În apropierea sărbătorilor pascale, piețele din Chișinău sunt tot mai aglomerate, iar produsele tradiționale sunt din ce în ce mai căutate. Carnea de miel și cașul se numără printre cele mai solicitate.

Potrivit comercianților, kilogramul de carne de miel costă între 120 și 150 de lei. Carnea de miel este bogată în proteine de calitate, fier, zinc și vitamine din complexul B, fiind considerată o sursă importantă de energie, mai ales în perioadele de post și sărbătoare.

Și cașul este la mare căutare în această perioadă, iar prețurile diferă în funcție de tipul de lapte utilizat. Astfel, cașul de vacă se vinde cu 100–150 de lei kilogramul, cel de oaie ajunge să coste la aproximativ 140 de lei/kg, iar cașul de capră este comercializat cu circa 130 de lei/kg. Cașul conține proteine, calciu, fosfor și vitamine esențiale, fiind benefic pentru sănătatea oaselor și a sistemului muscular.

Comercianții menționează că produsele sunt proaspete și provin, în mare parte, de la producători locali. Totodată, aceștia se așteaptă ca prețurile să rămână relativ stabile în perioada următoare, în funcție de evoluția cererii pe piață.

În martie – aprilie 2025, carnea de miel se vinde cu 110-130 de lei per kilogram, iar prețul cașului a rămas deocamdată neschimbat.

Pentru cele mai importante știri, abonează-te la canalul nostru de TELEGRAM!

#carne de miel #cas de oi #Paste

Tendința de scădere a aportului ape în lacul de acumulare de la Novodnistrovsk continuă să se agraveze, afirmă ministrul Mediului, Gheorghe Hajder. Potrivit oficialului, în ultimele 5 zile, media zilnică a debitului de intrare a scăzut la doar 19 m³/s (față de media de 38 m³/s înregistrată la începutul lunii).

Luni indicatorul era 15 m³/s, marți – 29 m³/s, miercuri – 19 m³/s, joi – 18 m³/s, iar vineri a înregistrat un nou record negativ istoric de 14 m³/s.

„Această tendință negativă începe să afecteze direct debitele din aval. Dacă până la data de 20 august deversările din lacul de acumulare Dubăsari au fost menținute la un nivel de 77–78 m³/s, ieri debitul a fost redus la 72 m³/s, iar pentru astăzi este preconizată o scădere suplimentară până la 65 m³/s. Situația devine din ce în ce mai tensionată pentru întregul ecosistem al fluviului, pentru aprovizionarea și gestionarea resurselor de apă”, informează ministrul.

Funcționarul a mai notat pe rețelele de socializare că Ministerul Mediului se află în contact permanent cu toate instituțiile de resort, inclusiv cu autoritățile din Ucraina, iar la finalul acestei luni va avea loc o nouă ședință extraordinară cu responsabilii din țara vecină.

În context, consumatorii, agenții economici și autoritățile locale sunt rugate să monitorizeze stațiile de captare, să utilizeze responsabil apa, să reducă pierderile din rețea și să stopeze consumul nejustificat.

Și primarul Capitalei, Ion Ceban, a comunicat despre scăderea debitului în lacul de la Dubăsari. Edilul a punctat că autoritățile municipale sunt pregătite să pornească toate pompele instalate în ultima perioada la stația de captare, iar locuitorii nu vor rămâne fără apă.

„Suntem gata ca la Stația de Captare să pornim toate pompele pe care le-am instalat în ultima perioadă pentru a capta apa și a o aduce în stație, pentru ca aceasta să nu se oprească și să continuăm aprovizionarea locuitorilor. Barajul construit, la fel, ne ajută să menținem apa în zona Stației de Captare. În acest sens, avem o comunicare permanentă și un schimb de date cu prim-ministrul. Primăria Chișinău a întreprins toate măsurile posibile și necesare în situații negative, în cazul în care apa va fi diminuată pe râul Nistru”, a transmis Ion Ceban.

#apa #Gheorghe Hajder #Ion Ceban #Nistru #statii de captare