii sunt obligați să informeze consumatorii cu privire la substanțele chimice utilizate la prelucrarea citricelor.

Solicitați, de la vânzători, documente care confirmă siguranța produselor expuse spre comercializare, precum rapoartele de încercări de laborator la conținutul de reziduuri de pesticide.

În cazul tuturor citricelor este indicat să le înmuiați în apă timp de 30-60 de minute. Dacă nu dispuneți de acest timp, puteți să adăugați bicarbonat de sodiu în apă și să le țineți în jur de 10-15 minute, după care le clătiți bine sub apă curgătoare.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#ANSA #consum citrice #cum spalam citrice

Autoritățile din Turcia au anunțat astăzi, 30 septembrie, că închide portalul de ştiri independent T24, reproşându-i „propaganda LGBT”, ca parte a unei campanii de reprimare începută la mijlocul lunii septembrie şi intitulată „Familia mea este în siguranţă”, scrie G4media.ro. Portalul afirmă că a aflat despre decizia Ministerului Justiţiei, publicată de mai multe canale de presă, fără a fi însă notificat în mod oficial.

T24 era încă accesibil miercuri şi indica că nu ştie dacă măsura „se referă la toate publicaţiile sale, pe lângă conturile sale de pe reţelele sociale”.

„Conturile de internet şi reţelele sociale ale T24, un portal de ştiri online care a publicat anul trecut 118 conţinuturi de propagandă LGBT, au fost închise de tribunalul de primă instanţă din Istanbul. Decizia a fost transmisă Direcţiei pentru securitate cibernetică pentru punere în aplicare”, se arată în comunicatul ministerului.

Potrivit sursei citate, comunitatea LGBT+ din Turcia s-a văzut afectată, din 12 septembrie, de măsuri pe scară largă din partea autorităţilor, care au închis un număr mare de conturi de social media. Autorităţile au efectuat ulterior noi arestări în urma unor proteste organizate în cele trei oraşe mari ale ţării, Ankara, Istanbul şi Izmir.

Homosexualitatea nu este pedepsită penal în Turcia, dar este larg dezaprobată, iar homofobia este răspândită până în vârful statului. Preşedintele Recep Tayyip Erdogan califică în mod frecvent comunitatea LGBT+ drept „perversă” şi îi atribuie scăderea drastică a natalităţii în Turcia.