O înghețată în ediție limitată a atras atenția trecătorilor pe străzile din Brooklyn, New York. Produsul inedit are gust de lapte matern și costă 13 dolari pentru un borcan de 414 ml, transmite antena3.ro.
Înghețata este realizată de compania americană OddFellows, în colaborare cu Frida – firmă specializată în produse pentru bebeluși. Rețeta conține smântână, gumă de guar, zaharuri, gălbenuș de ou, lapte praf, lapte de vacă, aromă de caramel și sirop de miere, menite să recreeze cât mai fidel aroma originală a laptelui matern.
Ingredientul secret este colostrul bovin – un lichid nutritiv produs de vaci în primele zile după fătare, esențial pentru dieta vițeilor.
„Colostrul a fost colectat de la animale și folosit în rețetă, dându-i o culoare gălbuie”, au declarat OddFellows și Frida, potrivit The Economic Times, citat de Corriere della Sera.
Producătorii susțin că gustul „este foarte fidel originalului”. Pe rețelele de socializare, opiniile sunt împărțite: „Are gust de miere amestecată cu vanilie. Este dulce, dar nu prea dulce”, a spus un tânăr într-un videoclip pe Instagram, în timp ce ținea în mână o cupă din acest sortiment.
Înghețata a fost distribuită inițial gratuit la evenimentul de lansare, pentru degustare. Ulterior, a intrat pe piață la prețul de 12,99 dolari (circa 11,12 euro). Proiectul a fost promovat printr-o campanie cu pliante, dar și printr-un food truck inscripționat sugestiv „lapte matern”, care după finalizarea experimentului a rămas parcat în Brooklyn.
