Trei mici producători din sectorul alimentar au obținut certificatul de înregistrare în domeniul siguranței alimentelor, ceea ce le permite să-și comercializeze legal, în condiții simplificate, produsele alimentare finite. Realizarea a fost posibilă în rezultatul aplicării noilor ”Cerințele simplificate pentru activitatea micilor producători din domeniul alimentar”, aprobate la data de 15.01.2025, intrată în vigoare la sfârșitul lunii aprilie.

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) menționează că, aceste reglementări presupun mai multe beneficii și facilitează accesul micilor producători pe piață, încurajând aplicarea unor standarde clare de igienă și trasabilitate.

Producătorii mici au un rol esențial, atât în economia națională, cât și în asigurarea unei alimentații sănătoase pentru întreaga populație. Noile prevederi le oferă flexibilitate și acces sporit pe piață, reducând astfel costurile suplimentare și procedurile birocratice și anume:

s-a simplificat procesul de înregistrare a activității pentru micii producători de produse alimentare de origine animală – aceștia vor fi supuși înregistrării în domeniul siguranței alimentelor, fără obligativitatea de a contracta serviciile unui medic veterinar;
reducerea frecvenței prelevării probelor pentru analiza microbiologică a produselor alimentare de origine animală;
condiții mai puțin riguroase pentru proiectarea unității de producere -toate etapele procesului de producție din cadrul unei întreprinderi alimentare vor putea fi realizate într-o singură încăpere, dacă se va evita orice contaminare încrucișată;
scutiri de la elaborarea și implementarea HACCP-ului -micii producători vor putea aplica ghidurile de bune practici bazate pe principiile siguranței alimentelor pentru controlul riscurilor din produsele alimentare;

De asemenea, micii producători pot livra direct sau vinde cu amănuntul produse alimentare de origine animală și nonanimală, fie consumatorilor finali, fie unităților de comerț. Proiectul stabilește totodată cerințele pentru funcționarea abatoarelor de capacitate mică, precum și condițiile privind comercializarea laptelui crud prin automate.

Cerințe simplificate au și pensiunile turistice și agroturistice, cu servicii de pregătire şi servire a mesei, precum: prepararea și servirea de produse culinare și vin, obținute din materia primă din gospodăria proprie; dreptul să achiziționeze produsele alimentare de la producătorii casnici, adică de la persoanele fizice și anume (carnea provenită de la păsări și lagomorfele sacrificate tradițional; produse de origine vegetală (legume și fructe, inclusiv produse obținute din acestea); laptele, produsele lactate și ouăle de găină (pentru consum uman)).

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

ANSA încurajează producătorii să-și înregistreze activitatea și va continua să acorde tot sprijinul și instruirea necesară în procesul de implementare a sistemelor de marcare și de respectare a cerințelor sanitar-veterinare.

#ANSA #certificate #producatori mici

Jumătate dintre alegătorii britanici susțin revenirea Regatului Unit în Uniunea Europeană, potrivit unui sondaj publicat sâmbătă de The Guardian, realizat în contextul preferinței exprimate de prim-ministrul Andy Burnham pentru reintegrarea în UE, informează EFE, citat de Agerpres.ro

Cu toate acestea, ziarul britanic notează că miniștrii laburiști s-au declarat îngrijorați cu privire la reaprinderea diviziunilor cauzate de Brexit (retragerea Marii Britanii din UE) și, prin urmare, îndeamnă la prudență. În urmă cu câteva zile, prim-ministrul britanic a declarat că va lua în considerare toate opțiunile în ceea ce privește relația cu UE și nu a exclus ‘să meargă până la capăt’ și să ia în considerare reintegrarea în blocul comunitar.

La conferința anuală a Partidului Laburist, care a avut loc în septembrie la Liverpool, în nord-vestul Angliei, Burnham a declarat că Brexitul – susținut printr-un referendum în 2016 și implementat în 2020 – a făcut mai mult rău decât bine. Sondajul publicat de The Guardian, realizat de Messina Group, a concluzionat că renegocierea relației țării cu UE ar putea crește cota de voturi a Partidului Laburist, cu condiția ca premierul să ofere un nou referendum și să facă campanie în favoarea reintegrării în bloc.

Conform sondajului realizat pe un eșantion de 5.627 de persoane între 12 și 24 septembrie, 50% dintre respondenți s-au declarat în favoarea reintegrării în UE, în timp ce 45% au declarat că preferă ca Regatul Unit să rămână în afara blocului.

Aceste rezultate vor consolida poziția celor din cadrul guvernului care doresc să promită la următoarele alegeri generale – programate pentru 2029 – că laburiștii vor negocia reintegrarea, susține ziarul.

Cu toate acestea, există îngrijorări în rândul unor parlamentari laburiști – în special al celor ale căror circumscripții au votat pentru Brexit – că până și explorarea acestei opțiuni ar putea comporta riscuri politice și ar putea da un impuls nedorit partidului populist de dreapta Reform UK, relatează ziarul britanic.

Programul electoral cu care Partidul Laburist a ajuns la putere în iulie 2024 exclude aderarea la piața unică și la uniunea vamală, așa că, în principiu, orice modificare fundamentală ar trebui supusă la vot la următoarele alegeri.

Opțiunea de revenire în UE se bucură de sprijinul unei mari părți din Partidul Laburist, Partidul Liberal Democrat și Partidul Național Scoțian (SNP), printre alții, în timp ce Partidul Conservator și Reform UK se opun acesteia.